“소금 너무 많이 넣었나?”…찌개·무침 짠맛 줄이는 ‘이것’ 한 숟갈, 뭘까?
소금을 많이 넣어 음식이 너무 짜다면 당황하게 된다. 특히 찌개나 무침은 간을 다시 맞추기 쉽지 않다. 이럴 때…
소금
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설렁탕에 소금 팍팍 넣는 男… ‘이 능력’ 떨어진다, 왜?
소금을 많이 섭취하는 식습관이 남성의 기억력 저하와 관련이 있을 가능성을 보여주는 연구 결과가 나왔다. 특히, 개인의 경험이나 과거…
“도시여자·혼자사는남자, 소금 더 많이 뿌려”…‘소금중독’ 탈출하려면?
중년 이후 남성이 여성보다 식탁에서 습관적으로 소금을 더 많이 뿌리며, 여성의 경우 사는 곳이나 식습관 등 환경적 요인에…
우리 아이 평생 면역력, ‘이 것’ 한 그릇에 달렸다?
아기가 처음으로 미음·죽·밥 등 고형식을 접하는 이유식 시기는 강력한 평생 면역 시스템을 형성하는 핵심 동력이라는 연구 결과가 나왔다.…
소금은 왜 짠가? 천일염 vs 정제염 중 몸에 좋은 것은?
1970년대, 박정희 정권에 맞서 반독재 투쟁을 하던 대학생들이 교도소 한 방에 수감됐다. 이들은 정치 노선이 아니라 ‘소금이 왜…
꿀·생강·소금, 아직도 먹기만? 식품 자연요법 7가지
통증이 생기거나 다치면 우선 약을 복용하거나 병원을 찾는 것이 중요하다. 하지만 증상이 가볍고 일상에서 충분히 관리할 수 있다면, 집에서 식이요법이나…
빵·가공식품 속 ‘이것’ 조금만 줄여도… 심장병·뇌졸중 수만 건 예방
매일 식탁에 오르는 빵과 가공식품의 소금 함량을 눈치채지 못할 정도로만 줄여도, 국가 차원에서 수만명의 생명을 구할 수 있다는…
50대 신애라, 날씬한 비결은 ‘이 생선’?…“뼈 건강에도 좋다고?”
배우 신애라(56)가 바쁜 일상에서도 제철 음식을 챙겨 먹었다. 신애라는 지난 19일 자신의 유튜브 채널 ‘신애라이프’에 공개한 영상에서 귀가하자마자…
짠 음식 먹으면...콩팥에도 꼭 ‘이만큼’ 휴식 시간 줘야 한다?
짠 음식과 가공식품의 과도한 섭취로 나트륨 과잉 섭취 문제가 심각해지고 있다. 나트륨 섭취량이 세계보건기구(WHO) 권고 기준을 넘는 사례가…
“이맛이야” 임영웅, 콩국수에 ‘이것’ 넣어 후루룩…설탕보다 좋다고?
여름 별미인 콩국수에 소금을 넣느냐, 설탕을 넣느냐에 대한 취향 차이가 팽팽한 가운데, 가수 임영웅은 ‘소금’을 택했다. 지난 2일…