“채소는 살 안 찐다고?”…방심하고 맘껏 먹다가, 의외로 살찌는 채소는?
다이어트 중이라면 “채소는 많이 먹어도 괜찮다”는 말을 한 번쯤 믿어봤을 것이다. 실제로 대부분의 채소는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해…
비타민
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“속이 자꾸 쓰리네”…식사에 곁들이면 위 보호하는 음식 3
아침마다 속이 쓰리거나 음식을 먹은 뒤 가슴이 타는 느낌이 든다면 각별한 관리가 필요하다. 방치하면 위장 점막이 손상되는 등…
판판이 깨진, 비타민 보충제 신화...“영양제에 영양은 없었다”
채소와 과일에 풍부한 비타민 A의 전구체인 베타카로틴(당근, 시금치 등)과 비타민 E(견과류 등)의 섭취는 항산화 작용을 통해 암 발생…
견과류 꾸준히 먹었더니 “좋은 지방 효과”…고지혈증, 혈당에 변화가?
식사 때 지방도 꼭 먹어야 한다. 몸의 에너지원이기 때문이다. 이때 '좋은 지방'을 먹는 게 좋다. 고기 비계 등에…
암, 당뇨병 걱정 되면 잡곡밥으로...섬유질 식품이 몸에 좋은 이유
식물성 식품에 들어있는 섬유질(식이 섬유)은 장운동 촉진, 변비 예방, 포만감 제공, 혈당 및 콜레스테롤 조절에 필수적인 탄수화물 성분이다.…
발렌타인데이 선물로 건강에 좋다던 다크 초콜릿 샀더니…‘중금속’ 주의보
발렌타인데이를 앞두고 초콜릿 판매량이 급증하는 시기다. 최근 소비자들 사이에서는 당류가 많이 포함된 밀크 초콜릿 대신, 건강에 좋다고 알려진…
오은영 박사도 지적했다 “의사이십니까?”…‘건기식 맹신’이 진짜 위험한 이유
최근 방송에서 오은영 박사가 임신 중인 며느리에게 ‘천연 약’이라며 정체 불분명한 건기식(건강기능식품)을 권한 시어머니에게 “어머니는 의사이십니까?”라고 되묻는 장면이…
혈당, 혈압을 동시에 조절해...당근 자주 먹으면 좋은 이유
당근은 몸에 좋은 식품 중 하나다. 생으로 먹어도 좋고 살짝 익혀서 기름과 함께 섭취하면 건강에 더 도움이 된다.…
노화 방지에 탁월...비타민E 풍부한 식품 먹으면 뭐가 좋을까?
비타민은 우리 몸에 아주 적은 양이지만 꼭 필요한 영양소다. 여러 비타민 중에서도 비타민E는 강력한 항산화 작용을 통해 세포막을…
출출할 때 아몬드 몇 개씩 먹으면...나쁜 콜레스테롤 줄고, 혈관 튼튼해져
견과류는 불포화 지방산, 단백질, 비타민E, 섬유질이 풍부해 심혈관 질환 예방, 뇌 기능 증진, 항산화 작용, 혈당 조절 및…