“고기 아예 끊어야 할까?”… 식습관 다 바꾼 암 환자의 심정은?
"식습관을 완전히 바꿨어요. 암에 걸린 게 음식도 큰 영향을 미친 것 같아요." 암 환자의 식단을 보면 채소 등…
돼지고기
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'이 동물' 내장 먹은 베트남 50대 男, 급성 패혈성 쇼크로 입원… 무슨 일?
돼지 내장을 먹고 급성 패혈성 쇼크로 생사를 넘나들었던 베트남 50대 남성 사연이 전해졌다. 베트남 응에안성 빈시 종합병원은 지난…
살 뺀다고 닭가슴살만 드세요? 돼지고기 ‘이 부위’ 다이어트에 좋다는데
돼지고기는 지방이 많고 열량이 높다는 인식이 있어 다이어트 중 기피하게 된다. 하지만 돼지고기의 모든 부위가 다이어트의 적인 것은…
“기력 보충에 좋아” 고현정, 50년 만에 먹은 ‘이 음식’에 감탄…뭐길래?
배우 고현정(55)이 50년 만에 먹은 돼지고기 맛에 눈 떴다. 고현정은 지난 7일 가수 강민경의 유튜브 채널 ‘걍밍경’에 공개된…
"싸다고 먹었다간 큰코다쳐"… 돼지고기에 '5가지' 보이면, 무조건 버려야
돼지고기는 한국인에게 인기 있는 식재료 중 하나다. 국내 돼지고기는 농림축산식품부 등 관리하에 도축·유통 단계에서 검역이 이뤄진다. 따라서 병든…
“요즘 왜 이리 피곤할까”…돼지고기 ’이 부위’ 먹었더니, 몸에 변화가?
돼지고기를 말하면 삼겹살부터 떠올리는 사람이 많다. 비계 논란이 자주 있지만 고소한 맛에 이 부위를 찾는 사람들이 여전히 많다.…
젊은 대장암 환자가 한국에 많은 이유…‘질 좋은’ 단백질의 역설
“고기를 먹어야 힘을 쓰지!”라는 말로 알 수 있듯이 한국인의 고기사랑은 유별나다. 2000년대 이후 한국인의 고기 소비량은 점점 늘어나고…
라면-고기 볶음에 '대파' 넣었더니…혈당, 콜레스테롤의 변화가?
대파는 추위에 잘 견디는 특성이 있어 겨울에도 한국 전 지역에서 재배된다. 겨울에 움 속에서 자란, 빛이 누런 대파를…
삼겹살 먹었더니 “윽, 지방이”…‘이렇게’ 먹으면 칼로리-지방 적게 들어온다
돼지고기 부위 중 가장 많이 팔리는 삼겹살의 인기가 예전 같지 않다. 매출 비중에서 삼겹살이 줄어들고 가격이 상대적으로 저렴한…
돼지고기, 콩과 비슷한 효과? “‘이렇게’ 먹으면 고령층 대사 건강 좋아진다”
지방이 적고 가공을 최소화한 돼지고기를 식단에 더하면, 렌틸콩이나 병아리콩 같은 콩류를 단백질원으로 섭취했을 때와 유사한 건강 효과를 얻을…