“미국 부자들은 절대 안 먹는다”…혈당 급격히 올리는 ‘이 음식’ 정체는?
미국 평균 식단에서 초가공 식품의 비율은 약 50%에 달하지만, 고소득 가구일수록 이 비율은 현저히 낮다. 사진=클립아트코리아 미국 상류층의 식습관을 분석한 최근 건강 리서치와 라이프스타일 조사에서 공통적으로 확인되는 기준은 칼로리가 아니라…
“감튀 같이 먹어요” 요즘 유행하는 감자튀김 모임…대체 뭐길래?
감자는 비타민 C, 칼륨 등이 풍부한 음식이지만 기름에 바싹 튀긴 다음 소금이나 케첩 등까지 곁들이면 더이상 영양가 높은 음식이라고 할 수 없다. 사진=게티이미지뱅크 '경찰과 도둑' 모임에 이어 감자튀김을 함께 먹는…
“잡곡 소화 안 돼” 쌀밥에 ‘이 채소’ 넣어 먹었더니…혈당, 체중에 변화가?
현미 등 잡곡밥은 건강에 좋다. 식이섬유(섬유질)가 많아 혈당을 천천히 올리고 체중 관리에 도움이 된다. 하지만 소화가 잘 안 되어 고민하는 사람이 있다. 이럴 때는 잡곡밥을 고집하지 말고 쌀밥에 채소를 넣어…
맛있는 군고구마…“나도, 혈당 걱정 없이 좀 먹을 수 없나?”
요즘처럼 추운 겨울철이면 군고구마가 생각난다. 추억이 묻은 군고구마는 달콤하고 쫀득한 식감 덕분에 남녀노소 모두 좋아하는 ‘대표 간식’이다. 요즘엔 편의점에서도 군고구마를 사먹을 수 있다. 하지만 군고구마는 혈당을 관리해야 하는 사람에게는 생각보다…
풍자 “27kg 감량 후 ‘이 음식’ 못 먹어”…몸에 무슨 일?
방송인 풍자가 27kg 감량에 성공한 후 나타난 변화를 밝혔다. 지난 27일 풍자의 유튜브 채널에 ‘왜 이게 유행이야?’라는 영상이 올라왔다. 영상에서 풍자는 최근 SNS에서 인기를 끌고 있는 불닭미역탕면을 만들어 시식했다. 풍자는…
커피 ‘이 시간’에 마셨더니 “내 몸에 최고”…위 점막, 집중력에 변화가?
아침에 일어나면 커피부터 찾는 사람이 있다. 물도 안 마신 채 카페인이 많이 들어 있는 커피를 마신다. 공복 상태인데 몸에 문제가 없는 것일까? 당연히 위 점막에 좋지 않고 각성 호르몬인 코르티솔…
부모 탓에 충치 잘 생기는 우리 아이, ‘이렇게’ 하면 된다고?
아이에게 충치가 생기는 것은 특정 유전자가 입안의 미생물 생태계를 바꾸기 때문일 수 있다는 흥미로운 연구 결과가 나왔다. 미국 MIT와 하버드대 브로드연구소 공동 연구팀은 미국 내 대규모 인구 집단에서 수집된 1만…
배, 사과 꾸준히 먹으면…염증 사라지고 혈당 안정된다?
명절 음식은 열량이 높고 지방, 탄수화물이 많이 들어있다. 하지만 배, 사과를 곁들이면 이런 단점을 줄일 수 있다. 특히 육류, 전 등을 많이 먹으면 혈액이 산성으로 바뀔 수 있다. 이때 알칼리성…
고현정, 최근 ‘이것’ 넣은 주스에 푹 빠져…노화도 늦춘다고?
배우 고현정이 당근 주스에 빠진 일상을 공개했다. 최근 고현정은 자신의 소셜미디어에 "당근"이라는 짧은 글과 함께 사진을 올렸다. 사진에는 고현정이 마신 듯한 당근 주스가 담겼다. 고현정처럼 매일 당근 주스를 마시면 어떤…
53세 손미나, 여행가방에 챙긴 ‘이 가루’…동안 미모 비결?
아나운서 출신 여행 작가 손미나(53)가 짐싸기를 공개했다. 손미나는 최근 자신의 유튜브 채널에 ‘스페인 반반살이의 짐싸기’ 영상을 올렸다. 영상에서 손미나는 “제가 스페인과 한국에서 반반살이를 시작한 지도 1년 정도 돼간다. 내일 스페인으로…