그 많던 흰 달걀 어디에.. 갈색 달걀 먹었더니 변화가?
달걀은 영양을 고루 갖춘 ‘완전 식품’으로 불린다. 다소 과장된 측면도 있지만 비타민 C를 제외한 각종 영양소가 들어 있고 특히 단백질은 사람 몸에 흡수되기 좋은 형태로 있다. 눈 건강에 좋은 루테인도…
건강
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먹어도 먹어도 배고픈 이유, 뇌 때문?
뚱뚱한 사람은 영양분에 대한 뇌 반응이 날씬한 사람과 다르며 체중감량을 한다 해도 크게 바뀌지 않아 어쩌면 영구적 변화를 가져오는 것일지도 모른다는 연구결과가 나왔다. 12일(현지시간) 《네이처 대사(Nature Metabolism)》에 발표된 미국 예일대…
햇볕 강해지는 여름...자외선차단제 고르는 올바른 방법은?
햇볕이 강해지는 여름철에 본격 접어 들었다. 햇볕에 오래 노출되면 '일광화상'을 입기 쉬운 만큼 외부 활동시에는 자외선차단제를 꼼꼼히 발라야 한다. 식품의약품안전처는 여름철 자외선차단제를 안전하게 사용하는 데 도움을 주기 위해 자외선차단제의 올바른…
술 마시면 60가지 이상 질병 위험 높여
음주가 60여 가지의 질환 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 이전에 술과 관련된 것으로 밝혀지지 않았던 질병도 포함됐다. 영국 옥스포드대와 중국 베이징대 연구진이 공동으로 진행한 이번 연구에서는 2004년부터 2008년까지 중국 내…
감칠맛에 더해...다이어트도 돕는 식품 4
달고, 짜고, 시고, 쓴 맛에 이은 5번째 미각으로 불리는 게 감칠맛이다. 감칠맛은 일본어 우마미에서 나온 말이다. 1908년 이케다 기쿠나에 박사가 해초 수프의 특이한 맛을 발견, 이 맛을 유발하는 분자를 분리해낸…
외로움, 불면증, 음주...AI와 일하면 발생하는 문제(연구)
인공 지능(AI)과 함께 일하는 사람들은 외롭고, 불면증에 시달리고, 업무가 끝난 뒤 술을 마실 가능성이 높다는 연구 결과가 나왔다. 이는 마케팅과 금융, 제조 산업에서 일반적으로 사용되는 AI로 작업하는 것이 직원의 개인…
‘페북’ 마크 저커버그 중량조끼, 살 빼는 데 도움?
페이스북 창업자 마크 주커버그도 입는 중량 조끼(Weighted vest)가 살을 빼는 데 얼마나 도움이 될 수 있을까? 미국 건강의학매체 ‘메디컬익스프레스(MedicalXpress)’는 주커버그가 최근 인스타그램에 중량 조끼(9kg)를 입은 자신의 모습을 찍은 사진을 공유한…
크레아틴은 정말 탈모의 원인일까?
크레아틴은 대표적인 근육강화보충제다. 인기가 높은 만큼 그 효과와 부작용에 대한 연구도 많다. 미국 노바사우스이스턴대 운동생리학자 호세 안토니오 박사는 “크레아틴은 500건 이상 과학적 연구의 주제”라면서 “어떤 식품보조제나 식이보충제도 지원 데이터를 이렇게…
광동제약, 제주지역 유기동물위한 'YES 프로젝트 2기' 봉사활동 전개
광동제약(대표이사 최성원)은 제주지역 유기동물을 돕는 동물권(Animal rights) 보호 캠페인 'YES(Your Energetic Supporters) 프로젝트'의 일환으로 유기동물 봉사활동을 진행했다고 12일 밝혔다. YES 프로젝트는 광동제약과 제주삼다수, 반려동물 브랜드 페스룸이 함께하는 동물권 보호 캠페인으로,…
근육 지키면서 살 빼는 효율 높은 식단은?
체중 조절에 바짝 신경을 쓰면 근육까지 크게 빠지는 경우가 있다. 근육이 자연 감소하는 40세 이상은 엎친 데 덮친 격이다. 살을 뺀다고 건강까지 망가질 수 있다. 근육은 겉으로 드러난 것만이 아니다.…