아기가 울면 엄마 모유 잘 나온다?
신생아의 울음이 엄마의 모유 분비를 촉진한다는 이야기를 들어본 적 있을 것이다. 그저 '있을 법한 이야기'라고 여겼던 이 사실이…
단백질
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"삼겹살 후 냉면이요?"...이 조합 최악의 궁합이라니!
서로 잘 어울리는 관계를 보고 우리는 ‘궁합이 잘 맞는다’라고 표현한다. 사람 뿐만 아니라 음식에도 궁합이 존재한다. 음식의 궁합을…
온갖 바이러스 숙주...박쥐는 왜 암에 안 걸릴까?
코로나바이러스 등 병원성 바이러스의 수원지인 박쥐는 암에 잘 걸리지 않는다. 그 놀라운 항암능력이 비밀이 밝혀지기 시작했다. 암 관련…
'달달'한 거 먹을 땐 좋았는데...정신은 '덜덜' 우울증 찾아와
인위적으로 달게 한 초 가공식품이 우울증 발생 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 의대 부속…
"이태리 꽃게가 온다!"...밥상에 오를 '푸른꽃게' 영양은?
이탈리아에서 골칫덩이가 된 푸른꽃게를 국내 수산업체가 수입하는 것으로 알려져 올해 안에는 밥상에 오를 수 있을 것으로 내다보고 있다.…
"인간 단백질 돌연변이 중 32% 질병 유발해"
구글 과학자들이 개발한 인공지능(AI)을 활용해 인간 단백질을 만드는 유전자 중에서 질병을 유발할 돌연변이를 추려냈다. 전체 돌연변이 중 51%는…
"면역세포 4배 높여"...국내산 '이 꿀'이 바이러스 물리친다?
밤나무의 꽃에서 채취한 밤꿀은 예로부터 피로 해소에 좋고 향균 효과가 뛰어난 것으로 널리 알려져 있다. 이 밤꿀이 바이러스를…
"男정자엔 쓸만한 게 없다"...‘온전한 DNA’는 엄마로부터
성숙한 정자에는 쓸모 있는 온전한 ‘미토콘드리아 DNA(mtDNA)’가 없다는 연구 결과가 나왔다. 미국 오레곤대 보건과학대(OHSU)와 토마스제퍼슨대 공동 연구팀은 성숙한…
닭 가슴살 꾸역꾸역 먹으면 근육 불끈?...“오해입니다”
체중 관리 혹은 체력 키우기를 하는 사람들이 가장 중시하는 영양소는 단백질이다. 식이요법에 닭 가슴살처럼 단백질이 풍부한 음식을 항상…
연 5만명 폭증하는 치매…‘40대부터’ 싸워야 하는 이유?
치매 없는 건강한 노년을 보내기 위해서는 언제부터 뇌 건강에 신경을 써야 할까? 보통 노년기에 접어든 뒤에야 다양한 예방법을…