남은 여름 잘 보내려면...지친 몸에 활력 불어넣는 제철 과채 6가지
여름이 제철인 자두는 유기산과 비타민A와 C 등이 풍부해 더위로 인한 피로와 무력감을 해소하는 데 도움이 되는 과일로 꼽힌다. [사진=클립아트코리아] 말복(8월 9일)을 지났고, 처서(8월 23일)까지…. 여름이 보름밖에 남지 않았다. 무더위도 한풀…
폐 건강에 잎채소가 좋은 이유는?...폐활량 늘리는 쉬운 방법
폐활량은 신체의 건강 여부를 검사하는 기준이다. 좋은 공기를 마시고, 심호흡법 등을 통해 폐활량을 늘릴 수 있다. [사진=게티이미지뱅크] 폐활량은 폐(허파) 속에 최대한도로 공기를 빨아들여 다시 배출하는 공기의 양을 말한다. 폐활량은 정상적인…
식재료로 쓴 ‘이 버섯’이 루게릭병을?…佛 한 마을서 세계 평균 250배 발병, 무슨 일?
프랑스 알프스의 작은 산악마을에서 발생한 비정상적 루게릭병(Amyotrophic Lateral Sclerosis, ALS) 집단 발병 사례가 고급 요리 재료로 알려진 버섯 '가짜 모렐(False Morel)' 섭취와 연관돼 있다는 연구 결과가 나왔다. 루게릭병, 혹은 일부…
비타민 B3와 ‘이 음료’ 마시면 하루 만에 뇌세포 젊어진다?
늙은 뇌세포를 회복시킬 수 있을까? 뇌세포가 노화되면 노폐물 제거에 필수적인 분자 에너지원인 구아노신 삼인산(GTP)을 충분히 생산하는 능력을 잃게 된다. GTP가 없으면 뉴런은 손상된 단백질과 잔여물을 제거하는 데 어려움을 겪게 되고, 이러한 잔여물은 축적돼…
‘이 음식’ 주 3회 먹으면 제2형 당뇨병 위험 20% 높아져
칩에서부터 볶음까지 감자는 다양한 형태의 음식으로 만들어진다. 그런데 어떤 방식으로 요리하느냐에 따라 건강에 미치는 영향은 크게 달라진다. 《영국의학저널(BMJ)》에 발표된 연구에 따르면 감자튀김은 제2형 당뇨병 발병 위험 증가와 관련이 있는 반면, 구운…
아침 공복에 무엇을 먹을까?…혈당 조절 위해 빵, 과일 포기해야 하나?
당뇨병 예방, 관리를 위해 혈당 조절에 나선 사람이 ‘먹을 게 없다’고 하소연한다. 탄수화물(밥, 빵, 면 등)을 ‘적’으로 생각하고 아예 먹지 않는 사람도 있다. 단 과일도 거의 안 먹는다. 이 정도면…
신장에 문제 있다 알리는 이상 징후...콩팥 건강 개선하는 방법과 식품은?
신장(콩팥)은 아래쪽 배의 등 쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산 염기 및 전해질 대신장(콩팥)은 몇 가지 중요한 기능을 하는 장기 중 하나다. 신장은 체내의 염분과 수분을 조절하고, 몸에서 나오는 각종…
뇌에 ‘리튬’ 적으면 치매 위험 증가...어떤 식품 먹어야 이 금속 얻을 수 있나?
천연 금속인 리튬이 알츠하이머병과 노화 징후로부터 뇌를 보호하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 알츠하이머병은 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환이다. 미국 하버드 의대와 러시대 공동 연구팀은 쥐 실험에서 리튬이 적은…
“살 쫙 빠져” 김남주, 한 달에 5kg 뺀 비결은 ‘이 음식?’…뭐길래
배우 김남주가 한 달에 5kg 감량한 비법을 공개했다. 최근 김남주의 유튜브 채널에는 ‘2억 짜리 커피 마시는 김남주 주방 최초 공개’라는 영상이 올라왔다. 영상에서 김남주는 주방을 소개하며 제작진들을 위해 음식을 대접했다.…
점심 식사 뒤 졸려서 낮잠 오래 잤더니...혈당에 어떤 변화가?
음식을 먹은 뒤에 몸이 나른해지고 졸음이 오는 증상을 식곤증이라고 한다. 점심 식사도 예외가 아니다. 직장인이라면 잠시 낮잠을 잘 수 있는 곳이 있으면 참 좋다. 20분 정도의 짧은 낮잠은 오후의 활력소가…