“지금 놓치면 1년 기다려야”…피로 풀고 소화 돕는 ‘이 열매’ 정체는?
초여름이면 마트에 초록빛 매실이 쏟아진다. 매실은 수확 시기가 5~6월에 집중되는 대표적인 계절 식재료다. 예로부터 매실청과 장아찌로 활용돼 왔으며,…
유기산
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“탄 냄비, 힘들게 문지르지 마세요”… 사과 껍질 10분이면 충분하다고?
가스레인지나 인덕션 위에 조리 중인 음식을 올려두고 깜빡할 때가 있다. 타는 냄새에 달려가 보면 이미 냄비는 새까맣게 변해버린…
유인영, 20대 같은 40대 비결은 ‘이것?’…“노화 막고 혈당 잡아”
배우 유인영(41)이 동안 비주얼을 자랑했다. 유인영은 지난 30일 MBC ‘구해줘 홈즈’에 출연해 김대호 아나운서와 임장에 나섰다. 초면인 두…
냉면에 식초? 맛도 좋고 살균까지… 여름철 ‘식초’ 놀라운 효능
한여름에는 폭염과 열대야로 지치고 피로해지기 쉽다. 이럴 때일수록 입맛을 살리고 피로를 싹 풀어주는 음식을 찾아야 한다. 바로 ‘식초’이다.…
제철 맞은 복숭아, 정말 장어와 상극일까?
전국에 가끔 구름이 많겠으나 전남권과 경남권, 제주도는 대체로 흐리겠다. 아침부터 제주도에서 비가 시작돼 오후부터 전남권과 경남권 해안으로 확대되겠다.…
제철 맞은 사과, '이 음식'과는 상극?
사과의 계절 가을. 부사를 수확할 시기가 다가오면서 사과를 찾는 이들이 늘고 있다. 대표적인 건강 과일로 장 건강을 증진하고…
환절기에 챙기는 제철 과일 ... "고기 먹은 후엔 무화과"
일교차가 커지는 환절기에는 자칫 면역력이 떨어져 감기나 질병에 노출되기 쉽다. 따라서 환절기에는 피로 회복과 면역력 증진에 도움되는 영양만점…
못생긴 과일의 대명사 '모과'…효능은 만병통치약 급
오늘(4일) 전국은 흐린 가운데 가을비가 지속되겠다. 출근길 우산이 챙기는 것이 좋겠다. 일부 지역에서는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳도…
다시 시작된 장마, 새콤달콤 복숭아로 입맛 되살리자
장마의 영향으로 전국이 대체로 흐리고 중부지방에 비가 내리는 곳이 있겠다. 소나기가 내리는 동안은 기온이 일시적으로 떨어지겠으나 열대야가…
입맛 살리는 식초, 음식에도 살림에도 만능 사용법
중부 지방은 구름이 많겠고, 남부 지방과 제주도는 대체로 흐릴 전망이다. 내륙을 중심으로 일교차가 15도 내외로 매우 크겠으니, 기온…