"줄기 vs 잎" 배추김치 '이것'만 골라 먹는데...영양 차이는?
배추김치를 먹을 때도 취향은 갈린다. 아삭한 줄기 부분만 골라 먹는 사람이 있는가 하면 부드러운 잎 부분을 선호하는 사람도…
건강식품
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“양배추 ‘이렇게’ 먹으면 살 확실히 덜 찐다”… 똑똑한 방법 3가지
건강을 위해 장을 볼 때 빠지지 않는 식재료가 바로 양배추다. 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식단이나 집밥 재료로…
“오이에 '이런' 효과가?”…같이 먹으면 영양 2배 되는 ‘이 음식' 뭘까?
요즘 푸릇푸릇 싱싱한 오이가 제철이다. 오이는 대부분 수분 보충용으로만 생각하기 쉽지만, 특정 식재료와 함께 섭취할 경우 체내 활용도가…
"토마토, ‘이것’ 같이 먹었다간 손해"…영양 다 빠지는 ‘최악 조합’ 뭐길래?
영양이 풍부한 제철 토마토는 샐러드부터 간식까지 활용도가 높다. 하지만 일부 음식과의 조합은 ‘먹는 방식’에 따라 영양이 확 줄어들…
"그릭요거트 먹고 살쪘다?"...'이것' 모르면 오히려 다이어트 복병, 뭐길래?
그릭요거트를 꾸준히 먹었는데 오히려 체중이 늘었다는 사람들이 적지 않다. 그릭요거트는 그리스 지역에서 유래한 발효 식품으로, 유청을 걸러 단백질을…
달래 VS 냉이 "같은 봄나물인데 효능이 달라"…내 몸에 더 맞는 것은?
봄이 되면 식탁에 빠지지 않는 대표 나물, 달래와 냉이. 비슷해 보이지만 효능은 꽤 다르다. 내 몸 상태에 따라…
"견과류도 ‘이것’ 모르면 손해"...아몬드 vs 호두, 뭐가 더 나을까?"
몸에 좋은 견과류, 다 같은 영양 성분일까? “견과류도 어떤 게 더 좋을까”라고 질문한다면? 특히 대표적인 견과류인 아몬드와 호두는…
“왜 이리 피곤하지?” 3월 ‘기운 팍팍’ 살리는 제철 봄나물 4가지
겨울 지나고 봄이 시작되면 집에서 “왜 이렇게 피곤하지?”라는 말이 자주 나온다. 활동량은 늘고 몸은 아직 계절 변화에 적응하지…
“천연식품이라 약보단 좋겠지”…건강식품 신드롬 만든 허구들
‘건강기능식품’은 의약품이 아닌 ‘식품’이다.(*건강기능식품, 건강보조식품, 영양제, 보충제라는 용어를 엄밀하게 따지면 약간의 차이는 있지만, 통상적으로는 같은 의미로 쓰인다. 건강보조식품은…
명절 앞두고 건강식품 살 때 반드시 알아야 할 것?
월요일인 오늘(20일)은 절기상 ‘큰 추위’를 의미하는 대한이지만, 기온은 평년을 웃돌며 낮 최고 기온이 6~11도까지 올라가겠다. 대체로 흐린 날씨가…