머리기사

귀리, 보리 번갈아 먹었더니…여성 갱년기, 혈당에 변화가?

귀리나 오트밀을 건강식으로 먹는 사람들이 늘고 있다. 귀리를 볶아서 납작하게 만든 것이 오트밀이다. 유럽 등에선 아침에 많이 먹는다. 귀리는 단백질과 베타글루칸(식이섬유) 성분이 많다. 혈당을 낮추고 핏속의 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.…

김용 기자

2026-01-22

면, 빵 덜 먹어도 ‘이것’ 때문에…혈당 스파이크, 체중에 변화가?

살을 빼기 위해 식사량을 줄이고 운동을 해도 체중은 변하지 않는다. 면, 빵, 밥 등 탄수화물을 적게 먹는 데도 체중이 줄지 않는다. 이럴 때 반찬이나 간식, 외식 횟수를 살펴보자. 혈당 스파이크(급상승)가…

김용 기자

2026-01-22

토마토, 감자…칼륨 많은 식품이 심장에 좋은 이유

칼륨은 심장 박동에 중요한 역할을 한다. 하루에 수십만 번씩 심장이 혈액을 짜내 몸 전체에 보내도록 자극한다. 칼륨은 또한 근육이 움직이고, 신경이 작동하며 신장(콩팥)이 혈액을 걸러내는 것을 돕는다. 칼륨 풍부한 식품은?…

권순일 기자

2026-01-22

아침에 딸기, 견과류 함께 먹었더니…염증, 혈당 관리에 어떤 효과가?

요즘 '겨울 딸기'가 많이 나오고 있다. 비닐하우스에서 자란 품종들이다 새콤달콤한 맛과 향기로 ‘황후의 과일’이라는 별명이 있다. 과거에는 식용보다는 약용, 관상용으로 이용된 경우가 적지 않았다. 아침에 요구르트(요거트)나 견과류와 함께 먹으면 단백질을…

김용 기자

2026-01-21

또 췌장암 늘었다 “여성 환자 너무 많아”…혈당 스파이크에 변화가?

췌장암이 갈수록 늘고 있다. 신규 환자 1만 명 돌파가 눈앞에 다가왔다. 20일 발표된 국가암등록통계에서도 전년에 비해 환자 수가 증가했다. 위암, 대장암은 감소했으나 췌장암은 증가 추세를 멈추지 않고 있다. 당뇨병 등…

김용 기자

2026-01-21

다이어트 할 때 너무 좋아...조금 먹어도 속이 든든해지는 식품들

다이어트를 시작한 사람들은 무조건 덜 먹으려 드는 경향이 있다. 그러나 한 끼를 덜 먹는다고 해도 다음 식사 때 과식하면 아무런 성과도 없다. 따라서 적게 먹고도 공복감을 사라지게 하면 칼로리 섭취를…

권순일 기자

2026-01-21

엉덩이는 탄탄, 걷기 효과는 배로 키우는 운동 3가지

걷기 운동은 시공간의 제약 없이 언제 어디서나 가능하다. 헬스 센터를 이용해도 좋지만, 집 근처 또는 출퇴근 길을 이용해서 얼마든지 혼자 가능한 운동이다. 여기에 근력 운동까지 병행하면, 그야말로 효과가 급상승한다. 적절한 근력 운동을 병행하면 신진대사가 활성화되고, 걷기…

김수현 기자

2026-01-21

남편, 아들 위해 토마토 요리 자주 했더니…'이 곳'에 변화가?

토마토(방울토마토)는 생으로 그냥 먹는 것보다 기름을 넣어 익혀서 먹는 것이 좋다. 아침에 먹는 달걀 스크램블 등이 그 것이다. 핵심 영양소인 라이코펜이 몸에 잘 흡수되기 때문이다. 토마토 소스 등 가공 토마토…

김용 기자

2026-01-20