제철 맞은 방어, 섭취 시 주의할 점은?
전국이 대체로 흐린 가운데 밤까지 눈·비가 내리겠다. 아침 최저기온은 서울 3도, 대전 1도, 대구 -2도 등 전국이 -6∼5도…
항산화
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달걀, 고기 외에도…단백질 많은 식물성 식품 13
우리 몸을 구성하는 기본 요소인 단백질은 신체의 성장, 발달에 중요한 역할을 한다. 단백질은 우리 몸의 장기를 형성할 뿐만…
다크 초콜릿, 건강하게 먹는 법
다크 초콜릿이 건강에 이롭다는 뉴스는 차고 넘친다. 항산화 물질인 플라보놀이 풍부한 원료 카카오를 많이 함유한 초콜릿일수록 건강에 좋을…
당뇨병 환자에게 이로운 과일 10가지
당뇨병이 있으면 특정한 과일은 먹지 말라는 얘기도 있다. 과일은 탄수화물의 원천으로, 지방과 단백질보다 더 빨리 분해되어 혈당에 더…
제철 바지락이 좋은 이유 5
꽃샘추위 끝자락은 바지락의 제철이다. 찬 겨울을 모래와 뻘밭에서 견뎌낸 이 시기, 바지락은 앞으로 4월까지 맛과 영양의 정점을 찍는다.…
토마토만? 라이코펜 풍부한 ‘암 예방’ 식품 5
가장 강력한 항산화제이자 항암효과가 있는 성분이 있다. 바로 라이코펜이다. 울긋불긋한 채소에 포함된 카로티노이드 색소 중 하나로 항산화 효과가…
‘유방암·전립선암 예방’ 라이코펜 풍부한 식품은 무엇?
가장 강력한 항산화제이자 항암효과가 있는 성분이 있다. 바로 라이코펜이다. 울긋불긋한 채소에 포함된 카로티노이드 색소 중 하나로 항산화 효과가…
밥에 수수, 팥 넣으면.. 몸의 변화가?
건강을 생각해 쌀밥에 현미, 보리, 콩 등을 넣어 먹는 사람이 늘고 있다. 수수와 팥은 어떨까? 쌀밥에 모자라는 영양분을…
코로나 회복 후에는 정신건강이 문제…대처법은?
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)은 신체에 큰 고통을 초래한다. 그런데 이뿐만 아니라 코로나19에 걸렸다 회복한 환자 60%에게서 정신건강과 관련된 문제가…
토마토와 방울토마토, 더 건강에 좋은 것은?
토마토와 방울토마토. 얼핏 보기엔 크기만 다른 두 채소가 영양적으론 어떤 차이를 갖고 있을까? 토마토에는 노화 원인이 되는 활성산소를…