추석은 한 해 동안 거둬들인 수확의 기쁨을 나누고 풍요와 즐거움을 누리는 명절이다. 식탁에 오르는 음식도 풍성하다. 문제는 송편과 전, 잡채, 갈비찜처럼 탄수화물과 지방의 비중이 높은 음식이 많다는 점이다. 이런 음식을 먹으면 평소보다 섭취 열량이 늘기 쉽지만, 과일과 채소 섭취가 줄면서 식이섬유와 비타민, 미네랄을 충분히 챙기기 어려울 수 있다.
실제로 질병관리청의 2024년 국민건강영양조사에 따르면 영양섭취부족자 분율은 16.7%, 에너지과잉섭취자 분율은 15.7%로 나타났다. 섭취 열량이 충분하다고 해서 필요한 영양소까지 고르게 섭취하고 있다고 볼 수 없는 만큼 평소 식단의 균형을 살피는 것이 중요하다.
올 추석에는 단순히 맛있는 음식을 먹고 나누는 데 그치지 않고, 명절 식탁에서 놓치기 쉬운 영양소를 보완할 수 있는 선물을 골라보는 것은 어떨까. 비타민과 미네랄을 함유한 과일부터 식물성 영양소를 갖춘 견과류와 김까지, 상대의 건강을 생각하는 마음을 담기 좋은 추석 선물 세 가지를 소개한다.
20가지 이상의 천연 영양소 함유한 ‘썬골드키위’
제스프리 썬골드키위는 상큼하고 달콤한 맛과 부드러운 식감으로 온 가족이 함께 즐기기 좋다. 20가지 이상의 천연 비타민과 미네랄도 함유하고 있다. 특히 썬골드키위 100g에는 비타민 C 152mg이 들어 있어 성인의 하루 권장 섭취량인 100mg을 충족할 수 있다. 이 밖에도 엽산과 칼륨, 비타민 E 등 다양한 미량 영양소를 함유해 명절 음식과 산뜻하게 곁들이기 좋다.
우창윤 윔클리닉 대표원장(내분비내과 전문의)은 “키위는 비타민C, 식이섬유 등 현대인이 일상에서 충분히 섭취하기 어려운 영양소를 고르게 함유한 영양소 밀도 높은 과일”이라며 “나트륨과 포화지방, 정제 탄수화물의 비중이 높은 명절 식단에 키위를 곁들이면 영양 균형을 맞추는 데에 도움이 될 수 있다”고 말했다.
올해 선보이는 ‘제스프리 썬골드키위 추석 선물세트’는 가격 구성도 다양하다. 9월16일까지 이마트, 롯데마트 등 주요 오프라인 매장과 온라인 쇼핑몰에서 사전 예약을 진행하며, 17일부터 25일까지 한정 판매한다.
식물성 단백질과 불포화지방산 풍부한 ‘견과류’
견과류는 대체로 불포화지방산과 식물성 단백질, 식이섬유 등을 함유하고 있다. 종류에 따라 풍부한 영양소에도 차이가 있다. 호두에는 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 들어 있고, 아몬드는 비타민 E가 풍부하다. 한 종류만 고르기보다 여러 견과류를 골고루 담은 혼합 세트를 선택하면 다양한 영양소를 섭취할 수 있다.
여러 견과류가 한 번 먹을 분량으로 개별 포장된 제품은 출근길이나 외출할 때 한 봉씩 챙길 수 있어 간편하다. 다만 견과류는 열량이 높은 식품인 만큼 한꺼번에 많은 양을 먹기보다 적당량을 섭취하는 것이 좋다. 설탕이나 소금으로 가공한 제품보다는 첨가물이 적은 제품을 고르는 것도 방법이다.
친숙한 반찬 ‘김’, 식이섬유와 미네랄 풍부
김은 반찬은 물론 주먹밥이나 김밥, 간단한 간식 등으로 폭넓게 활용할 수 있다. 따라서 아이가 있는 가정부터 어르신까지 세대를 불문하고 선물하기 좋은 식품이다. 이마트에 따르면 지난 설 명절 조미김 선물세트 매출은 전년보다 약 24% 증가하는 등 명절 선물 품목으로도 꾸준히 인기를 얻고 있다.
평소 식탁에 흔히 오르는 반찬이지만 김에는 식이섬유와 단백질을 비롯해 여러 비타민과 미네랄이 들어 있다. 특히 요오드는 갑상선 호르몬을 만드는 데 필요한 필수 미네랄이다. 다만 해조류에는 요오드가 많이 들어 있는 만큼 지나치게 많이 섭취할 필요는 없다. 조미김은 제품에 따라 소금과 기름이 첨가되므로 나트륨 섭취를 줄여야 하는 사람이라면 영양성분표를 확인하고 적정량을 먹는 것이 좋다.
