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커피

네덜란드 연구팀 “C-반응성 단백질의 염증 수치 낮춰”

건강뉴스

커피 하루 한 잔 더 마시면, 당뇨 위험 6%↓ 왜?

커피는 몸 속 C-반응성 단백질의 염증 수치를 낮추기 때문에 당뇨병의 위험을 줄여준다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 에라스무스대 로테르담의료센터 연구팀은 커피를 하루에 한 잔 더 마시면 제2형당뇨병에 걸릴 위험이 4~6% 낮아지는 걸 대규모 코호트(동일집단) 연구에서 확인했다고 밝혔다. 전문가에 따르면 대부분 성인은 커피를 하루에 3~5잔(최대…
헬스스낵

봄볕에서 ‘피부 미인’ 되는 법

“봄볕은 며느리를 쬐이고, 가을볕은 딸을 쬐인다.”, “봄볕에 그을면 보던 님도 몰라본다.” 봄볕은 뜨겁지 않아도 자기도 모르는 사이에 얼굴을 까맣게 그을게 할 정도로 강렬하다. 이런 봄볕을 이기고 ‘피부 미인’이 되는 방법은 어떤 것일까. 미국의 건강·의료 사이트 ‘웹 엠디(Web MD)’가 그 방법을 소개했다. …

생강, 오이, 오트밀 등이 완화

건강뉴스

‘뜨끔뜨끔’ 위산 역류…다스리는 방법과 식품

위산이 역류하면 목구멍을 타고 올라오면서 가슴이 답답하고 쓰라린 증상이 나타난다. 위산 역류는 두통이나 복통처럼 누구나 한 번쯤 경험하는 흔한 현상이다. 과식이나 과음 후 쉽게 일어날 수 있다. 목이 아프거나 목소리가 변한 증상이 오래 간다면 만성적인 위산 역류가 아닌지 진단을 받아볼 필요가 있다. 하부 식도 괄약근이 늘어져 위산이 역류하게 되면,…

땅콩버터, 딸기잼, 누텔라 등 7개 식재료를 ‘잉크’로 사용

건강뉴스

꿈의 ‘3D프린팅 요리’…삼킴장애 환자 등에 적합

첨단 3D(3차원) 프린터로 찍어내는 치즈케이크 등 음식이 삼킴장애(연하곤란) 환자 등에게 각광받을 수도 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 컬럼비아대 공대 연구팀은 땅콩버터, 딸기잼, 누텔라 등 7가지 식재료를 3D프린팅의 ‘식용 잉크’로 사용해 맛깔 나는 치즈케이크를 만들어냈다고 밝혔다. 3D프린터를 활용한 ‘푸드…

트리클로로에틸렌(TCE), 파킨슨병의 보이지 않는 원인인가

건강뉴스

드라이클리닝 화학물질, 파킨슨병 유도할수도(연구)

평소 옷에 널리 쓰이는 화학물질이 뇌 질환의 증가를 부채질하고 있을지도 모른다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 로체스터대 의료센터 신경학자 레이 도시 박사 등 국제연구팀에 따르면 전 농구스타 해군 대위, 작고한 상원의원을 비롯한  7명의 유명 인사들이 이 물질에 노출된 이후 파킨슨 병에 걸렸다. 문제의 화학물질은 산업용 용제인 트리클로로에틸렌(TCE).…

고도비만은 치료해야 하는 '질병', 수술 치료 고려해야

건강뉴스

팰트로 식단 비판한 136kg 모델, 고도비만은 괜찮나?

영국 플러스사이즈(표준보다 큰 기성복 치수) 모델인 테스 홀리데이(37)가 할리우드 배우인 기네스 팰트로(50)의 식단을 문제 삼았다. 홀리데이는 17일 소셜미디어를 통해 "기네스 펠트로는 건강한 일상을 묘사하지 않는다"며 "제한적인 식사를 하는데, 이는 건강에 좋지 않다"고 말했다. 최근 팰트로가 인터뷰를 통해 공개한 식단을 공개적으로 비판한…
헬스스낵

’지끈지끈’ 초기 두통에 대처하는 방법 4

머리가 무겁고 지끈지끈 아파오는 두통은 대부분 구체적인 원인을 알 수 없다. 다만, 스트레스와 수면 부족 등으로 두통을 유발하는 요인이 있다고 추측할 뿐이다. 일상생활에서 자주 겪는 두통은 특별한 질병이 없는 일차성 두통과 다른 병의 이차 증상으로 나타나는 이차성 두통이 있다. 일차성 두통에는 정신적 스트레스나 오랫동안 같은…
건강뉴스

매년 0.7kg 증가… 나이들수록 지켜야 할 식단의 규칙

나이 따라 늘어나는 뱃살. 이론상 성인 여성은 나이가 들수록 매년 약 0.7㎏씩 체중이 증가한다. 불규칙한 호르몬, 근육 손실, 스트레스 등을 조절하지 않으면 50대에 접어들면 젊을 때에 비해 대략 20㎏의 체중이 불어나있게 된다. 아무 것도 하지 않고 먹기만 한다면 살이 그냥 늘어난다. 나이 들수록 운동하고 식이조절을 해야 하는 이유다. 미국 조지아…
건강뉴스

‘우유’냐 ‘음료’냐…귀리, 아몬드로 만든 OO?

귀리, 아몬드 등으로 만든 식물성 음료가 인기를 끌고 있는 가운데, ‘우유’ 표기를 둘러싸고 논란이 일고 있다. 식물성 원료로 만든 음료에 소 젖을 뜻하는 ‘유(乳)’ ‘밀크(milk)’라는 단어를 사용하면 소비자를 헷갈리게 한다는 것이다. 국내 일부 커피 전문점은 귀리 음료를 ‘오트 밀크’로 소개하고 있다. '식품위생법 제 14조 식품공전'은…

장내 보호장벽을 구축해주는 TH17 세포 생성을 도와

건강뉴스

커피와 차에 있는 잔틴, 장 건강에 중요한 역할

커피, 차, 초콜릿에 들어있는 잔틴이 장내 세포의 중요한 하위 유형인 인터루킨-17 생성 T헬퍼(Th17) 세포의 생성에 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 나왔다. 국제학술지 《면역(Immunity)》에 발표된 미국 브리검여성병원 연구진의 논문을 토대로 사이언스뉴스(Sci.News)가 15일(현지시간) 보도했다. 미국 보스턴…

체지방, 당뇨병 감소 효능 외에도

건강뉴스

간, 심장, 뇌에도 좋아…커피의 건강 효과 4

커피에 함유된 카페인이 체지방량을 낮추는 것은 물론 제2형 당뇨병 발병 위험도 줄일 수 있다는 연구 결과(Appraisal of the causal effect of plasma caffeine on adiposity, type 2 diabetes, and cardiovascular disease: two sample mendelian…
헬스스낵

임신하면 꼭 알아둘 상식

임산부에게는 두 가지가 필요하다. 하나는 배움이고, 또 하나는 사회의 배려다. 제일병원 한국마더세이프전문상담센터가 지난 15년간 진행한 3만여건의 임산부 상담 사례를 바탕으로 제작된 임신 중 주요 필수지식을 소개한다. ▲뜨거운 사우나는 괜찮다 권장하지 않는다. 사우나는 물론 탕 목욕과 온천욕도 마찬가지다. …

연어, 오이, 시금치 등은 누그러뜨려

건강뉴스

두통…일으키는 식품 vs 완화시키는 식품

두통이 생기는 이유는 여러 가지다. 컴퓨터 앞에서 일을 오랫동안 했거나, 이웃집 음악 소리나 공사장 소음 때문일 수도 있다.  스트레스, 근육 긴장, 축농증, 생리 전 증후군, 수면 부족 등 다양하다. 만성 두통이나 편두통으로 고생하는 사람들은 대부분 증상을 일으키는 음식이나 음료를 정확하게 집어내기도 한다. 두통을 일으키거나 누그러뜨리는 음식을…

통곡물, 커피 등

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집중력 높이는 뜻밖의 식품 4

인지력의 감퇴는 최소한 60세는 넘어서야 시작되는 것이라고 알고 있다면 다시 생각해야 할 것 같다. 최근 연구에 따르면 기억력과 논리력의 위축을 뜻하는 인지 능력 감퇴는 45세 무렵부터 나타나기 시작한다. 이와 관련해 미국 건강생활지 ‘이팅웰’이 인지 능력의 감퇴를 늦추고 정신의 집중력을 높여 주는 식품을 소개했다. △통곡물 아침에 통곡물을…
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하루 커피 3-4잔…혈압 낮춘다?

하루 3-4잔 마시는 커피가 혈압을 떨어뜨린다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 국제학술지 《영양소(Nutrients)》에 게재된 최신 연구에선 꾸준히 커피를 즐길수록 혈압과 맥압(최고 최저 혈압의 차이)이 떨어지는 것으로 나타났다. 이탈리아 볼로냐 산토르솔라 말피기 대학병원의 아리고 시케로(Arrigo Cicero) 박사팀은 남성 720명, 여성…
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나른한 ‘춘곤증’… 봄철 에너지 충전 식품 7

낮 기온이 조금씩 올라가면서 어느새 봄이 시작되고 있다. 따뜻해지는 날씨만큼 야외 활동이 많아지는 봄철에는 황사와 미세먼지 등으로 호흡기 질환과 춘곤증을 겪을 수 있다. 이제 몸도 봄맞이 준비를 해야 한다. 나른해지는 춘곤증을 극복하면서, 몸의 신진대사와 뇌 기능을 원활하게 해주는 봄맞이 에너지 충전 식품을 알아본다. …
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치아 건강도 영향? 일상에서 혈당이 높아지는 순간들

제2형 당뇨병을 앓고 있다면 혈당을 조절하는 것은 필수다. 미국당뇨병협회는 혈당을 조절하는 것은 “신경 손상, 신장 질환, 피부 질환, 뇌졸중, 심장 질환 등을 예방하는 것 뿐만이 아니라 전반적인 기분 개선에도 영향을 준다"고 설멸한다. 고혈당의 주요 원인 중 하나는 흰 빵, 밀가루 혹은 설탕이 든 음료와 같은 고탄수화물 식품을 너무 많이…

알츠하이머병 전립샘암 예방, 수명 연장 등에 도움

건강뉴스

‘향긋한 내음’ 커피…건강 상 이점 7가지

모닝 커피로 아침을 여는 사람들이 적지 않다. 카페인 중독의 폐해를 잘 알면서도 커피의 달콤한 유혹에서 벗어나지 못한다. 그만큼 커피가 매혹적이라는 얘기다. 피할 수 없다면 즐겨야 한다. 커피도 적당량 마신다면 건강에 좋다는 연구 결과가 많다. 미국 과학문화포털 ‘스터디파인즈(Studyfinds)’가 ‘커피의 건강 상 이점 7가지’를…
건강뉴스

간헐적 단식에 좋은 차?…공복에 마시는 차의 영향

차 한 잔의 여유라는 말이 있듯 차는 마음 안정에 도움을 준다. 신체 건강에도 좋아  최근 차를 찾는 이들이 늘고 있다. 간헐적 단식을 하는 이들 중에서는 허기를 달래고자 차를 마시기도 한다. 미국 건강·의료 매체 ‘에브리데이헬스'는 단식을 할 때 마시는 차의 효과에 대해 소개했다. 차는 수분 보충에 좋은 수단이며, 별도의 첨가물을 넣지 않는다면…