참기름, 들기름 ‘여기’ 두면 발암물질 먹는 셈?…올바른 보관법은
들기름과 참기름은 맛과 향을 살리는 동시에 건강에도 이로운 식재료다. 가정에서 요긴하게 쓰이는 필수 식재료지만 잘못 보관하면 풍미가 손상되고…
발암물질
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쌀 ‘이렇게’ 두면 발암물질 생긴다?…안전하게 보관하는 방법은
매일 먹는 쌀은 보관 방법에 따라 품질 차이가 크게 달라지는 식재료다. 쌀은 도정 직후 산패가 시작된다. 특히 여름철…
기준 지킨 농약은 안전하다고?… “여러 성분 섞이면 암 위험 8배”
대체로 농약 하나하나는 기준치 이하라면 안전하다. 그런데 여러 종류가 동시에 몸속으로 들어오면 다른 이야기가 된다. 중요한 것은 어떤…
“폐에 물 차더니 18개월 시한부”...15살 때 부터 전자담배 피워서? 20대女, 무슨 일?
10대 시절부터 전자담배를 사용해온 20대 여성이 폐암 진단 후 재발하면서 18개월 시한부 판정을 받은 사연이 전해졌다. 미국 매체…
집안에 ‘이 물질’ 가득하다고?… “폐경 후 난소암 위험 껑충 뛴다”
라돈 수치가 높은 집에 거주하는 여성은 폐경 후 난소암 발생 위험이 30% 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 집안…
암 유발한다지만 맛있는 ‘소시지’… ‘이렇게’ 드세요
소시지는 많은 사람이 좋아하는 식품이다. 아이들은 반찬으로 어른들은 술안주로, 때로는 빵으로도 즐겨 먹는다. 문제는 소시지와 햄, 베이컨과 같은…
분위기 위해 켠 향초…알고 보니 실내 초미세먼지 주범?
집안의 불쾌한 냄새를 잡고 아늑한 분위기를 연출하기 위해 향초를 켤 때가 있다. 레스토랑이나 바에서도 향초 하나만 있으면 분위기가…
설 선물로 받은 ‘육포’, 건강 간식이라 믿고 먹어도 될까
명절이면 으레 주고받는 선물 중 하나가 육포다. 최근 ‘단백질’이 건강의 핵심 키워드로 떠오르면서, 육포 역시 고단백 건강 간식으로…
‘땡벌’ 강진 “‘이 음식’ 씻어 먹어”…건강 습관일까 병일까?
‘땡벌’로 유명한 가수 강진(70)이 건강관리에 대한 고민을 털어놨다. 강진은 지난 2일 방송된 KBS Joy ‘무엇이든 물어보살’에 출연해 “건강…
“기름으로 ‘이것’ 닦아보라”… 발암물질 가득하다는 전문가 경고, 왜?
건강을 위해 스테인리스로 된 주방용품을 선택하는 사람들이 많다. 반찬통이나 프라이팬, 냄비가 대표적이다. 문제는 ‘연마재’를 제대로 닦아내지 않고 사용하는…