“다이어트와 장 건강에 좋아”… 요즘 뜨는 ‘이 식재료’, 효과 있을까?
선명한 보랏빛 색감으로 눈길을 끄는 ‘우베’가 최근 식음료 업계의 새로운 트렌드로 주목받고 있다. 달콤하고 크리미한 풍미에 식물성 식품이라는…
안토시아닌
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아침 공복에 함께 먹었더니… 염증 예방, 혈관에 좋은 음식들은?
아침에 먹는 첫 음식은 건강 유지에 매우 중요하다. 공복 상태라 소화-흡수가 빨라서 혈당 변화가 심하다. 빈속에 설탕이 든…
“여름 포도, 그냥 먹지 마세요”…단맛 그대로, 혈당 부담 줄이는 방법은?
한여름에는 캠벨포도와 거봉, 샤인머스캣 등 달콤한 포도가 제철이다. 여름 포도는 과일 중에서도 당 함량이 상대적으로 높은 편이라 먹는…
“냉동 블루베리가 더 좋다?”…생과일보다 영양 더 높다는 뜻밖의 이유, 왜?
항산화 성분이 풍부한 블루베리를 꾸준히 챙겨 먹는 사람 많다. 그런데 막상 마트에서는 “생블루베리 살까, 냉동 살까” 고민되는 경우도…
“블루베리보다 안토시아닌 많다?”…5월에만 나온다는 보라색 ‘이 과일’ 정체는?
짙은 보라색에 달콤한 맛까지 가진 오디가 제철을 맞았다. 뽕나무 열매 오디는 최근에 항산화 성분이 풍부한 과일로 다시 주목받고…
“몸에 좋다더니 왜?”…가지, ‘이렇게’ 먹으면 오히려 살찌는 이유
요즘 싱싱한 보라색 가지가 제철을 맞았다. 몸에 좋은 항산화 성분이 풍부하고 칼로리가 낮아서 건강식품으로 자주 찾게 된다. 하지만,…
“‘이 과일’ 살 빠지는 것 같은데?”… 뇌에는 더 좋아, 왜?
폴리페놀이 풍부한 베리류 과채가 비만과 관련된 인지 저하 완화에 도움이 될 가능성이 제기됐다. 딸기나 블루베리 같은 베리류는 플라보노이드,…
BTS 뷔, ‘겨울 국민 간식’ 한입 덥석…혈당엔 어떨까?
그룹 방탄소년단(BTS) 뷔(본명 김태형)가 겨울 길거리 간식을 즐겼다. 뷔는 최근 자신의 소셜미디어(SNS)에 “1월 오아리 2월 하지메(1월 끝 2월…
아침에 가장 먼저 ‘이것’ 먹었더니…혈당·체중에 변화가?
혈당이 높거나 당뇨병 전 단계의 경우 과일 먹는 것이 부담스럽다. 채소와 달리 당(탄수화물)이 꽤 들어 있기 때문이다. 그러나…
“여성호르몬을 위하여” 김성령, 폐경 후 마신 ‘이 음료’…뭘까?
배우 김성령(58)이 폐경을 고백하며 유쾌한 건배사를 했다. 김성령은 지난 30일 방송된 JTBC ‘당일배송 우리집’에서 하지원, 장영란, 가비와 식사하며…