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생선

지방 대사에 관여하는 유전자 없으면 고기에 끌려

채식주의라면서 몰래 치킨?…“이 유전자는 고기를 원한다”

채식주의는 건강한 선택으로 인기가 있지만 이를 꾸준히 지키는 사람들은 많지 않은 것으로 알려져 있다. 그런데 그 이유가 의지의 문제가 아니라 유전자(DNA) 때문이라는 연구 결과가 나왔다. 미국 노스웨스턴대 의대 연구팀에 따르면 채식주의자로 확인된 사람들의 48~64%가 생선이나 닭, 오리 등 가금류 또는 소나 돼지 등 붉은 고기를 먹는 것으로…

2023.10.05

비타민 A, B, C, D 가 소화기 건강 지켜...과일과 채소, 달걀 등 잘 먹어야

에너지 ‘쑥쑥’, 소화 잘 되게 돕는 필수 비타민은?

매일 삼시 세끼, 간식과 때로는 야식까지. 우리는 매일 살아가는 데 필요한 에너지를 음식을 먹어 채운다. 이를 위해 부지런히 일할 수밖에 없는 것이 바로 소화기관이다. 이런 이유로 소화기 건강을 잘 관리하는 것은 우리 몸에 필요한 영양소를 잘 공급해 신체 활력 높이고 건강까지 책임지는 중요한 일이다. 또, 소화에 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 건강…

2023.10.04

지중해식 식단과 대쉬 식단 합친 MIND 식단, 치매 예방 효과 가장 커

음식으로 치매 위험 낮출 수 있을까?…전문가들 ‘이 식단’ 권고

치매는 전세계 수백만 명에게 영향을 미치는 잔인한 질병이다. 하지만 치매 환자 10명 중 4명은 건강한 식습관, 충분한 운동, 숙면과 같은 생활습관 변화를 통해 예방이 가능하다고 전문가들은 말한다. 뇌의 노화를 늦춰주고 치매 예방에 도움이 된다고 알려진 식단이 있다. 바로 MIND 식단이다. MIND(Mediterranean-DASH…

2023.10.04

이상지질혈증 5년 새 2.4배 증가... 혈관병 예방 위해 치료 서둘러야

고지혈증에 탄수화물 줄였더니, 혈액-혈관의 변화가?

고지혈증(이상지질혈증)은 과식(열량 과다 섭취)을 자주 하고 지나치게 탄수화물, 포화 지방산(고기 비계-껍질, 기름진 음식)을 많이 먹을 때 생길 수 있다.

2023.10.02

항산화 물질, 불포화 지방산, 단백질 풍부한 식품

“세월은 가도 좋으리”…노화 늦추는 데 좋은 식품들

짧은 가을 뒤에 곧 다가올 겨울. “올해도 얼마 남지 않았네…”라는 탄식이 절로 나온다. 그렇다고 거울을 보면서 늘어난 주름살과 흰 머리에 한숨만 내쉴게 아니다. 노화를 늦추는 방법을 알아보자. 잘못된 생활 방식은 노화를 촉진하지만 건강한 식습관과 규칙적인 운동은 노화를 지연시킨다. 나이와 관련이 있는 질병도 예방이 가능하다. 전문가들은…

2023.10.02

뱃살 나오고 뼈 약해지는 중년 여성에 좋은 식품

나이 들면서 신체 변화를 가장 많이 겪는 사람이 바로 중년 여성이다. 호르몬 변화로 인해 살이 찌면서 심혈관 질환에 노출되기 쉽고, 상대적으로 뼈는 약해지기 때문이다. 특히 뱃살이 나오고 뼈가 약해지기 시작한 중년 여성은 운동과 더불어 음식 섭취에 더욱 신경 써야 한다. 뼈, 심장, 혈관 건강을 위해, 중년 여성이 꼭 먹어야 할 식품은…

2023.10.02

중증 황반변성 가능성…시력 회복 거의 불가능

“물체가 휘어 보여”…내 눈에 무슨 일이?

60대 초반의 A씨는 최근 친구와 몇 년 만에 바둑을 두었는데, 바둑판 줄이 휘어 보이고 직선에 톱니 같은 것이 나타나는 증세로 안과 진료를 받았다. 세극등 검사와 안저 촬영 등을 실시한 결과 망막의 중심부인 황반에 아주 작은 물방울 같은 것이 보이고 표면이 불균일하고 세포의 퇴화 흔적 등이 나타났다. 실명을 초래하는 주범인 황반변성이다. 황반은 눈…

2023.10.01

운동, 식사 통해 ‘행복 호르몬’ 수치 높일 수 있어

우울하고 축 처질 때….간단하게 행복감 높이는 방법

행복한 순간만큼 힘들고 괴롭고 불편한 시간들도 많다. 그렇다보니 “행복한가”라는 물음에 선뜻 그렇다고 말하기 어렵다. 전문가들은 “행복은 ‘정도의 차이’에 있다”고 말한다. 오늘 2시간 행복할 것을 4시간 행복하도록 만들고, 수요일이면 녹초가 되는 뇌를 목요일까지 버틸 수 있도록 하는 전략이 필요하단 것이다. 즉, 삶의 질을 향상시켜야 한다.…

2023.10.01

각종 항산화 성분 함유해 질병으로부터 보호 효과

“면역력 올리고, 몸도 편안하게”…정말 좋은 가을 먹거리들

아침저녁 날씨가 쌀쌀해졌다. 본격적인 가을이다. 이런 시기에는 변화하는 날씨에 적정 체온을 유지하기 어렵고, 쉽게 피곤해지고, 면역력도 떨어진다. 곧 다가올 추운 계절 동안 코로나19는 물론 독감이나 감기 등에 걸리지 않고 건강하게 지내려면 면역력이 중요한 때이다. 제철을 맞은 가을 먹거리 중에는 몸과 마음을 편안하게 만들고 면역력을 올리는 데…

2023.10.01

사과는 따로...과일류 고기류 생선류에 따라 보관방법 확인

“과일-고기 풍성하네”…사과는 다른 과일과 분리 보관, 왜?

집집마다 명절 선물로 받은 과일과 채소, 고기가 풍성하게 쌓여간다. 바로 먹으면 좋지만 그렇지 못할 때 보관 방법이 신경쓰이기 마련이다. 과일과 채소, 고기 등 식품의 품질을 유지해 맛있고 안전하게 먹을 수 있는 방법이 따로 있을까? 농촌진흥청에 따르면 추석 선물 품목 가운데 사과와 배, 사과·배 혼합 상자는 선호 비율이 26.7% 정도로 높은…

2023.10.01

만성 질환 있다면 달고 짜고 기름진 음식 피해야

혈당, 혈압 ‘쑥’ ↑…조심해야 할 명절 음식은?

명절에는 갈비, 전, 떡 등 고지방, 고열량 음식을 평소보다 많이 먹게 된다. 때문에 명절 후 체중이 불어나 급하게 다이어트를 하는 경우도 많다. 하지만 평소 만성질환을 앓고 있다면 단순이 체중이 늘어나는 것 뿐만 아니라 지병이 악화될 수 있으므로 명절 음식 섭취에 특히 주의해야 한다. 당뇨병 있다면 과일 조금만 드세요 당뇨병 환자가 가장…

2023.09.30

올해 치매 인구 100만명 예상

치매와 건망증, 어떻게 구분할까?

1960~70년대 은막의 스타로 크게 사랑받았던 영화배우 윤정희(1944~2023)는 알츠하이머병을 앓으며 투병하다 올해 1월 별세했다. 그의 마지막 작품은 칸 국제영화제에서 극본상을 수상하며 화제를 모은 영화 시(詩·2010년 5월 개봉)이다. 영화에서 여주인공 미자(윤정희 분)는 팔이 자주 저리는 증세로 우연히 병원을 찾았다가 초기 알츠하이머병 진단을…

2023.09.30

평균 주기 28일...40일이 지나도 안하면 원인 파악해야

“늦어지면 불안”…생리주기 자연스럽게 되돌리려면?

건강한 여성의 월경 주기는 평균 28일이다. 보통 21~35일 이내에 들면 정상으로 본다. 국민건강보험에 따르면, 원래 규칙적이었던 생리가 40일이 지나도 나오지 않는 증상이 두 달 이상 반복된다면 검사를 받아야 한다. 정상 범위를 벗어나 불규칙한 생리를 하는 이유는 급격한 다이어트, 스트레스, 극심한 피로, 과격한 운동, 영양 부족 등 다양하다.…

2023.09.29

[오늘의 건강]

오늘의 건강

살 찌는 체질 바꾸려면… ‘기초대사량’ 이렇게 늘려라

추석 당일인 오늘(29일) 전국엔 구름이 많이 끼고 일교차가 큰 선선한 가을 날씨를 보이겠다. 구름이 많은 하늘이지만, 대체로 구름 사이로 보름달을 볼 수 있을 것으로 예상된다. 전국의 아침 최저기온은 12~20도, 낮 최고기온은 23~28도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 전 권역이 '보통'으로 예상된다. 오늘의 건강=물만 먹어도 살이 찐다? 어떤…

2023.09.29

사람마다 적정량 달라, 식단 구성 전 확인 필요...단백질 섭취 많아도, 적어도 문제

“단백질은 양보다 질”…너무 많이 먹으면 어떻길래?

오늘부터 체중을 감량하기로 결정했다면 제일 먼저 고민해야 하는 게 바로 식단이다. 흔히들 고단백 식단을 권하곤 한다. 그렇다면 매일 단백질을 얼마나 먹어야 제대로 효과를 볼 수 있는 걸까. 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나로 우리 몸의 20%를 구성하며 모든 세포에 존재한다. '체중 감량'이라는 목표에 항상…

2023.09.25

체중감량에 좋은 단백질…얼마나 먹어야 효과볼까?

단백질은 체중 감량을 위한 필수영양소로 꼽힌다. 단백질은 근육 성장을 촉진 하고 포만감을 오랫동안 유지하며 신진 대사를 촉진 할 수 있다. 그러나 무엇이든 너무 많으면 좋지 않다. 단백질은 포만감을 준다. 이를 통해 과식을 막아준다. 또한 적절한 단백질 섭취를 통해 근육량을 유지하면 대사율을 더 높게 유지할 수 있다. 다만 단백질을 과도하게…

2023.09.24

다이어트 시 탄수화물도 최소 30%는 먹어야 부작용 줄인다

탄수화물 줄였더니 체중 감량 효과.. ‘이 방법’ 좋은 이유?

안전하고 효과적인 탄수화물 섭취 비율은 전체 에너지의 30~50%. 한국인 영양소 섭취 기준(2020)의 55~65%에 비해 15% 줄인 것이다.

2023.09.24

현재까지 검증된 예방 법은 운동... 일기 쓰기, 독서 등 지적 활동도 도움

치매 100만 명 넘었다.. 나쁜 습관 vs 좋은 음식은?

알츠하이머 치매 뿐 아니라 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 뇌혈관 문제로 발생하는 혈관성 치매도 전체 치매의 15~20%를 차지한다

2023.09.23

장내 유익균 돕는 식품이 있는 반면 죽이는 식품 있어

장 건강을 위한 최고의 음식 VS 최악의 음식

우리의 장은 음식물을 소화하고 감염과 염증을 예방하기 위해 다양한 박테리아(세균)의 적절한 균형에 의존한다. 장 건강은 정신 건강, 체중, 혈당 및 간에도 영향을 미친다. 통곡물, 채소, 양파, 마늘, 대두 등 프리바이오틱 식품은 장내 유익균의 먹이 역할을 한다. 반면에 장내 박테리아의 균형을 깨뜨리거나, 유익균까지 닥치는 대로 죽여 장 건강을…

2023.09.23

숙취와 함께 배변 '혼쭐'...과음 뒤 칼륨 풍부한 식품 섭취 도움

술 마신 다음날 ‘술똥’…지독한 이유 뭘까?

신나게 술 마신 다음 날 흑역사는 화장실에서 절정을 이룬다. 숙취와 함께 이어지는 설사로 인해 하루 종일 생활이 제대로 되지 않을 때도 있다. 흔히 말해 지독한 '술똥'을 보는 등 배변 '혼쭐'이 나는 것이다. 술 마신 다음 날 배변에 문제가 생기는 건 왜일까. 미국 여성 온라인매거진 ‘셀프(SELF)’에 실린 내용으로 알아본다. 술 마신 다음날…

2023.09.22

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