면, 밥, 빵… 매일 먹는 탄수화물, 건강하게 먹는 법은?
체중 감량을 위해 가장 먼저 줄이는 것이 바로 3대 탄수화물 음식 면, 밥, 빵이다. 탄수화물은 살을 찌우고 체지방 증가가 쉽기 때문이다. 하지만 면, 밥, 빵을 줄이고 나면, 도대체 어떤…
머리기사
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아침 식사, 삶은 감자 vs 베이컨·햄 .. 몸의 변화가?
바쁜 아침에는 전날 삶아 놓은 음식이 좋다. 물 한 잔 마신 후 바로 먹을 수 있어 시간 절약도 된다. 삶은 감자, 달걀 등이 꼽힌다. 영양소도 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민 등을…
반드시 알아야 할 치매 예방 정보
치매는 정상이던 사람이 다양한 원인으로 뇌의 인지 기능이 상해서 일상생활을 어렵게 만드는 증상의 모음이다. 과거에는 ‘망령’, ‘노망’이라고 불려 노화 현상이란 인식이 강했다. 여러 연구에 의해 뇌의 질병이나 손상이 원인으로 밝혀졌다.…
"한국인, 규제 풀려도 마스크 쓰네" 해외 유력매체 주목
뉴욕타임스, 폭스뉴스 등 여러 외신들이 한국의 마스크 착용 문화에 주목했다. 실내외 마스크 착용이 해제됐음에도 불구하고, 여전히 마스크를 쓰는 분위기를 이색적으로 평가한 것. 뉴욕타임스는 다른 나라들보다 오랫동안 방역 규제를 유지해온 동아시아…
'하루 10캔도?!'... 제로콜라는 살 안 찐다?
탄산음료를 좋아하지만 다이어트와 건강을 생각해 설탕이 들어가지 않은 이른바 '제로' 제품을 선택하는 사람이 늘고 있다. 제조사들은 설탕 등 당분이 전혀 없어 '살찔 걱정'이 없다고 광고한다. 이 말은 정말 사실일까? ◆…
췌장암 징후가.. ‘소변’으로 살피는 건강 상태는?
소변은 온몸을 돈 피가 신장(콩팥)에서 노폐물이 걸러진 후 방광에 모였다가 배출되는 것이다. 몸 구석구석을 거쳤기 때문에 주요 장기의 건강 상태가 소변을 통해 노출될 수 있다. 내 소변을 잘 살피면 위중한…
115세 세계 최고령자 장수 비결, “이런 사람 피하라”
건강하게 오래 사람들은 흔히 소식, 부지런한 몸 움직임 그리고 낙천적 성격을 꼽는 경우가 많다. 올해 115세로 세계 최고령자인 이 여성도 마찬가지인 것 같다. 1907년 3월 미국 태생인 그는 특히 가족·친구와의…
커피에 ‘이것’....항염증 효과?
우유를 넣은 커피 한 잔이 항염증 효과가 있는 것으로 나타났다. 단백질과 항산화물질의 조합이 면역세포의 항염증 특성을 두 배로 늘릴 수 있다는 것. 덴마크 코펜하겐대 식품과학부와 수의학 및 축산학과 공동 연구진은…
우유팩 vs 우유병, 어느 우유가 더 맛있을까?
우유를 고를 때 어떤 포장재에 담겨 있느냐를 따져보는게 좋겠다. 우유의 포장재가 우유 맛에 영향을 미치며, 우유 맛을 온전히 즐기려면 유리병에 든 것이 가장 좋은 것으로 나타났다. 시중에서 판매되는 종이팩 포장이…
'당뇨병'이 무서운 당신…멀리해야 하는 음식?
당뇨는 혈액에서 혈당이 정상 이상으로 높은 상태를 말한다. 혈당을 낮추는 기능을 하는 인슐린이라는 호르몬이 여러 가지 이유로 인해 부족하거나 성능이 떨어지게 되면서 혈중 포도당 농도가 만성적으로 높은 상태를 말한다. 당뇨병은…