“냉장고에서 당장 버리세요”… ‘이 음식들’ 계속 보관해야 하나?
달걀은 온도 변화와 진동에 민감하다. 냉장고 입구보다 안쪽에 보관해야 안전하다. 사진=클립아트코리아 과거 냉장고가 없었던 시절 우리 할머니는 어떻게 살았을까? 무더위 속에서 음식을 어떻게 보관했을까? 소금에 절인 음식이 많은 것은 장기…
머리기사
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당뇨 있어도 적당히 먹으면 혈당 관리에 도움…포도가 건강에 좋은 이유 10
포도에는 영양소와 항산화제가 풍부해 건강 유지와 증진에 여러 가지 효능이 있다. 사진=클립아트코리아 포도 한 알은 비록 작지만 몸에 큰 도움이 되는 영양소가 풍부하다. 포도는 심장 건강을 지원하고 세포를 보호하는 항산화제를…
“女 뱃살 빼려면 ‘이때’ 운동하라!”…아침 vs 저녁, 효과 어떻게 다르길래?
운동은 꾸준히 하는 게 가장 중요하지만 언제 하느냐에 따라 건강 효과가 달라질 수 있다. 우리 몸은 하루에도 체온, 혈압, 호르몬 등의 변화를 겪는다. 때문에 운동 목적과 몸 상태에 따른 시간대를…
콩나물 냉국-라면 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
후텁지근한 날씨가 이어지면서 시원한 콩나물냉국을 찾는 사람들이 많다. 식이섬유가 많고 시큼한 식초의 맛이 더해져 혈당 스파이크(급상승) 억제에도 도움이 된다. 콩나물은 쓰임새가 다양하다. 라면에 넣으면 맛을 더하고 라면의 단점을 줄일 수…
“두부만 먹어도 살 빠진다?”…의외의 다이어트 방법 4가지
두부를 매번 같은 방식으로 먹으면 쉽게 질리고 영양 균형도 무너질 수 있다. 두부 조리법을 조금만 바꿔도 맛을 즐기면서 영양을 챙기고 칼로리 부담은 낮출 수 있다. 특히 무더운 여름철에는 두부면, 두부밥,…
밥보다 오이 먼저 먹고 마스크팩 사용…50대 여성의 피부, 체중에 변화가?
오이는 쓰임새가 다양한 채소이다. 샐러드, 오이소박이, 오이지 등 음식의 재료일 뿐만 아니라 오이팩 등 피부 미용에도 효과가 있다. 수분이 많고 100 g 열량이 12 kcal에 불과해 다이어트에 도움이 된다. 식이섬유가…
치매 멀리 물리치려면…뇌를 젊게 유지하는 7가지 방법
뇌 건강이 나빠지면 증상은 원인과 영향을 받는 뇌 부위에 따라 다르지만 대체로 인지 기능 및 감정과 기분 변화, 신체 기능과 감각에서 변화가 나타날 수 있다. 심한 경우 치매가 발생할 수도…
“염증에 좋다고 밥에 많이 넣었는데”…‘이것’ 빠트리면 효과 떨어진다
습하고 더운 여름철, 입맛이 떨어지고 몸도 쉽게 무거워진다. 이럴 때 밥에 강황 가루를 넣으면 평범한 쌀밥이 건강 밥으로 바뀐다. 강황의 노란색 성분인 ‘커큐민’은 항산화·항염 효과가 있어 염증과 노화 관리에 관심이…
“고기 싫어도 드세요” 아프면 단백질 보강 필수, 왜?
몸이 아프면 식욕이 없더라도 잘 먹어야 한다. 암 환자도 마찬가지다. 식사를 통해 에너지 섭취량을 늘리고 근육을 지켜야 한다. 특히 누워 지내는 기간이 길면 근육이 크게 줄어든다. 중년의 경우 근육의 자연…
“모기 물린 곳에 ‘이것’ 바르세요”…의외로 가려움 가시는데 특효, 뭘까?
여름철 밤잠을 설치게 만드는 모기 물림. 처음에는 작은 붉은 점처럼 보이지만 시간이 지나면 참기 힘든 가려움으로 이어져 계속 긁게 된다. 무심코 긁다 상처가 생기기 전에 집에 있는 ‘이것’을 활용하면 가려움…