암보다 무서운 신장병, 약도 없다⋯범인은 ‘동물성 단백질’?
동물성 단백질을 과다 섭취할 경우 생기는 심각한 질환 3가지, 즉 암, 고혈압 및 심장병, 당뇨병에 이어 이번엔 신장병에 대해서도 알아보자. 사진=클립아트코리아 (지난 142편에서 계속) 동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된…
“내가 더 오래 살아야 하는데”…중년 엄마-아빠가 흘리는 눈물의 의미는?
중증 자폐 아들을 혼자서 27년간 키운 고 전경철 작가는 생전에 항암 치료를 거부하고 의사에게 "이젠 쉬고 싶다"고 말했다고 들려줬다. 사진=tvN 캡처 “여보, 우리 아이가 건강하게 태어난 것이 너무 고마워”... 가끔…
썩은 클로버에서 시작된 이야기⋯‘와파린’의 발견
그날 퇴근길 지하철에서는, 방금 치료를 마친 출혈 환자 피부 아래에서 벌어지고 있는 지혈 과정과 환자가 복용하는 혈액 응고 방지제 생각으로 머리가 꽉 찼다. 진료 시간이 지나 가방을 메고 나가는데 한…
뇌졸중, 심장병, 치매 예방하려면…심장과 뇌를 보호하는 건강한 습관
“마음을 따르라”와 “머리를 사용하라”는 말은 서로 맞지 않고 충돌하는 것처럼 보인다. 하지만 마음을 뜻하는 심장과 머리, 즉 두뇌의 건강은 긴밀하게 연결돼 있다. 몸에서 가장 중요한 장기인 심장과 뇌는 서로 긴밀하게…
살은 빠졌는데, 얼굴은 늙었습니다
얼마 전 진료실에서 만난 30대 여성 환자는 최근 살이 빠지면서 얼굴이 부쩍 늙어 보인다고 하셨습니다. 휴대폰을 꺼내 보여주신 석 달 전 사진 속 얼굴은 통통하고 화사했습니다. 지금은 볼과 관자놀이에 그늘이…
암·고혈압·당뇨⋯‘완전 단백질’ 고기의 배신
동물성 단백질은 필수 아미노산이 모두 함유된 '완전 단백질'이고, 식물성 단백질은 일부 필수 아미노산이 부족한 '불완전 단백질'이라 알려졌기 때문에 사람들은 당연히 동물성 단백질을 선호한다. 하지만 '완전' 또는 '불완전'이란 이분법적인 구분은 식품의…
“한국 남자 참 자상해요”…한국 남자-일본 여자 커플 늘어난 결정적 이유?
“한국 남자는 일본 남자에 비교해서 (여자를) 잘 챙겨줘요. 일본에선 남녀가 같이 걸어가는데 여자만 무거운 짐을 들고 있는 경우도 가끔 있어요. 한국에선 이런 경우는 거의 못 본 것 같아요. 남자가 (당연히)…
의료사고 형사처벌 줄인다지만…‘12대 중과실’ 판단 놓고 우려
최근 ‘의료사고 피해 구제 및 의료분쟁 조정 등에 관한 법률(이하 의료분쟁 조정법)’ 개정안이 국회를 통과했다. 선진국에선 의사의 고의에 가까운 중대한 과실이나 무지에 의한 과실만을 형사처벌 대상으로 삼고, 나머지는 민사적 손해배상으로…
동물성이냐, 식물성이냐만 따지지 말고…중요한 건 균형 잡힌 식단
나이가 들수록 근육, 뼈, 뇌, 면역 기능을 유지하는 영양소가 특히 중요해진다. 이런 영양소에는 비타민D, 칼슘, 오메가-3 지방산, 식이 섬유 등이 있는데 핵심이 되는 것이 단백질이다. 단백질이 나이가 들수록 더 중요해지는…
‘완전 단백질’이라 좋다던 고기⋯그런데 ‘조기 사망률’은 왜 더 높을까?
단백질은 크게 두 가지로 나뉜다. 소고기, 돼지고기, 생선, 치즈, 우유에 들어있는 동물성 단백질과 콩, 견과류, 씨앗류, 곡류에 들어있는 식물성 단백질이다. 많은 전문가라는 분들이 TV 등 미디어에 나와 동물성 단백질을 먼저…