멜론 vs 참외, 자주 먹었더니 혈압·혈전에 변화가?
멜론 더 맛 있게 먹는 법은?... 빨리 먹을 경우 상온에 보관
식중독
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암 걱정 없이 고기 구워 먹으려면?
무더운 여름날, 바비큐를 즐기는 사람들이 많다. 특히 야외에서 활활 타오르는 불 위에서 구워먹는 고기는 별미가 아닐 수 없다.…
그 많던 흰 달걀 어디에.. 갈색 달걀 먹었더니 변화가?
달걀은 영양을 고루 갖춘 ‘완전 식품’으로 불린다. 다소 과장된 측면도 있지만 비타민 C를 제외한 각종 영양소가 들어 있고…
수박·참외 자주 먹었더니, 몸속 염증·노폐물에 변화가?
수박은 라이코펜이 100g 당 4.1 mg으로 토마토(3.2 mg)보다 약 30% 더 많이 들어 있다.
여름 건강 위협하는 8가지...미리 예방하려면
이미 여름이라 해도 과언이 아닐 만큼 더위가 일찍 찾아왔다. 낮이 길어지고 맑은 날이 이어지면서 야외 활동도 많아졌다. 미뤄왔던…
더위 식혀주는 얼음...‘틀’ 관리 잘못했다간
여름이 다가오면서 얼음 수요도 늘고 있다. 다만 가정에서 얼음 틀을 이용할 때 많은 이들이 간과하는 것이 있다. 영하에서…
또 손님이 남긴 반찬 재사용.. 위암 위험 높이는 이유
부산시 특별사법경찰과, 4월부터 5월까지 부산의 식품접객업소 225곳을 대상으로 남은 음식 재사용 등 불법행위 특별 기획 수사
서서히 오르는 기온...식중독 유발하는 의외의 식품 4
낮 최고 기온이 서서히 오르면서 초여름 날씨가 이어지고 있다. 6월부터 석 달은 식중독이 가장 빈발하는 기간이다. 식중독을 예방하려면…
달걀은 좋지만, 지단·반숙 조심... 더위 속 식중독 비상
식품의약품안전처에 따르면 최근 5년(2017∼2021년) 동안 발생한 식중독(살모넬라) 환자 6838명 중 77%(5257명)가 달걀이나 달걀 지단을 포함한 관련 식품을 섭취
6월 '여름 시작'...올바른 식중독 예방법은?
석가탄신일 연휴 마지막 날인 오늘(29일)은 저기압의 영향으로 전국이 대체로 흐리고 중·남부 지방은 비가 내릴 전망이다. 서울을 포함한 수도권과…