“암 예방에 다이어트까지” 몸에 좋은 ‘브로콜리’…‘이렇게’ 먹어야 진짜다!
몸에 좋은 브로콜리는 막상 어떻게 먹어야 할지 고민 된다. 살짝 데칠지, 기름에 볶아야 할지 조리법에 따라 영양소 보존…
설포라판
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아침마다 속 쓰림 증상이…일상에서 위 건강 지키는 3가지 방법
속이 쓰린 증상, 즉 속 쓰림은 위나 식도 점막이 자극을 받아 생기는 경우가 많다. 원인으로는 △위산 역류 △위염…
공복에 양배추 먹었더니 몸에 변화가… 요즘 무슨 일이?
양배추는 위 점막을 보호하는 음식으로 잘 알려져 있다. 위염 증상이 있는 사람이 공복에 양배추를 먹으면 염증 완화에 도움이…
아침 공복에 먹는 양배추 vs 브로콜리…가장 주의해야 할 점은?
양배추와 브로콜리는 위 건강에 좋은 식품들이다. 위 점막을 보호하는 비타민 U, K가 풍부하다. 이미 위 점막에 염증이 있다면…
강호동 비빔밥, 봄동 아니라고?…나영석 “사실 ’이 채소‘였다” 고백, 뭘까?
최근 유행하는 강호동의 봄동비빔밥이 실제로는 얼갈이배추라는 사실이 밝혀졌다. 최근 나영석 PD는 유튜브 채널 ’채널십오야‘에 출연해 봄동비빔밥을 먹으며 당시…
공복에 양배추 익혀서 먹었더니 “어, 영양소가 ”… 생 vs 즙 vs 데쳐서, 가장 좋은 것은?
양배추는 유럽이 원산지이다. 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 서양의 대표적인 장수 식품 중 하나다. 몸의 산화(손상)를 줄이는…
여름 별미 ‘열무’에 들기름 넣어 자주 먹었더니…혈당에 어떤 변화가?
요즘 열무를 먹는 사람들이 많다. 예전에는 여름철에 콩밭이나 고추밭 사이에서 재배했으나 최근 찾는 사람들이 많아 일 년 내내…
아침에 브로콜리, 양배추 먹었더니 “식후 혈당 잡다”…체중의 변화는?
하루의 혈당 관리는 아침이 중요하다. 전날 양배추와 브로콜리를 씻어서 잘라 놓자. 아침에 물 한 잔을 마신 후 먹으면…
양파, 마늘 잘게 썰어서 10분 후 넣었더니...몸에 어떤 변화가?
양파, 마늘은 냄새가 나더라도 건강 효과 때문에 먹는 사람들이 적지 않다. 고기와 함께 먹으면 지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는…
“저렴하게 혈당 관리?”…‘이 성분’ 많은 음식, 당뇨 위험 ‘뚝’
2형 당뇨병의 발병을 싸고 효과적으로 예방할 수 있는 방법이 발견됐다. 브로콜리, 양배추 등을 이용하는 것이다. 《네이처 미생물학(Nature Microbiology)》에 게재된 연구에…