백악관 만찬에도 올랐다...'이것' 얼마나 좋길래
구운 옥수수와 기장을 넣어 만든 샐러드, 포토벨로 버섯과 크리미한 사프란으로 만든 리소또, 장미와 생강과 식물 종자로 만든 향신료인…
단백질
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고기 안먹으면서... 고단백질 섭취하려면?
채식주의자들은 단백질 섭취가 부족할 수 있다. 육류를 건너뛰기 때문이다. 단백질은 지방, 탄수화물과 함께 3대 영양소 중의 하나. 따라서…
가공식품만 한 달 섭취.. 英 의사가 직접 실험한 결과는?
지극히 정상적이고 건강한 식품은 다 버렸다. 대신 가공식품, 초가공 식품만 골라 먹었다. 한 달 동안 가공된 식품들과 동고동락한…
고구마에 줄기까지 먹었더니 노화 늦추는 효과가?
고구마 줄기에는 안토시아닌, 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 물질이 고구마보다 더 많아
더워서 운동 쉬었더니 근육 감소.. 집에서 이렇게?
근육이 자연 감소하는 중년은 근력 운동 중요... 고기, 달걀 등 단백질 음식도 먹어야
'여름이라 그런가'... 몸 무거울 땐 '독소 청소' 식품 7
몸이 붓고 무겁다는 것은 독성 물질이 그만큼 많이 쌓여있다는 뜻이다. 열량이 높고 나트륨이 많이 든 음식을 먹고 나면…
'영양 3총사' 아몬드, 호두, 피스타치오...내게 맞는 것은?
우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품인 견과류, 견과류는 여러 만성병의 위험을 줄일 뿐 아니라 염증 감소, 동맥 건강 개선으로…
"신경과 의사는 두뇌 건강 어떻게 지킬까?"
맑은 정신과 인지 건강은 살아가면서 매우 중요하다. 크고 작은 일에 대해 올바른 판단력과 행동에 영향을 미치기 때문이다. 정신을…
하루 '이것' 2잔… 피부 탄력 올린다(연구)
하루에 와인 2잔이 중년 여성의 피부 노화 개선에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났다. 단, 무알콜이다. 와인에 들어있는…
"장내 유익균도 증가"...아보카도 매일 먹으면 '이런 일'이
아보카도는 건강 식단에서 빠지지 않는 가장 인기 있는 과일이다. 섬유질, 불포화 지방, 마그네슘 및 비타민 K를 포함한 영양상의…