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엽산

플로리다 오렌지주스 한 잔, 비타민 C 일일권장량 100mg 넘어...칼륨, 엽산, 수분도 풍부해

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환절기 면역력 관리…오렌지주스로 비타민 C 보충

낮과 밤의 일교차가 큰 환절기에 건강관리를 철저히 하지 않으면 면역력이 떨어지기 쉽다. 면역을 강화하기 위해선 평소 비타민 C가 부족하지 않게 관리해야 한다. 일상에서 간편하게 비타민 C를 보충하려면 오렌지주스 한 잔으로 하루를 시작하는 방법이 있다. 비타민 C는 면역세포 생성에 큰 역할을 한다. 철분 흡수를 높여 피로 회복에도 도움을 줄 수 있다.…
헬스스낵

“몸 쑤시고 혀 붓고 손 얼얼”…영양소 부족하면 일어나는 일

나이 때문이라고 여기기 쉬운데, 언젠가부터 이유 없이 항상 피곤하고 온 몸이 쑤시며 아프다. 이런만성 피로감과 근육통 증상에는 뜻밖의 원인이 숨겨져 있을 수 있다. 바로 영양소 결핍이다. 영양소가 부족할 때 나타나는 사소한 징후를 무심코 넘겨서는 안 되는 이유가 있다. 영양소 결핍은 가장 기본적인 세포 수준에서 신체 기능을…

함께 섭취하면 혈압 조절, 심장병 예방에 도움....마그네슘과 비타민 D 등

건강뉴스

두근두근 심장이 좋아하는 ‘영양소 조합’은?

심장은 우리 몸의 엔진이자 뇌에도 막대한 영향을 미치는 중요한 기관이다. 하루 종일 쉼 없이 일하는 심장 건강을 지키는 것은 우리의 생명과 직결된 문제이기도 하다. 심장에 도움을 줄 수 있는 영양소가 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것은 심장을 건강하게 관리할 수 있는 좋은 방법 중 하나다. 이왕이면 시너지를 낼 수 있는 영양소 조합을 고려해 식사를…

동물성과 식물성 단백질을 골고루 섭취하는 것이 중요

건강뉴스

과일과 채소로 단백질 보충을? 풍부한 식품 8가지

단백질은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 건강을 위해 단백질 섭취를 권하면 대부분 사람들은 고기를 떠올린다. 과일과 채소는 섬유질과 영양소의 원천으로 잘 알려져 있지만 일부 식물은 단백질도 함유하고 있다. 고기 생선 견과류와 결합해 이러한 과일과 식물을 섭취하면 단백질 보충과 건강에 도움을 줄 수 있다. 단백질을 구성하는 20개의 아미노산 중…
건강뉴스

치매 예방 돕는 보충제 4가지

치매를 예방하기 위해서 먹는 것에도 많은 신경을 쓸 필요가 있다. 음식이 뇌에 영향을 미치기 때문이다. 하지만 불행하게도 알츠하이머병을 예방하거나 치료하는 것으로 입증된 음식이나 비타민은 하나도 없다. 야후(YAHOO)는 29일 음식으로 치매 예방에 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못할까 걱정하는 사람들을 위해 전문가들이 추천하는 보충제 4가지를…
헬스스낵

야외 운동 전후에 먹으면 좋은 과일

걷기와 달리기를 하기 좋은 계절이 찾아왔다. 하지만 한낮에는 햇볕이 강해서 모자나 자외선 차단제를 꼭 준비해야 한다. 날씨가 흐릴 경우도 자외선 차단제는 필수다. 햇볕을 받으며 야외 운동을 하다 보면, 땀이 나면서 갈증도 심해진다. 그런데, 야외 운동 전후에는 어떤 음식을 먹는 것이 좋을까? 자외선 차단은 물론 운동 효과까지 올려주는…

[노윤정 약사의 건강교실]

칼럼

혈관 건강 위해 엽산과 ‘이것’ 함께 챙겨야

지난 4월 20일, 질병관리청에서 주목할 만한 연구 결과를 발표했다. 해당 연구는 국립보건연구원이 추진하는 국가 보건의료 연구 인프라 구축사업의 지원으로 수행된 것으로, 혈중 엽산 농도가 낮으면서 호모시스테인 농도가 높으면 사망위험이 더 크다는 것이었다. 농촌지역에 거주하는 40세 이상 남녀 21,000 여명을 12년 동안 추적조사(코호트 연구,…

질병관리청, 40세 이상 성인 12년 추적 조사 결과

건강뉴스

엽산 농도는 낮고 ‘이것’ 높으면 사망 위험 증가

혈중 '엽산' 농도가 낮고 '호모시스테인' 농도가 높으면 사망 위험이 올라간다는 연구 결과가 발표됐다. 질병관리청과 국립보건연구원은 한국인유전체 역학조사사업 자료를 활용해 이런 상관성을 확인했다고 20일 밝혔다. 엽산은 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈을 만드는 데 관여하는 수용성 비타민이다. 호모시스테인은 엽산을 포함한 비타민 B군 섭취가…
헬스스낵

피로 회복에 다이어트까지… 4월의 제철 해산물 5

벚꽃이 만발한 4월에는 벚꽃 구경 외에도, 상큼한 봄바람을 맞으며 오랜만에 야외에서 봄을 만끽할 수 있다. 예쁜 꽃구경도 좋지만 금강산도 식후경. 4월의 맛난 제철 음식에는 어떤 것이 있을까? 4월에는 제철 해산물이 영양 만점이다. 피로 회복에 좋은 ‘타우린’이 가득하고, 열량이 낮아서 다이어트에도 제격인 4월의 제철 해산물을 알아본다.…

비타민 B에 대한 모든 것 (2)

건강뉴스

자칫하다 ‘휘청’…채식도 좋지만 더 챙길 영양소?

가벼운 운동에도 숨이 차거나 어지러운 빈혈 증상이 잦다면 엽산, 비타민 B12 등을 챙기는 것이 좋다. 에너지 대사에 핵심 역할을 하는 비타민 B1, B2 등과 달리 일부 비타민 B군은 DNA 합성을 돕고 적혈구가 만들어지는 데 도움을 준다. ◆ 비타민 B6 비타민 B6는 평소 단백질을 많이 먹으면 충분히 챙겨야 한다. 고기에 많이 들어 있는…
헬스스낵

나이 들수록 깜박깜박… 기억력 향상에 좋은 식품 4

자주 사용하던 아이디와 비번은 물론이고, 노래 제목이나 가게 이름까지 깜박깜박 하게 된다. 나이 들수록 깜박하는 일이 자주 생기면, 노화에 따른 기억력 저하를 체크해볼 필요가 있다. 신체가 노화를 피할 수 없듯이, 뇌의 기능 중 기억력도 점차 쇠퇴하기 마련이다. 하지만 뇌에 도움 되는 식품을 자주 먹으면 이를 지연시킬 수 있다. 건강한…
헬스스낵

나이들수록 떨어지는 청력… 귀 건강에 좋은 식품 3

중년부터 노화가 본격화되면, 언젠가부터 귀가 잘 안 들린다. 귀의 내부 조직도 노화 하면서 젊었을 때 좋았던 청력이 서서히 떨어지는 것이다. 그런데 비타민A를 함유한 당근이 시력에 좋듯이, 귀 건강에 좋은 식품들이 따로 있다. 노화에 따른 청력 손실을 막아주는 음식에는 어떤 게 있을까? 귀 건강에 좋은 대표 식품 3가지를 소개한다.…
헬스스낵

항상 피곤하다면… 만성피로 대처하는 똑똑한 식사법 4

회사에서도 집에서도 항상 피곤하고 무기력한 날이 매일 반복된다면, 만성피로증후군이 원인일 수 있다. 만성피로가 지속되면 체력이 떨어지고 집중력이 확연히 줄어든다. 이런 만성피로는 뚜렷한 치료법이 없는데, 무엇보다 건강한 생활습관과 식이요법이 중요하다. 몸 속 염증 수치를 낮춰주고 만성피로에 효과적인 똑똑한 식사법을 알아본다. …
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철분, 칼슘… 여성에게 더 중요한 영양소 5

비타민을 고를 때도 여성 전용 제품이 따로 있는 것을 보게 된다. 여성에게 중요한 비타민은 따로 있다? 실제로 남성과 달리, 여성은 임신 출산을 겪게 되면서 나이 들수록 약해지는 신체 기관이 따로 있다. 여성이라면 꼭 챙겨먹어야 하는 중요한 영양소 5가지를 알아본다. ◆ 빈혈을 예방해주는 철분 철분은 몸에…
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겨울철 심장 튼튼하게 지켜주는 식품 5

겨울에는 추울수록 심장 건강에 주의해야 한다. 심장은 보통 자기 주먹보다 약간 크고, 근육으로 이루어진 장기이다. 주된 역할은 산소와 영양분을 싣고 있는 혈액을 온몸에 흐르게 하는 것이다. 이를 위해 1분에 60~80회 정도 심장 근육이 수축한다. 운동 부족과 함께 비만, 고혈압, 콜레스테롤, 나쁜 식습관, 가족력 등이 심장질환의 위험을 높이는 주된…

다양한 색의 과채를 섭취해야 건강을 지킬 수 있어

건강뉴스

[헬스픽] 알록달록 무지개색 과채, 색깔별로 효능도 달라?

마트에 잔뜩 진열된 과일과 채소를 보고 있으면 다양한 색깔에 놀라곤 한다. 같은 파프리카도 빨강부터 주황, 노랑까지 다양한 색으로 영양성분도 조금씩 다르다. 일상에서 먹는 다양한 과채들, 색깔에 따른 특별한 효능이 있을까? ◆ 빨강 붉은색 과채에는 파이토뉴트리언인 카로티노이드가 풍부하다. 이는 강력한 항산화 효과를 내는…
건강뉴스

‘건강에 참 좋은데…’ 장바구니에 잘 안담는 식재료들

장을 볼 때 많은 사람들이 자신의 취향이 아닌 식재료는 장바구니에 잘 넣지 않는다. 입맛에 맞지 않더라도 골고루 영양분을 섭취하기 위해선 건강에 좋은 식재료를 고를 필요가 있다. 여러 가지 영양분이 풍부하게 들어 있는데도 사람들이 진가를 몰라보고 잘 먹지 않는 건강 식재료들을 알아보자. 비트 = 비트(사탕무)는 붉은색 시금치라고 생각하면 된다. 비트의…
헬스스낵

뱃살 빼는 데 좋은 식품

다이어트와는 거리 먼 것 같은 음식들이 의외로 살을 빼는데 도움을 준다. 땅콩버터나 달걀 등이 대표적이다. 미국 건강매체 ‘프리벤션’이 뱃살을 빼는 데 도움을 주는 음식을 소개했다. 땅콩버터는 지방 덩어리처럼 느껴진다. 이 지방이 살을 찌게 하는 것은 아니다. 체중의 증가와 감소, 인체 지방은 칼로리의 균형에…

다양한 색의 과일과 채소를 섭취해야

건강뉴스

무지개를 먹어라! 과채소 색깔별 효능은?

과일과 채소를 먹을 때에는 여러 가지 색깔을 골고루 먹어야 한다.  색깔별로 품고 있는,  우리 몸이 필요로 하는 영양소가 다르다.  . 식물성 식품에 들어있는 영양소를 보통 파이토뉴트리언트(phytonutrients)라 부른다. Phyto(Plant：식물)와 Nutrient(영양소)의 합성어다. 식물만이 가지고 있는 영양소라는…

음식 섭취로 스트레스를 완화시킬 수 있다

건강뉴스

[헬스픽] 칼로리 걱정 NO! 스트레스 완화시키는 음식 6

스트레스가 잔뜩 쌓이면 맵고 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨이 당긴다. 맛있는 음식은 ‘잠시’ 기분을 좋게 만들 수 있지만 다음날 몰려오는 죄책감과 더부룩함도 크다. 스트레스를 받으면 코르티솔 호르몬 분비가 증가하고 식욕 증가로 이어져 메뉴 선택에 더욱 주의해야 한다. 칼로리 걱정 없이 스트레스를 완화시키는 음식은 무엇일까? ◆ 녹차…