“빵, 쌀보다 위험하다”… 의사들이 경고한 ‘최악의 탄수화물’, 뭐야?
최근 탄수화물이 비만과 당뇨 등 현대인 건강 문제의 주범으로 지목받는 가운데, 우리가 일상적으로 먹는 빵이나 쌀보다 가공식품에 첨가되는…
초가공식품
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초가공식품이 전립선암 위험 높인다는데…반면에 예방에 좋은 식품은?
초가공식품이 전립선(전립샘)암 위험 증가와 연관이 있을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 플로리다 애틀랜틱대 의대 연구팀에 따르면 초가공식품을…
“아기 통통 허벅지가 아빠 탓?”…임신 전 男 ‘이것’ 많이 먹으면, 자녀 출생 체중 더 무거워
아기의 통통한 허벅지와 출생 체중에 아빠가 임신 전 즐겨 먹은 음식도 영향을 줄 수 있는 것으로 나타났다. 아빠가…
“건강식인 줄 알았는데”…유아용 식품 5개 중 4개가 초가공식품
아이를 위해 고른 과일 퓌레와 귀리 간식바, 치즈 과자 등이 생각만큼 건강한 선택은 아닐 수 있다는 연구 결과가…
젊은 층 대장암 증가 원인...가공식품과 초가공식품 차이점은?
이제 더 이상 암은 나이든 사람만의 병이 아니다. 최근 50세 미만의 젊은 층에서도 위장관암 발병률이 빠르게 증가하는 추세다.…
초가공식품 10%만 줄여도...우리 아이 뇌가 ‘이렇게’ 바뀐다?
만 6세 이전의 어린이가 초가공식품의 섭취량을 10%만 줄여도 보상·감정·동기와 관련된 뇌의 발달에 좋은 영향을 받을 수 있다는 연구…
“건강식 먹어도 소용없다”…치매 피하려면 식탁에서 ‘이 음식’부터 치워야
‘지중해 식단을 비롯한 건강 식단을 아무리 먹어도 초가공식품 즐기면 효과 없다.’ 호주에서 치매가 없는 40~70세 성인 2192명을 대상으로 초가공식품 섭취와…
"비타민C, 구연산도?"…빵, 주스에 들어간 '이것', 혈압 높이고 심장병 위험 키운다?
햄, 소시지, 빵, 음료, 소스까지. 우리가 매일 먹는 가공식품에는 유통기한을 늘리고 품질을 유지하기 위한 보존료가 들어간다. 그런데 이들…
“술 마시면 꼭 라면, 피자 당겨”… ‘이것’ 때문이라고?
술을 마신 뒤 라면이나 치킨, 피자 같은 짭짤한 음식이 유독 당기는 데에는 생물학적 이유가 있다는 연구 결과가 나왔다.…
“장에 염증 있는 사람 너무 많아”… 매일 먹는 ‘이것’ 때문?
20, 30대 젊은 층부터 중장년층에 이르기까지 염증성 장 질환을 앓는 사람이 많아지고 있다. 염증성 장 질환(IBD)은 소화관에 만성적인…