고추의 매운 맛 vs 순한 맛…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
고추는 비타민 C가 많고 신진대사 활성화 도움을 준다. 사진=클립아트코리아 밥 먹을 때 생고추에 된장을 찍어 먹으면 별미가 된다. 고추는 일반 풋고추, 매운 청양, 조림용 꽈리, 맵지 않고 물이 많은 오이맛…
“왜 나만 몰랐지?” 후식으로 계피 먹었더니…몸속 독소가 빠진 이유?
계피를 차 형태로 마시면 체내 독소 배출, 혈당 관리에 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 요즘은 육류나 생선을 거의 구워서 먹는다. 맛 있기 때문이다. 하지만 굽는 과정에서 단백질 등이 분해되면서 자연적으로 유해물질이 만들어진다.…
“외롭고 말 안 통해”… 유학생 우울감, 도움받을 곳은 있다
한국에서 생활하는 외국인 유학생들이 외로움과 언어 장벽으로 인한 우울감을 호소하는 사례가 적지 않다. 낯선 환경에서 인간관계를 새로 맺어야 하고, 학업 부담까지 더해지면서 정서적 스트레스가 커진다. 전문가들은 이런 감정이 개인의 문제가…
공복에 양배추, 달걀 함께 먹었더니…체중에 큰 변화가?
배고픔은 과식을 불러올 수 있다. 이런 식습관이 잦으면 살이 찔 수 있다. 혈당, 비만을 연구하는 학술 단체는 "너무 배고플 때 외식을 하지 말라"고 당부하고 있다. 집에서도 마찬가지다. 탄수화물(밥, 면, 빵,…
“자기 눈에 세정제 넣어 실명”…시각장애인 되고 싶었다는 女, 왜?
어린 시절부터 시각장애인이 되고 싶다고 느껴온 한 여성이 스스로 눈에 배수관 세정제를 넣어 실명했다고 주장한 사연이 전해졌다. 그는 자신의 상태를 신체통합정체성장애의 한 사례로 설명하며, 비슷한 고통을 겪는 이들이 전문가의 도움을…
혈당 관리 위해 '두릅' 먹었더니…오히려 혈당 스파이크, 무슨 문제가?
요즘 두릅이 제철이다. 약간 떫고 쌉싸름한 맛이 특징인 고급 산채류이다. 두릅은 두릅나무의 가지에서 나온 어린 새순을 말한다. 혈액 속으로 당이 흡수되는 것을 억제하여 혈당을 낮추는데 기여한다. 핏속의 지방을 줄이고 면역력…
잠 부족하면 치매 위험 최대 5배…‘이런 사람’이 더 위험하다
짧게 자는 것뿐 아니라 오래 자더라도 수면이 자주 끊기면 뇌 회복은 충분히 이뤄지지 않을 수 있다. 영국 연구팀이 48만여 명을 12년간 추적한 결과, 수면 상태가 나쁜 경우 치매 위험이 높아지는…
“어, 혈당이 왜 이래” 믿었던 음식인데…어떤 문제가?
혈당 관리는 참 어렵다. 끼니 때마다 음식 조심하는 것이 보통 일이 아니다. 처음에는 혈당에 신경 쓰던 사람도 지칠 수 있다. 당뇨 전 단계 등 고위험군도 의욕이 낮아질 수 있다. "당뇨…
아침 공복에 나쁜 음식 3가지…양배추는 언제 먹나?
아침에 일어나서 가장 먼저 먹는 음식은 무엇일까? 아무런 생각 없이 아침부터 속 쓰림을 유발하거나 혈당이 치솟게 하는 음식을 먹는 사람이 있다. 자는 동안 수분 공급이 끊긴 몸은 민감해져 있다. 약간의…
"어차피 유전인데"라던 40~50대…꾸준히 '이것' 한 사람, 뇌가 달랐다
"부모님이 걸리셨으니 나도 피하긴 힘들지 않을까." 치매 가족력이 있는 40~50대라면 한 번쯤 이런 생각을 했을 법하다. 그런데 알츠하이머 위험 유전자를 가진 중년들을 10년간 추적한 연구에서 예상과 다른 결과가 나왔다. 유전자보다…