“잡히는 뱃살보다 더 위험한 내장지방?”…복부지방 쏙 빼는 음식 3가지
중년이 되면 “뱃살이 조금 나온 정도는 괜찮겠지”하고 대수롭지 않게 넘기기 쉽다. 문제는 눈에 보이는 뱃살보다 장기 주변에 쌓이는…
귀리
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“당뇨 전단계면 괜찮다?”…혈당 잡으려면 지금부터 ‘이 음식’ 챙기세요
건강검진에서 ‘공복혈당이 높다’라는 말을 듣고도 “아직 당뇨병은 아니니까 괜찮겠지”라며 대수롭지 않게 넘기는 경우가 적지 않다. 하지만 이 시기는…
“7kg 감량” 50대 여성 “먹으면서 살 뺐다”…탄수화물인데, 뭘 먹었길래?
굶는 다이어트는 오래 지속하기 어렵고 후유증이 크다. 체중을 줄여도 다시 살이 찌는 요요 현상을 겪을 수 있다. 한…
칼슘 아연 흡수 방해하는 ‘이 성분’⋯장 건강엔 좋다고?
현미나 귀리, 통밀 등에 풍부한 피틴산(phytic acid)은 철분이나 아연, 칼슘 등 미네랄 흡수를 방해하는 항영양소로 알려진다. 실제로 철분제를…
“약처럼 콜레스테롤 낮춘다”…심장 전문의들이 꼽은 대표 식품은?
심혈관 질환의 주범으로 꼽히는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 식단 조절만으로 낮출 수 있을까? 최근 영국심장재단(BHF)을 비롯한 심장 전문가들은 영국 매체…
“어, 약보다 더 낫다?”...오트밀 이틀만 먹어도, 나쁜 콜레스테롤 10% ‘뚝’
짧은 기간 동안 귀리 위주의 식단을 유지하는 것만으로도, 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) 수치를 눈에 띄게 낮출 수 있다는 연구…
귀리, 보리 번갈아 먹었더니…여성 갱년기, 혈당에 변화가?
귀리나 오트밀을 건강식으로 먹는 사람들이 늘고 있다. 귀리를 볶아서 납작하게 만든 것이 오트밀이다. 유럽 등에선 아침에 많이 먹는다.…
보리밥, 귀리밥, 나물밥 번갈아 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
건강검진에서 '당뇨병 전 단계' 판정이 나오면 혈당 수치가 늘 걱정이다. 식습관, 운동에 소홀하면 '당뇨병 환자'가 되기 때문이다. 쌀밥…
공복에 귀리, 베리류 함께 먹었더니…혈당 조절, 혈관 지키는 식습관은?
귀리는 단백질이 많고 라이신 등 필수아미노산이 풍부한 건강식이다. 아침 공복에 채소와 함께 먹으면 소화 흡수가 늦어 혈당을 천천히…
귀리에 ‘이 음식’ 섞어 먹었더니…혈당 스파이크에 놀랄만한 변화가?
혈당 관리를 위한 잡곡밥의 혼합비율은? 이 물음에 정답을 말할 수 있는 사람이 몇 명이나 될까? 지금까지 시판된 잡곡…