설마 하다가 식중독... 흔하지만 ‘독성’ 있는 식품
여름철 식중독의 주요 원인은 무더위에 상한 음식들이 대부분이다. 하지만 우리 주변에 흔한 먹거리 중에도 상태에 따라 ‘독성’을 내포한 식품들이…
식중독
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아이가 자주 장염에 걸린다면?
이번 여름도 극도의 무더위가 예상되고 있는 가운데 남녀노소 불문하고 주의해야 할 질병 하나가 바로 장염이다. 특히나 장이 약한…
이제 장마철...채소 과일도 식중독 원인 된다
지난 주말, 전국적으로 장마가 시작되었다. 비와 무더위가 이어지는 고온 다습한 장마철엔 유해한 유독물질 및 미생물 때문에 생기는 감염성·독소형…
제철 감자, 건강하게 잘 먹는 방법
감자가 제철이다. 지금부터 10월까지 감자는 대단한 양념 없이 그냥 삶기만 해도 포슬포슬한 맛을 느낄 수 있다. 영양소도 풍부하다.…
여름철 보관에 특히 신경 써야 할 음식
야외 레포츠와 캠핑이 절정을 이루는 시기다. 캠핑장을 비롯해 야외 활동 시 빼놓을 수 없는 것이라면 역시 먹거리다. 그런데…
몸에 좋은 '달걀' 제대로 먹는 법
영양소를 고루 갖춘 ‘완전식품’으로 인기만점인 달걀. 특히 달걀 단백질의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이다. 흰자는 단백질이 주성분이고, 노른자는 지방과 단백질이 주성분이다. 과거 달걀은…
요즘 제철 ‘마늘’ 자주 먹으면, 혈전·항암에 변화가?
마늘, 몸에 좋지만 냄새 걱정?... 마늘장아찌, 사과-상추가 도움
식중독, 자칫 하다간 입원…대응과 예방은?
여름철엔 식중독에 걸리는 사례가 많다. 식중독은 구토와 설사 등이 멈추지 않아 일상생활에 지장을 준다. 식중독은 개인위생 뿐만 아니라…
울산, 식중독 발생 비상경계령
오염된 물이나 식품으로 생기는 집단 식중독 발생률이 심상치 않다. 울산의 경우, 올해 상반기 1~5월에만 벌써 6건의 집단 감염병이…
갑자기 대변을 훨씬 더 자주 보는 이유5
대변을 보는 습관에 돌연 눈에 띄는 변화가 생기면 불안하고 불편해진다. 갑자기 대변을 너무 자주 보거나 설사, 변비가 생기면…