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커피

단백질 칼슘 비타민 등 다양한 영양소... 건강에 좋은 아침 식단

건강뉴스

아침에 달걀·우유·호박죽·감자·채소·사과·커피… 나의 선택은?

아침에 뭘 먹을까? 또 고민한다. 이럴 때 104세(1920년생) 김형석 명예교수(연세대 철학과)의 식단을 다시 떠올려 보자. 한 개인의 식단이 건강에 좋다고 일반화할 순 없다. 다만 참고는 할 수 있다. 아직도 칼럼 집필, 외부 강연 등 왕성하게 활동하는 김 교수의 에너지가 놀랍다. 그의 아침 식단을 참고로 해서 영양소를 살펴 보자.…

[김현정의 입속 탐험]

칼럼

구강의 노화를 어떻게 막을까?

사람은 누구나 늙습니다. 노화는 시간이 지남에 따라 생기는 자연스런 변화입니다. 노화는 다양한 속도로 진행되며 유전, 생활습관, 환경 등과 관련이 있습니다. 정상적인 구강노화와 구강병을 구별하는 것은 많은 사람들을 대상으로 기초선을 설정해야 하므로 매우 어려운 일입니다. 나이가 들수록 치아의 가장 바깥 층인 도자기같이 생긴 에나멜층이 마모되고,…

커피 호로파 인체에서 발견되는 천연분자 트리고넬린, NAD+ 전구체로 새로 발견

건강뉴스

“근육 감소 막으려면 ‘이것’ 마시면 좋다?”

커피 속에 들어 있는 천연분자 ‘트리고넬린’ 성분이 근육 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 트리고넬린은 커피와 호로파(콩과식물), 인체에서 발견된다. 싱가포르국립대 의대 연구팀은 근감소증의 새로운 메커니즘을 바탕으로 연구한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 이 연구 결과(Trigonelline is an NAD+…

아침 챙기며, 열량은 낮춰보는 직장인의 건강식사법

건강뉴스

아침, 회식, 외식…직장인 건강 이 3박자에 달렸다

사회 생활을 하다보면 회식은 물론 집밥보다는 잦은 외식으로 고열량 식사에 노출되는 일이 많아진다. 때문에 날이 갈수록 체력은 저하되며 건강을 챙길 시간이 줄어든다. 식사 시간에 몸을 생각하며 조금 더 건강하게 먹을 수 있는 식사법과 관련해 삼성서울병원 영양 정보를 바탕으로 정리해본다. 출근으로 바쁜 아침, 식사 꼭 해야 할까? 아침식사는 수면시간…

당분이나 나쁜 탄수화물 포함된 식품 피해야

건강뉴스

“먹고 싶지만”…살 뺄 때 ‘이런 음식들’ 무조건 피하라!

살 빼는 일은 결코 쉽지 않다. 건강한 루틴과 식사 계획을 세우고 생활 방식을 조정하더라도 장기간 그 과정을 유지해야 하기 때문이다. 게다가 주변에는 다이어트를 방해하는 맛있는 음식이 넘쳐난다. 살을 뺄 때 사람들은 흔히 뭘 먹어야 할지를 고민한다. 하지만 더 중요한 것이 있다. 피해야 할 음식이다. 이를 알면 뭘 먹을지를 결정하는 데 도움이 된다.…

[셀럽헬스] 하원미 부기 제거 방법

건강뉴스

하원미, 얼굴 부울 때 ‘이것’만 마셔 부기 뺀다…뭐길래?

야구선수 추신수의 아내 하원미가 부기 제거 비법을 공개했다. 9일 유튜브 채널 ‘하원미’에는 ‘ 내돈내산 올리브영 간식 리뷰, 다이어트&건강 간식, 나만의 BEST 5’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상 속 하원미는 자신이 ‘평생 다이어터’라며 “다이어트를 하시는 분들한테 간식과 야식은 평생의 숙제다”라고 말했다. 이어 본인만의 부기 빼는…

탄수화물+카페인 함께 섭취하면 글리코겐 증가

건강뉴스

운동 후 ‘이것’ 먹으면…운동에너지 66% 더 올린다!

운동 후에 무엇을 어떻게 먹느냐 하는 것은 운동의 효과에 영향을 줄 수 있다. 운동 효과를 높일 수 있는 음식을 섭취하는 것이 중요하다는 것이다. 이와 관련해 운동 후 탄수화물과 카페인을 함께 섭취하면 탄수화물만 먹을 때보다 운동 효과가 뛰어나다는 연구 결과가 나왔다. 호주 가르반 의학연구소 연구팀에 따르면 운동 후 탄수화물과 카페인을 함께 섭취하면…
헬스스낵

일찍 자고 많이 잤는데… 너무 피곤해! 내 몸에 문제 있나?

밤에 일찍 잠자리에 들어 잘 만큼 많이 잤는데도, 다음날 여전히 피곤하다면 생활패턴부터 체크해봐야 한다. 평소 잠을 이루기 힘들다면 규칙적인 취침, 기상 시간을 지키고 알코올과 카페인 등 자극적인 요소는 멀리하는 것이 좋다. 그리고 많이 잤는데도 계속 피로감이 지속된다면, 먼저 다음 4가지 원인이 아닌지 체크해봐야 한다. …
헬스스낵

머리 아프면 음식 바꿔라?…두통 물리치는 뜻밖의 식품 6

갑자기 머리가 지끈지끈 아파오면, 두통약부터 찾게 된다. 그런데, 두통도 자주 반복되면 근원적인 원인을 찾아봐야 한다. 사실 두통의 원인은 매우 다양하다. 병원을 가도 뚜렷한 원인을 찾기 어려울 정도이다. 따라서 최근에는 식이요법, 생활습관, 운동 등을 통한 두통 예방이 더욱 중요해졌다. 특히 두통을 누그러뜨리는 식이요법의 중요성도 커졌다.…
뉴스레터

[긴급제언] “의료개혁 목표, 사회적 합의가 먼저” / 영화 ‘파묘’ 무섭다는데… “나는 못 보겠다”는 사람, 왜? /…

“의료개혁 목표, 사회적 합의가 먼저”자세히 보기‘이 능력’ 더 높아서?…女가 男보다 더 많이 자야 한다성별에 따라 수면 시간까지 차이가 있을까 싶지만 연구에 따르면 남성보다 여성이 더 많은 수면 시간을 필요로 하는 것으로 나타났다.영화 ‘파묘’ 무섭다는데… “나는 못 보겠다”는 사람, 왜?영화 '파묘'가 빠르게 흥행하고 있다. 영화를 보지 않은 이들의…

차가 건강에 더 좋다는 인식 퍼져...카페인 없거나 적어 커피보다 선호하는 추세

건강뉴스

‘차(茶)마카세’ 유행이라는데…지금 마시면 좋은 차는?

최근 차(茶)나 커피를 메인으로 내세운 오마카세가 MZ(밀레니얼+Z세대, 1980~2010년생)세대를 중심으로 인기를 끌고 있다. 1인 2만원~4만원을 지불하면 3~4종류의 차와 그에 어울리는 다과를 맛볼 수 있다. 오마카세는 '맡기다'는 뜻의 일본어로, 메뉴판 없이 주방장이 알아서 음식을 만들어 내놓는 일본식 코스 요리를 말한다. 초밥 오마카세…

주변에서 세균 가장 많은 곳....엘리베이터, 쇼핑카트, 현금인출기 등

건강뉴스

세균과 같이 살지만…특히 ‘이런 곳’ 가장 득실, 어디일까?

세균은 우리 생활 환경 주변 어느 곳에나 존재한다. 눈에 보이지 않거나, 특별히 생각지 않았던 곳에도 의외로 세균이 많을 수 있다. 항상 사용하지만 잘 몰랐던 세균 범벅인 공간을 미국 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에서 소개했다. 업무공간 = 사무실이나 휴게실에서 사용하는 커피메이커나 제빙기 등의 가전제품은 세균이 살기 좋은 곳이다. 고인 물을…

다양한 바이오해킹...얼음물 몸 담그기, 사우나 즐기기, 간헐적 단식 등

건강뉴스

“하루 커피 2잔, 간헐적 단식도”…신체 기능 최대화 방법?

DIY 생물학으로도 알려져 있는 바이오해킹(biohacking)은 건강과 웰빙을 최적화하기 위해 과학과 기술을 사용하는 행위를 말한다. 유전적, 식이적, 행동적 변화를 통해 인체의 건강을 향상시키는 것을 목표로 일련의 기술을 말한다. 생물학, 유전학, 의학, 기술의 원리를 바탕으로 신체의 성능을 최적화하는 운동이다. 전반적인 신체 건강을 개선하고 전통…

7대 증상에 주의해야…“물 충분히 마시면 위장에 나쁜 박테리아 감소”

건강뉴스

“체중도 들쭉날쭉”…장 부실하면 생활도 삐걱, 뭘 먹나?

장이 튼튼해야 온몸이 편하다. 장 건강이 좋지 않으면 피로가 몰려오고 배탈이 나는 등 건강에 큰 문제가 생긴다. 미국 건강의료매체 ‘헬스라인(Healthline)’이 ‘건강하지 않은 장의 징후와 대처법’을 짚었다. 장내 박테리아 다양하면…당뇨병 관절염 염증성장질환 등 위험 낮아져 사랑의 장에는 약 200종의 박테리아, 바이러스, 곰팡이가 살고…

소위 연예인병 '공황장애' 3040이 정점… 빠른 병원 방문이 예후도 좋아

건강뉴스

“재판 못나가” MC몽 불출석 이유 ‘이것’…얼마나 심하길래?

가상자산(가상화폐) 상장 청탁 재판에 증인으로 출석 요구를 받은 가수 MC몽(본명 신동현)이 공황장애로 법정에 나오기 어럽다며 영상 증인신문으로 대체해달라는 취지의 탄원서를 법원에 제출한 것으로 확인됐다. 이와 관련해 MC몽이 겪은 공황장애에도 관심이 쏠리고 있다. 응급실에 가도 '이상 없음' 원인은 정신적·신체적 이상 고려대학교 의료원…

천연 감미료, 인공 감미료, 천연당 등...저마다 섭취량, 열량 등 달라

건강뉴스

[건강먹방] 무설탕 식품 속 ‘대체당’…부작용 피하려면 어떻게?

무설탕 음료, 제로 초콜릿 등 ‘저당’을 강조한 식품이 출시되고 있다. 저당 제품에는 설탕 대신 대체당이 주로 쓰인다. 아스파탐, 스테비아, 알룰로스 등 대체당이 들어간다. 대체당은 혈당과 비만 걱정을 덜 수 있지만 과도하게 먹으면 부작용 위험이 있다. 대체당이란 말 그대로 설탕을 대체할 수 있는 당이다. 소량으로도 강한 단맛을 낼 수 있으며 열량은…

약 효과 얻으려면 2시간 뒤 커피 마시는게 좋아

건강뉴스

“아 커피 당겨”…감기약 먹는데 몇 시간 후? 다른 약은?

커피는 식사를 마친 뒤 바로 마시는 것보다 두 시간 정도가 지나 먹는 게 좋다. 그래야 철분 등 음식에 들어있는 영양소를 제대로 흡수할 수 있기 때문이다. 약을 복용할 때도 마찬가지다. 커피는 약의 흡수와 분배, 대사, 그리고 배설에 영향을 미친다. 약효를 최대한 얻으려면 약을 먹고 어느 정도 시간을 둔 다음 커피를 마셔야 한다. 미국 건강·영양 매체…

카페인을 많이 섭취하는 것과는 달라...혈장 카페인 수치 높으면 비만 줄이고 관절염 위험도 낮아져

건강뉴스

날씬해지려면 커피 마셔라?…혈중 ‘이 농도’ 높이면 좋다

비만은 골관절염과 같은 관절 질환을 비롯한 여러 건강 문제의 위험을 높일 수 있다. 비만을 줄이는 데 카페인이 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 학술지 《영국의학저널 BMC》에 게재된 연구에 따르면 카페인 섭취와 유전적으로 조절되는 신진대사의 영향을 받아 장기간에 걸쳐 혈중 카페인 농도가 높아지면 비만과 관절 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움이…

혈관 타고 도는 나노플라스틱, 플라스틱 사용 최대한 줄여야

건강뉴스

“혈관에 미세플라스틱 둥둥”…3년 내 심장마비 2배 높다

나노·미세 플라스틱이 심장마비, 뇌졸중 등으로 인한 사망 확률을 두 배나 높일 수 있다는 새로운 연구 결과가 공개됐다. 미세플라스틱은 0.2인치(5mm) 미만에서 1/25,000인치(1마이크로미터, ㎛)에 이르는 조각으로 이보다 작으면 나노플라스틱이라고 부른다. 이 나노·미세 플라스틱은 물과 토양, 공기 등 어디에나 존재하고 최근에는 이로 인한 생수,…

믹스커피 봉지로 젓는 습관...주의하지 않으면 인쇄성분 빨리 녹아 같이 마시는 꼴

건강뉴스

믹스커피 탈 때 ‘이렇게’ 마시다간…유해성분 맛까지 덤?

# 직장인 정수진(가명, 45세)씨는 믹스커피 마니아다. 아침에 출근하자마자 꼭 공복에 믹스커피를 마셔야 뇌가 깬다는 게 그의 '20년 회사생활 커피론'이다. 딱히 믹스커피에 대한 건강상 우려는 없지만 찝찝한 점은 있다. 늘 믹스커피를 탈 때 꼭 봉지로 젓는다는 것. 안좋은 줄 알면서도 좀처럼 습관이 바뀌지 않는다. 스푼을 사용하고 씻어놓기가 귀찮아서이기도…