“비만, 당뇨 부르는 만성염증 걱정이라면?”…꾸준히 챙기기 좋은 ‘이 식재료’
몸속에서 일어나는 염증 반응은 그 자체가 나쁜 것은 아니다. 세균이나 바이러스가 침입하거나 조직이 손상됐을 때 몸을 보호하고 회복시키는…
항산화
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“오늘 밥상에 몇 가지 색깔?”…매일 먹는 ‘3색 채소’ 노화 막는다고?
오늘 먹은 반찬을 떠올려보자. 온통 비슷한 색이라면 다음엔 빨강·초록·보라색을 하나씩 더해보는 것도 좋다. 채소의 선명한 색에는 라이코펜·베타카로틴·안토시아닌 등…
“여름 끝물에 꼭 챙겨야”… 장 건강, 혈당 관리 돕는 ‘이 과일’은?
달콤한 과일이 당기지만 혈당이 걱정되고 변비로 고생한다면, ‘무화과’를 챙겨볼 만하다. 8월부터 제철을 맞는 무화과는 부드럽고 달콤하면서도 식이섬유와 칼륨,…
“‘여름 보약’ 이것 먹었더니 뱃살 쏙?”…살 뺄 때 챙겨 먹어야 하는 이유
여름이면 유독 맛이 좋아지는 채소가 바로 가지다. 7~8월에 제철을 맞은 가지는 수분이 많고 과육이 부드러워 맛과 식감이 특히…
‘동안’ 황신혜 “20년째 ‘이 영양제’ 꼭 챙긴다”⋯이유 뭐길래?
배우 황신혜(63)가 20년째 챙겨 먹는 영양제로 비타민 C를 꼽았다. 최근 KBS 1TV 예능 ‘황신혜의 같이 삽시다’ 27회에서는 황신혜,…
“주름 없애고 관절도 보호”⋯얼굴, 몸속 노화 늦추는 ‘이 음식’은?
나이가 들수록 건강과 젊은 외모를 유지하는 좋은 방법은 영양가가 풍부한 음식을 먹는 것이다. 건강식품들 중에서도 노화를 늦추고 건강을…
대파 초록 부분, 흰 줄기보다 ‘이 성분’ 많지만…잘못 보관하면 영양소 파괴돼
대파는 국, 찌개, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용되는 식재료지만 주로 흰 줄기 부분을 중심으로 쓰인다. 단맛과 아삭한 식감을…
‘12kg 감량’ 다영, 아침 공복에 생소한 ‘이 채소’ 먹었다고?…뭐길래
그룹 우주소녀 다영(27)이 12kg 감량에 성공한 가운데 식단에 관심이 모아졌다. 161cm의 키에 43kg의 가벼운 체중을 유지하고 있는 다영은…
“술 담배 안 하고 운동했는데 대장암 3기라니”…젊은 암 환자 급증하는 이유는?
평소 술과 담배를 전혀 하지 않고 주말마다 운동을 즐기던 직장인 이모 씨(34·부산 해운대구)는 최근 청천벽력 같은 진단을 받았다.…
채소는 생으로 먹어야 좋다? 익혀 먹으면 영양 쏙쏙 흡수되는 채소 5가지
흔히 채소는 생으로 먹어야 영양소를 온전히 섭취할 수 있다고 생각한다. 가열하면 영양소 손실이 발생한다고 보는 것이다. 실제로 비타민…