돼지고기에 ‘달래’ 넣었더니, 콜레스테롤 변화가?
달래는 봄철 나른해진 몸에 좋은 건강식품이다. 요즘은 시설 재배로 철을 가리지 않고 나오고 있다. 예로부터 약용으로도 많이 사용할 정도로 건강효과가 뛰어나다. 마늘, 양파에 많은 알리신 성분이 달래에도 들어 있다.…
체중 늘고 피 탁해진 뜻밖의 식사 습관은?
핏속에 총 콜레스테롤, '나쁜' 콜레스테롤(LDL), 중성지방이 지속적으로 늘어나면 고지혈증(이상지질혈증)에 이어 혈관이 좁아지는 동맥경화증, 아예 막히는 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심장병(협심증-심근경색) 등으로 악화될 수 있다. 따라서 증상이 없는 이상지질혈증을 잘 관리해야 위험한 혈관병을…
심상찮은 여성 갱년기 골감소.. 좋은 운동·음식은?
젊을 때는 엉덩방아를 찧어도 툭툭 털고 일어나면 된다. 하지만 나이 들면 ‘위험 상황’이 된다. 엉덩이 주위의 대퇴골, 고관절, 척추 등이 부러질 경우 사망까지 초래할 수 있기 때문이다. 특히 갱년기 증상으로…
배 꾸준히 먹었더니, 몸속 유해물질이?
배는 삼국시대부터 재배된 역사가 오랜 과일이다. 고문서를 보면 제민요술(530∼550)에 배를 재배했다는 기록이 남아 있고 고려 명종 18년에는 배나무를 심어 소득을 높이도록 나라에서 권장했다는 문헌도 있다. 예로부터 음식은 물론 약재, 행사용으로…
혈압 조절에 살도 빼는 운동·음식은?
건강한 사람이나 고혈압 환자 모두 꾸준한 혈압 관리가 매우 중요하다. 고혈압은 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심장병(협심증-심근경색) 뿐만 아니라 투석 가능성도 있는 만성콩팥병, 치매(혈관성)의 원인도 될 수 있다. 일상생활에서 음식 조절, 운동 등을…
중년이 꼭 살펴야 할 눈병 2가지, 좋은 음식은?
40세가 막 넘어 노안이 오면 깜짝 놀란다. “벌써, 돋보기?”라는 생각에 우울해지기도 한다. 그러나 나이 들면 가장 조심해야 할 것은 노안이 아니라 실명 위험이 높은 눈병들이다. 녹내장, 황반변성이 대표적이다. 당뇨병이 있으면…
보리·현미 먹었더니, 몸의 변화가? vs 조심할 사람?
건강을 위해 보리, 현미를 찾는 사람들이 늘고 있다. 튀긴 육류, 가공식품 섭취가 늘면서 핏속에 콜레스테롤-중성지방이 증가하는 경우가 있다. 고지혈증(이상지질혈증) 등 혈액이 탁해지고 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관병으로 이어질 수 있다.…
제철 죽순의 건강효과, 콜레스테롤 감소에 도움
요즘 죽순이 제철이다. 대나무의 새순인 죽순은 영양 성분이 많아 영양밥, 장아찌, 소고기 죽순죽 등 다양한 요리에 많이 활용한다. 열량이 낮아 다이어트에 좋고 육류와 함께 먹으면 콜레스테롤을 떨어뜨리는 데 도움이 된다.…
걷기 자주 해도 체중 그대로.. 근력운동 필요한 이유?
살을 빼려고 식사량을 줄이고 열심히 걷기 운동을 하는 사람이 있다. 먹는 양을 갑자기 줄이고, 한 시간 동안 걷는 데도 늘어난 체중은 변하지 않는다. 다이어트 방법이 잘못된 것일까? 덜 먹고 운동하는…
오리고기 먹었더니, 몸속 혈관에 변화가?
오래된 국내 문헌을 보면 오리는 올이, 올히로도 불리며 식용 외에 약재로도 사용했다. 신라와 고려 시대에 오리를 키워 임금님께 진상했다는 기록이 ‘오주연문장전산고’에 남아 있다. 오리고기는 일반 육류와 달리 콜레스테롤 수치를 낮춰주는…