브라우징 태그

유산균

허리둘레·중성지방·고밀도지방·혈압·공복 혈당 등 요인

건강뉴스

심혈관 위험…대사증후군 진단 기준은?

대사증후군(metabolic syndrome)이란 말 그대로 신진대사가 제대로 이뤄지지 않아 고지혈증, 당뇨, 비만, 고혈압 등이 복합적으로 일어나는 질환이다. 대사증후군은 약보다는 꾸준한 식이요법, 운동을 통해 충분히 해결 가능하다. 강동경희대한방병원 한방내과 고석재 교수와 함께 대사증후군을 피할 수 있는 방법에 대해 알아보자. ▲ 허리둘레, 지방…
건강뉴스

‘깜빡’, 뇌 얼지 않게 하는 겨울 식품 6가지

건강을 위해서는 좋은 음식을 먹는 게 중요하다. 뇌 건강도 예외는 아니다. 나이가 들면서 찾아오는 뇌질환을 예방할 수 있는 특별한 음식은 없지만, 기분을 좋게 하고 인지 기능에 도움을 줄 수 있는 영양분이 풍부한 음식은 있다. 추운 겨울 먹을 수 있는 뇌 건강에 좋은 음식에 어떤 것들이 있는지 인도 뉴스채널 ‘NDTV’에서 소개했다. 1. 생선…

혈중 콜레스테롤 낮춰 혈관병 예방에 도움... 두 식품이 시너지 효과

혈관건강

요구르트에 견과류 넣었더니, 몸이 변한 이유?

장 건강을 위해 요구르트를 챙겨 먹는 사람이 적지 않다. 좋은 요구르트를 고르려면  포장에 표시된 열량·포화지방 등 성분부터 확인하는 게 좋다. 맛을 내기 위해 당분을 많이 첨가한 제품도 있다. 건강만 생각한다면 저지방·무지방 요구르트나 당분이 적은 제품을 사는 게 좋다. 요구르트에 견과류 몇 알을 곁들이면 건강 효과가 높아진다.…
건강뉴스

김치=다이어트 식품?…장 건강도 챙기자

김치가 비만 치료와 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 대표적 전통음식인 김치는 다양한 효능으로 유명하다. 특히 김치 속 유산균은 장을 건강하게 만드는 데 큰 역할을 한다. 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 김치가 장내 유용 미생물의 증식을 유도해 비만 및 비만에 의한 신경염증을 개선하는 새로운 작용…

우울증, 변비, 영양소 결핍 등

건강뉴스

살 찌는 의외의 이유와 대처법 6

체중이 늘면 많은 이들이 잘못된 생활 습관을 탓하기 일쑤다. 전문가들은 “비만은 우리가 통제하기 어려운 요인들에 대한 신체의 반응일 수 있다”며 “호르몬 불균형, 비타민 결핍, 처방약 부작용 등 많은 요인이 비만에 연관되어 있다"고 말한다. 비만은 치료 대상이 될 수도 있다는 설명이다. 미국 방송 ‘폭스뉴스’ 온라인 판이 체중이 늘어나는 뜻밖의 이유와 그…

김치 유산균 CBT-SL4 '유산균 약물전달시스템' 미국 특허

바이오워치

쎌바이오텍 “CBT유산균 약물전달시스템 미국 특허 취득”

마이크로바이옴 전문기업 쎌바이오텍은 자사특허 균주인 김치 유산균 CBT-SL4가 '유산균 약물전달시스템'과 관련해 미국 특허를 취득했다고 20일 밝혔다. 쎌바이오텍은 이번 특허를 통해 CBT 유산균이 치료 약물을 장까지 안전하게 전달해 발현 및 분비하는 유산균 약물전달시스템(DDS)으로써의 우수성과 진보성을 입증하게 됐다. 마이크로바이옴 신약개발이…

식이섬유, 비타민 + 기름기 뺀 단백질의 결합

건강뉴스

갓 담근 김치에 삶은 돼지고기, 몸의 변화가?

김장을 마치고 갓 담근 김치에 삶은 돼지고기를 얹어 먹으면 맛이 일품이다. 여기에 막걸리 한 잔까지 곁들이면 풍미를 더 한다. 배추에 무, 생강, 마늘 등 갖은 양념이 들어간 김치와 돼지고기 수육... 어떻게 궁합이 잘 맞을까? 몸의 변화는? ◆ 식이섬유, 비타민 + 기름기 뺀 단백질의 결합 삶은 돼지고기와 어울리는 것이 바로…

[노윤정 약사의 건강교실]

칼럼

날씨에 따른 몸의 변화, 영양제도 맞춰서 챙겨야

날씨가 너무 추워졌다.  급작스레 추워진 날씨에 적응하는 게 쉽지만은 않다. 두꺼운 패딩과 따뜻한 코트, 목도리와 장갑으로 추위를 막고 열을 지키는 건 어렵지 않다. 날씨에 따른 몸의 변화를 내 마음대로 조절하는 건 꽤 어렵다. 특히 겨울만 되면 잦은 감기나 수면 문제 등으로 고민하는 사람이라면 본격 추위에 긴장되기도 한다. 이럴 땐 나에게 맞는…

80개 품목 소비기한 설정 완료...2025년까지 2000개 품목 설정 예정

건강뉴스

1월부터 ‘소비기한’ 표시…유통기한보다 얼마나 길까?

내년 1월 1일부터 '유통기한'이 '소비기한'으로 변경된다. 이처럼 교체되면 기한이 얼마나 연장될까? 식품의약품안전처는 23개 식품유형 80개 품목의 잠정적인 소비기한을 설정했다. '식품유형별 소비기한 설정 보고서'를 통해 소비기한 참고값을 제시했는데, 이에 따르면 식품 날짜 표시는 최대 80%까지 증가한다. 식약처는 2025년까지 200여개…

끈적한 액체가 치아에 달라붙어 손상 유발

건강뉴스

전자담배, 충치 발달 가속화(연구)

전자 담배를 피우는 것은 폐뿐만 아니라 치아 건강에도 해롭다. 미국 터프츠대 연구팀은 전자담배를 들이마신 뒤 끈적하고 단 맛이 나는 액체 내용물이 치아에 달라붙어 온갖 손상을 유발할 수 있다고 경고했다. 이 액체가 입속 마이크로바이옴을 변화시켜 부패를 유발하는 박테리아에 좋은 환경을 만드는 등 충치 발생 위험을 높인다는 것. 게다가 전자 담배를 피우면…

건강기능식품과 남은 코로나 키트, 직접 만든 음식도 거래 주의

건강뉴스

짠테크 중고 거래 UP, 이 물품은 NO!

당근마켓과 중고나라, 동네 맘카페 등 필요 없는 물건을 개인끼리 사고 팔며  소소한 용돈을 버는 사람이 늘고 있다. 하나금융경영연구소에 따르면 2008년 4조 원 규모였던 국내 중고거래 시장 규모는 2021년 24조 원으로 확대됐다. 집에 있는 ‘아무’ 물건이나 팔아도 될까? 한국소비자원의 설문조사 결과에 따르면 응답자의 절반에 가까운 45.9%는…
건강뉴스

양배추, 키토 다이어트의 왕?

저탄고지로 알려진 키토 식단의 인기가 좀처럼 사그라들지 않고 있다. 탄수화물 섭취량을 제한하면 살을 빼는 데 도움이 되는 경우가 많기 때문이다. 키토 식단을 제대로 지키려면 식재료를 주의깊게 골라야 한다. 양배추는 여러가지 요리에 사용되는 식재료다. 녹말 성분이 거의 없어 저탄고지로 알려진 이른바 키토 식단에 많이 등장하는 채소이기도 하다. 채로 썬…

적당히 익은 생김치가 가장 효과 좋아

건강뉴스

김치 효능 22가지나? 아토피에도 도움

22일은 '김치의 날'이다. 11월 22일이 법정 김치의 날로 지정된 것은 김치를 담글 때 최소한 11가지 재료를 사용하고, 22가지 효능을 내기 때문이다. 게다가 11월은 본격적인 김장철이다. 세계 유일의 김치 전문 연구기관인 세계김치연구소는 김치와 김치 유산군의 22가지 효능을 소개했다. 세계김치연구소가 정리한 서적 ‘김치에 관한 세상의 모든…

혈관 기능 향상, 콜레스테롤 감소

건강뉴스

심장 건강에 좋은 간식거리 4

심장 건강에 좋은 식품들이 있다. 콜레스테롤과 혈압 수치 등을 떨어뜨리고 몸에 해로운 작용을 하는 염증과 싸우는데 도움을 주는 음식들이 대체로 심장 건강에도 좋다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’이 심장을 건강하게 유지시키고 출출할 때 간편하게 시장기를 없애주는 간식거리를 소개했다. △땅콩 아몬드, 호두 같은 다른 견과류도 건강상 이점이…

[오늘의 건강] 2.5% 농도 소금으로 담근 김치에 유산균 최다 함유

오늘의 건강

저염 김치가 트렌드? 적당한 소금이 맛과 영양 살려

대륙고기압의 영향으로 전국적으로 쌀쌀하고 구름이 많아 흐릴 전망이다. 경기 북부와 강원 영서 북부는 오후에 비가 조금 오겠다. 아침 최저기온은 -1∼8도, 낮 최고기온은 11∼17도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 대기 확산이 원활해 전 권역에서 '좋음'∼'보통' 수준을 보일 전망이다. 오늘의 건강= 제철 무와 배추가 마트에 등장하는 등 본격적인 김장철이…

[신제품] 장 건강·면역 등 고려한 식약처 인정 기능성 원료 사용

바이오워치

일동제약, 건강기능식품 ‘지큐랩 포스트바이오틱스 면역밸런스’ 출시

일동제약(대표 윤웅섭)은 프로바이오틱스 건강기능식품 브랜드 '지큐랩 시리즈'의 신제품인 '지큐랩 포스트바이오틱스 면역밸런스'를 출시했다고 8일 밝혔다. '지큐랩 포스트바이오틱스 면역밸런스'는  유산균이 생성하는 유익한 대사산물을 가리키는 '포스트바이오틱스(postbiotics)'를 기능성 원료로 활용했다. 이 제품에…

요구르트 등 유제품, ‘저 근육량-복부 비만’에 효과

건강뉴스

갱년기 근육 저하 막고, 뱃살 빼는 ‘이 단백질’은?

젊을 때는 정상 체중이었던 사람이 어느 날 뱃살이 나오고 근육이 줄어든다. 식습관이나 운동 부족의 영향도 있지만 에스트로겐(여성호르몬)이 크게 감소한 탓이 크다. 중년 여성들의 숙명이다. 따라서 갱년기 이전부터 음식 조절에 신경을 써야 한다. 근육 저하를 막고 뱃살을 줄이는 음식이 있을까? ◆ 근육량 줄고 뱃살 나오고... 요구르트…

슬라이스 치즈는 원유함량 60~80%, 자연치즈는 '고기' ·가공치즈는 '햄'에 비유

건강뉴스

원유 100%로 알고 먹은 치즈…알고보니 가공치즈라고

성장기 아이들 간식으로 으뜸인 치즈. 치즈가 우유로 만들어지지만 모든 치즈가 100% 원유로 만들어지는 것은 아니다. 치즈는 자연치즈와 가공치즈로 구분된다. 자연치즈는 원유를 유산균에 의해 발효하고 효소로 응고시킨 후 수분을 제거해 만든 것이다. 가공치즈는 맛과 형태를 균일하게 유지하기 위해 자연치즈를 주원료로 다른 식품이나 식품첨가물 등을 더해…

프리바이오틱스, 섬유소 풍부한 음식 섭취해야

건강뉴스

몸에 좋은 유익균 키우는 식품 4

프로바이오틱스는 건강에 이익을 제공한다고 여겨지는 살아있는 미생물이다. 유익균이라고도 불린다. 장에 사는 유익균은 단순히 소화를 돕는 데 그치는 게 아니라 다양한 질병을 예방하고 정신 건강과도 밀접한 관련이 있다. 이런 유익균도 우리가 섭취하는 식품을 먹이 삼아 성장한다. 영국 일간 가디언 자료를 토대로 어떤 음식이 유익균을 키우는 데 도움이 되는지…