채소

여성 8명 중 1명은 일생에 한 번 진단 받는다는 유방암, 최근 발병률도 상승 추세에 있어 경계 대상이다. 건강한 '가슴'을 위해 평소에도 노력할 수 있는 방법은 없을까? 미국 클리블랜드 클리닉이 소개한 유방암에 걸릴 위험을 줄일 수 있는 일상 팁을 알아본다. 적정한 체중 유지와 운동 비만은 유방암 발병 위험을 높인다. 연구에 따르면 폐경 후…

독성 물질은 독성을 지니고 있어 사람의 신체에 악영향을 줄 수 있는 물질을 말한다. 모든 독성 물질은 일정 수준에 다다르면 인체에 손상을 일으킬 수 있다. 이런 독성 물질의 작용을 없애는 것, 즉 해독이 중요한 이유다. 물을 마시면 독성 물질을 어느 정도 씻어낼 수 있지만 한계가 있다. 전문가들은 “몸에 독성 물질이 쌓여도 과일, 채소, 유기농 식품…

1920년 출생... 삼일절(1919년 3월 1일) 이듬해에 태어나 광복의 해인 1945년에 25세의 청년이었던 분들이다. 김형석 연세대 명예교수가 잘 알려져 있지만, 또 한 분의 104세 장수인이 주목받고 있다. 이들의 식습관과 생활 습관은 어떨까? 일반화할 수는 없어도 참고는 할 만하다. 두 분이 공통점에 대해 짚어보자. 달걀…

다이어트를 할 때 가장 먼저 신경 쓰는 게 식단이다. 그 중에서도 저지방 다이어트와 저탄수화물 다이어트는 많은 사람들이 시도하는 방법이다. 지방 섭취 줄이기와 탄수화물 섭취 줄이기. 각각 우리 몸에 어떤 영향을 미치며, 어떤 방법이 체중 감량에 더 효과적일까. 미국 건강정보 매체 ‘Eat this, Not that’에서 두 가지 식단을 비교한 내용을…

대한당뇨병학회가 발표한 자료에 따르면 2020년 기준 30세 이상 당뇨 유병자는 605만 명이나 된다. 당뇨병 전 단계는 1497만 명으로 추정되어 ‘당뇨 대란’이 현실로 다가오고 있다. 엄청난 숫자다. 전 단계는 철저히 혈당 관리를 시작하면 당뇨병으로 진행하지 않지만 아슬아슬한 상황이다. 당뇨병이 위험한 이유와 췌장암과의 관계에 대해…

체중을 감량할 때 쿠키 3개 160칼로리, 시리얼 반 컵 220칼로리 등 열량을 계산해가면서 먹는 사람들이 있다. 일일 권장 칼로리보다 적게 먹으면 무조건 살이 빠질 것이라는 오해 때문이다. 칼로리를 계산하면서 먹으면 처음에는 체중이 빠지는 효과를 볼 수 있다. 하지만 시간이 지나면 서서히 원래 체중을 다시 찾게 되고 다이어트 전보다 건강이 상하는…

배우 윤은혜가 운동 없이 3kg 감량 가능한 식단을 추천했다. 윤은혜는 6일 자신의 유튜브 채널에 다이어트 식단과 루틴을 공개했다. 혈당이 확 오르는 식습관을 멀리해야 한다고 말하는 그는 “매일 아침마다 당근, 사과, 양배추 등을 갈아 만든 주스를 마신다”며 “미리 2~3일분 만들어 놓으면 편하고, 먹기 전에 물을 넣어 먹으면 훨씬 맛있다”고 밝혔다.…

4월은 주꾸미가 한창 맛있을 때다. 봄이 제철인 주꾸미는 이맘때 알이 가득차 쫄깃한 식감과 감칠맛이 향상된다. 나름해지는 봄철 피로감과 춘곤증을 물리치는 데 이로운 영양소도 풍부하다. 봄에 유독 맛있는 주꾸미, 맛과 영양이 배가 되는 조리법과 궁합 좋은 음식을 알아본다. 낙지보다 2배 많은 주꾸미 속 타우린...피로 해소하고 산화 스트레스 줄여…

벚꽃이 활짝 피었는데 오늘도 집 소파에서 마냥 앉아 있는 사람이 있다. 운동을 해야 한다는 것을 알면서도 “귀찮아서” “움직이기 싫어서” 하루 종일 소파와 같이 지낸다. 우리나라 사람의 운동 부족은 ‘위험 수준’이다. 한국인 2명 중 1명은 세계보건기구(WHO)가 권고한 정도의 신체활동을 하지 않는다는 통계도 나왔다. 지금 내 몸에 어떤…

노화를 피할 수 있을까? 많은 사람들의 욕망이지만 나이 들고 늙는 것은 인간의 숙명이다. 하지만 노화를 최대한 늦출 수는 있다. 잠을 잘 자고 좋은 음식을 먹고 몸을 부지런히 움직이는 것이다. 노화와 수면, 음식에 대해 다시 알아보자. 장기간 잠 제대로 못 잤더니... “노화 빨라질 위험” 최근 국제 학술지 ‘영국…

방송인 전현무가 다이어트 고충을 털어놨다. 최근 전현무는 바디프로필 촬영을 위해 4kg를 감량했다고 밝혔다. 다만 뱃살을 빼기 어렵다는 고민을 전하기도 했다. 전현무는 “바디프로필을 찍어야 해서 다이어트 중이며 한 4kg 뺐다”면서도 “나이가 드니까 배가 안 빠진다”고 밝혔다. 나이 들수록 잘 생기고 빼기 어려운 뱃살...정제 탄수화물 섭취…

만약 부부가 함께 다이어트를 시작한다면 누가 살이 더 빨리 빠질까? 다양한 요인이 영향을 미치겠지만 같은 조건이라면 남편이 더 빨리 감량할 가능성이 높다. 체중 감량을 원하는 여성들에게는 매우 실망스러운 이야기지만, 여성이 남성보다 체중 감량이 더 어렵다는 건 사실이다. 그렇다면 어떤 요인이 작용하는 것일까? 미 클리블랜드클리닉 내분비전문의 마르시오…

50·60대는 완경(폐경)으로 몸의 다른 변화에 신경 쓸 나이다. 그런데 자궁 쪽에 암이 생겨 당황하는 경우가 많다. 자궁육종은 자궁의 근육 조직에서 발생하는 암이다. 자궁은 아래쪽을 경부, 위쪽을 체부로 나누는데 자궁육종은 자궁 체부에서 더 많이 생긴다. 양성 종양인 자궁근종과 자궁육종은 구별하기 어렵다. 50대 34.4%, 60대…

간식은 잘만 먹으면 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 간식이 먹고 싶을 땐 배가 고파서 먹는 건지 지루해서 먹는 건지 스트레스를 받아서 먹는 건지 점검해볼 필요가 있다. 이는 건강한 식습관을 기르는 동시에 정신 상태를 점검하는 좋은 방법이다. 식사를 제외한 간식 타임은 하루 1~3회 정도가 적당하다. 가령 하루 칼로리 권장량이 1500 칼로리인 사람은…

가수 겸 뮤지컬 배우 아이비가 깨지고 갈라진 손톱 상태를 공개했다. 이른바 조갑박리증을 겪고 있다는 것. 아이비는 4월 3일 자신의 SNS 계정에 "오랜 젤네일로 생긴 조갑박리증"이라며 글과 손톱 사진을 올렸다. 아이비는 이어 "손톱이 들리고 멍들고 파여요. 이쁜 손톱은 당분간 안녕"이라고 썼다. 사진상 아이비의 손톱은 그의 글처럼 깨지고 부서져 있는…

서양인들은 버터나 고기 냄새가 나고 한국 사람에게는 마늘 냄새가 난다는 말을 들어본 적 있을 것이다. 고기나 마늘을 자주 먹기 때문에 나온 말일 수도 있지만 실제로 먹는 음식에 따라 사람의 몸에서 나는 냄새는 달라질 수 있다. 마늘 등 향과 맛이 강한 음식 외에 브로콜리 등 채소도 심한 체취를 유발할 수 있다. 땀으로 나와, 일부 채소도 냄새 유발…

명태(생태)를 완전히 말린 것이 북어다. 북어가 누런 색으로 변하면 황태다. 명태가 겨울에 바닷바람에 얼고 녹기를 반복하며 건조되면 부드러운 황태가 된다. 부엇국은 숙취에 좋은 음식으로 알려져 있지만 단백질의 보물 창고나 다름 없다. 흔히 먹는 미역국에 북어를 넣으면 어떤 건강 효과가 있을까? 100g 당 단백질의 양이... 북어…

코요태 신지가 디톡스 후 군살없는 몸매를 자랑했다. 최근 신지는 자신의 SNS에 운동을 마친 모습을 공개했다. 그는 거울 앞에서 늘씬한 모습의 사진과 함께 “금, 토, 일 디톡스 덕분에 한결 상쾌하고 가볍다”는 글을 게재했다. 신지는 그간 꾸준히 식단 관리와 필라테스를 하며 다이어트 중인 것으로 전해졌다. 앞서 신지는 11kg 감량에 성공하기도…

우리 몸에 꼭 필요한 미네랄(무기질) 중 하나가 마그네슘이다. 마그네슘은 혈압 조절, 근육 이완, 신경 기능에 중요한 역할을 한다. 섭취한 음식으로부터 에너지를 생산하는 데도 관여해 ‘에너지 미네랄’이라고도 불린다. 비타민과 단백질, 오메가-3 지방산은 대부분의 사람들이 반드시 섭취해야 하는 영양소로 알고 있다. 그런데 마그네슘은 그 중요성을 실감하지…

같은 양을 먹어도 누구는 날씬하고, 누구는 살 찌는 경우가 있다. 원인은 모두 ‘신진대사’ 때문. 대사 작용은 모든 생명체의 세포에서 생명 유지를 목적으로 일어나는 화학 반응이다. 예컨대 음식이 열과 에너지 그리고 물질(근육, 지방, 혈액, 뼈)로 변화 또는 전환되는 작용이다. 다이어트도 대사가 활발하면 더 쉽게 체중감량이 가능하다. 대사를 높여주는…