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프로바이오틱스

[알짜건강정보] 내장지방 없애는 먹을거리 4가지

내장 지방이 많으면 당뇨병, 고지혈증, 심장병 등 질병 위험을 증가시키는 원인으로 알려져 있다. 특히 중년 복부 비만이 심한사람은 노년에 알츠하이머성 치매 위험이 3.6배 높다는 연구도 있다. 내장지방을 없애는 식이요법 음식 4가지는 뭘까?  설탕, 과일 등 다른 것을 전혀 넣지 않은 플레인 요구르트는 복부비만을…

[노윤정 약사의 건강교실]

효과없는 프로바이오틱스, 계속 먹어야 할까

프로바이오틱스는 적정 양을 먹었을 때 사람의 건강에 이로운 작용을 하는, 엄격히 선발된 생균이다. 국내에서 허가된 프로바이오틱스는 총 19종으로 모두 장 내에서 주로 젖산(=유산)을 생성하는 유산균이다. ‘유산균 증식 및 유해균 억제에 도움을 줄 수 있음’이란 기능성이 표시되어 있다. 넓은 범위로 보면, 프로바이오틱스는 유산균을 포함한 장내 유익균…

20대는 단백질, 40대는 발효 식품

나이 따라 더 챙겨 먹어야 할 식품

건강을 지키기 위해서는 기본적으로 영양소를 골고루 섭취해야 한다. 하지만 나이가 들어갈수록 몸이 필요로 하는 영양소가 조금씩 달라지기 때문에 더 챙겨 먹어야 할 식품들이 있다. 전문가들은 “연령대에 따라 필요한 영양소를 함유한 식품을 충분히 먹으면 건강 유지에 도움이 된다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 각 연령대 별로 필수적인…

지나치게 잦으면 병원 찾아가야

트림이 질병의 징후?…임신 난소암 심장마비 등

“꺼억∼” 트림은 정상적인 생리현상이지만 민망하다. 주변 사람에게 눈총을 받기 일쑤다. 이런 트림을 자주 한다면 몸에 이상 현상이 있을 수도 있다. 혹시 가임기 여성이라면 임신하지는 않았는지 살펴봐야 한다. 더 심각하게는 난소암이나 심장마비의 증상일수도 있다. 미국 여성건강지 ‘위민스헬스(Women’s Health)가 최근 트림의 원인과 증상에 대해…

가장 쉽고 현실적인, ‘뇌 기능’ 강화 방법 4

나이 들수록 기억력, 집중력 그리고 판단 능력까지도 떨어지기 쉽다. 뇌 기능의 노화를 막으려면 어떻게 해야 할까? 사실, 기억력을 향상시키고 뇌 기능을 지켜주는 명확한 방법은 없다. 지금의 뇌 기능을 계속 유지하려면, 기본적인 일상 생활습관부터 살펴봐야 한다. 자신의 생활 패턴에 맞춰 아래 사항을 꾸준히 실천하는 것이 가장 현실적인 방법이다.…

경북대 식품공학부 정영훈 교수 연구팀과 공동 연구…체지방 감소 관련 제품 개발 추진

일동바이오사이언스, 체지방 감소 유산균 연구 논문 SCI 저널 게재

일동제약그룹의 건강기능식품 사업 회사인 일동바이오사이언스(대표 이장휘)는 자사 프로바이오틱스 균주의 체지방 감소 효과를 확인한 연구 논문이 국제 학술지에 게재됐다고 12일 밝혔다. 연구 논문이 실린 학술지는 'Molecular Nutrition & Food Research(분자 영양 및 식품 연구)'로, 식품 영양학…

‘치즈의 왕’ 파르메산 치즈, ‘식물성’ 비건 치즈 등

‘비만 걱정’ 없이 즐길 수 있는…‘건강 치즈’ 8가지

치즈는 칼로리가 높은 음식으로 통한다. 풍미가 천차만별이다. 2000가지가 넘는 것으로 알려져 있다. 자신의 입맛에 따라 골라 먹을 수 있다. 풍요로운 치즈 맛을 짜릿하게 즐기면서도 비만 걱정을 하지 않을 수는 없을까? 미국 건강포털 ‘웹엠디’ 자료를 토대로 ‘죄책감 없이 즐길 수 있는 치즈 8가지’를 짚었다. 이들 치즈도 적당량 먹어야 건강에 좋다. 무슨…

된장국, 김치, 요거트 등 발효식품 속 프로바이오틱스 성분

김치가 입냄새 없앤다고?

된장국 등 발효식품을 많이 먹으면 성가신 입냄새(구취)를 없애는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 발효식품에 많이 들어 있는 프로바이오틱스 성분의 보충제로 수행한 연구 결과다. 중국 쓰촨대 치대(四川大学华西口腔医学院) 연구팀은 입냄새에 대한 프로바이오틱스의 영향을 조사하기 위해 278명을 대상으로 임상시험을 했다. 연구팀은…

우울증, 변비, 영양소 결핍 등

살 찌는 의외의 이유와 대처법 6

체중이 늘면 많은 이들이 잘못된 생활 습관을 탓하기 일쑤다. 전문가들은 “비만은 우리가 통제하기 어려운 요인들에 대한 신체의 반응일 수 있다”며 “호르몬 불균형, 비타민 결핍, 처방약 부작용 등 많은 요인이 비만에 연관되어 있다"고 말한다. 비만은 치료 대상이 될 수도 있다는 설명이다. 미국 방송 ‘폭스뉴스’ 온라인 판이 체중이 늘어나는 뜻밖의 이유와 그…

장 건강에 주의 기울여야

저탄고지 식단 최고의 적은?

저탄고지 식단은 다이어트를 하고자 하는 이들에게 인기가 있다. 탄수화물 섭취를 전체 칼로리의 5~10% 정도로 제한하며, 지방 섭취를 70% 이상 늘리는 게 핵심이다. 이 식단을 실행할 경우 섬유질이 부족해지는 경우가 상당히 많다. 저탄고지 식단의 성공을 위해선 제대로 된 계획이 필요하다. 섬유질은 소화기 건강에 중요한 역할을 한다. 섬유질은 위에서…

당뇨병 환자도 걱정 없이 먹을 수 있는 간식 8

당뇨병 환자가 마음 편히 먹을 수 있는 간식거리는 많지 않다. 시중에 판매되는 간식 대부분이 당뇨병 환자가 조심해야 할 탄수화물과 설탕이 많이 들어 있기 때문이다. 또한 혈당 조절을 잘 하기 위해 섬유질, 단백질, 심장에 좋은 지방을 많이 함유한 간식을 찾는 것은 더 어렵다. 다행히도 대안은 있다. 그것도 단지 집에서 몇 가지 재료만으로도…

변비약보다 식품 우선…정확한 원인 파악이 문제해결의 열쇠

삶 뒤흔드는 변비…완화하는 ‘자연식품’ 15가지

변비가 삶을 얼마나 힘들게 하는지 겪어본 사람은 잘 안다. 미국 캘리포니아 오렌지 코스트 메디컬센터 아티프 이크발 박사(소화기내과)는 “앉아 지내는 생활습관이나 진통제 등 각종 약물, 당뇨병 등 각종 질병과 초콜릿, 유제품·섬유질이 너무 많은 음식, 칼슘과 철분이 많이 들어 있는 종합비타민의 과다한 섭취, 저탄수화물 식단 등이 변비를…

“건강한 장, 스스로 정화”…굳이 ‘마법의 약’ 찾지 않아도 돼

급증 추세 결장암…위험 낮춰주는 ‘장 청소’ 음식

대장(큰 창자)은 결장(잘록창자), 직장(곧창자)과 맹장(막창자), 충수(막창자 꼬리), 항문관 등으로 이뤄져 있다. 이 가운데 '결장'에 관심이 모아지고 있다. 최근 30년 사이 비교적 젊은 결장암 환자가 늘어나는 추세를 보이고 있기 때문. 미국 예일대 의대 연구 결과를 보면 55세 미만이 결장암에 걸릴 위험이 약 60% 더 높다.…

[노윤정 약사의 건강교실]

날씨에 따른 몸의 변화, 영양제도 맞춰서 챙겨야

날씨가 너무 추워졌다.  급작스레 추워진 날씨에 적응하는 게 쉽지만은 않다. 두꺼운 패딩과 따뜻한 코트, 목도리와 장갑으로 추위를 막고 열을 지키는 건 어렵지 않다. 날씨에 따른 몸의 변화를 내 마음대로 조절하는 건 꽤 어렵다. 특히 겨울만 되면 잦은 감기나 수면 문제 등으로 고민하는 사람이라면 본격 추위에 긴장되기도 한다. 이럴 땐 나에게 맞는…

국내시장 1조 육박...프로바이오틱스 상용화 활발

소화·면역력에 관심↑…’프로바이오틱스’ 글로벌시장 64조

코로나19 팬데믹으로 소비자들의 관심이 '면역력'과 '소화' 등에 모이면서 프로바이오틱스 시장이 확대되고 있다. 프로바이오틱스 제품 상용화는 어떻게 이뤄지고 있을까. 지난해 유로모니터(Euromonitor) 자료에 따르면 글로벌 프로바이오틱스 시장은 480억 달러(약 64조원) 이상 규모로 집계됐다. 지난 2020년부터 지난해까지 전 세계에서 8%…

자주 손씻기, 휴대전화 소독, 충분한 수면 등 지켜야

손 씻기· 휴대전화 소독· 가습기…감기 예방 및 대처법

추운 계절이 다가온다. 호흡기 바이러스가 유행하는 시절, 감기에 걸리지 않고 겨울을 보내려면 어떻게 해야 할까. 감기 증상은 콧물, 인후통, 기침, 충혈, 가벼운 몸살과 두통, 재채기, 그리고 열 등이다. 코로나 19와 비슷하게 느껴질 수 있지만 보통 감기는 상기도로 알려진 목과 코의 바이러스 감염이다. 많은 종류의 바이러스가 감기를 일으킬 수 있지만…

유익균, 섬유질 등 풍부

아랫배를 편안하게 만드는 식품 8

변비가 있으면 더부룩한 아랫배를 안고 언제나 소식이 올까 고통 속에 하루를 보낼 수 있다. 변비가 생기면 배가 붓고, 가스가 차고 통증도 있기 때문이다. 변비 완화에 좋은 음식은 없을까. 미국의 여성지 ‘위민스 헬스’가 소개한 원활한 배변을 돕는 식품을 정리했다. △그리스식 요구르트 우리 장에는 10억의 박테리아가 사는데 그것들이 제…

인체에서 자체 알코올 발효 생산

술 없이도 알코올 중독?…장발효 증후군

술집 부근만 지나가도 취하는 사람이 있다. 술을 한방울도 마시지 못하는 사람을 일컫는 말이다. 실제 술집 부근을 지나치지도, 술을 마시지도 않았는데 알코올 중독 증세를 보이는 병이 있다. 이른바 '장발효 증후군(Gut Fermentation Syndrome)'이다. '자가양조증후군'으로 불리기도 한다. 이 병에 걸리면 위장에서 음식물을 자체 발효해…

유제품, 인공감미료 등 설사 악화시킬 수 있어

설사할 때 피해야 할 음식 5가지

설사는 평상시보다 묽은 형태의 변이 하루 200g 이상, 또는 하루 3회 이상 배출되는 것을 말한다. 원인은 식중독, 세균 및 바이러스 감염, 염증성 장 질환, 유당 불내증, 항암치료 등 매우 다양하다. 설사를 할 때 가장 조심해야 할 것은 탈수이다. 탈수를 방지하기 위해서는 수분과 전해질 공급을 돕는 이온음료를 자주 마시는 게 좋다. 반면 기름지고…

혀도 싹싹, 치실도 사용해야

입 냄새 없애는 방법…그리고 줄이는 식품

입 냄새(구취) 때문에 고민하는 사람이 많다. 잘 가꾸고 신중하게 처신하더라도 입 냄새를 풍기면 상대방에게 불쾌감을 안겨주기 때문이다. 잇몸병이 있거나 위산 역류 증상이 있으면 이를 잘 닦아도 구취가 난다. 편도선염이나 급성 부비동염(축농증), 호흡기 감염 등이 있어도 마찬가지다. 몸에 별다른 이상이 없는데도 입 냄새가 심하다면 음식물에 원인이 있을…