혈관을 청소하는 식품 6
심혈관계 질병은 심장과 주요 동맥에 발생한다. 증상이 거의 없고 갑작스럽게 발생하기 때문에 ‘소리 없는 살인마’로 불린다. 심혈관 질병은 전 세계 사망 원인의 29%를 차지할 정도로 심각한 병이다.
일교차가 큰 요즘 같은 환절기에는 심혈관 건강에 특히 주의해야 한다. 심혈관 건강에 좋은 음식에는 어떤 게 있을까.…
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폴리페놀
[날씨와 건강] 몸에 나쁠 것이란 편견은 버려요
달콤한 맛에 건강까지? 맛있게 즐기는 초콜릿
전국이 구름 많고 흐리겠다. 늦은 오후부터 충남권 북부 내륙과 충북 중부에는 눈이 날리는 곳도 있을 전망이다. 눈이 내리는 지역은 가시거리가 짧고, 살얼음으로 미끄러운 곳이 많겠으니, 교통안전에 각별히 유의해야 한다. 아침 최저기온은 –13~-2도, 낮 최고기온은 –1~6도로 예보됐다.
☞오늘의 건강= 초콜릿은 카카오 함량에 따라 초콜릿과 준초콜릿, …
비만을 막는 식품 8가지
비만은 그 자체의 문제보다는 이로 인한 각종 합병증이 훨씬 더 무섭다. 사망률을 부쩍 높일 수 있기 때문이다. 특히 복부지방이 늘어나면 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 등 심혈관계 질병이 생길 위험이 크다.
이런 비만을 효과적으로 예방할 수 있는 방법은 없을까. 미국 건강, 의료 포털 ‘웹 엠디’가 비만을 막는 식품 8가지를…
‘카테킨’ 풍부한 녹차, 건강을 위해 마셔요
‘몸속 관리'를 위한 천연 원료 이야기
녹차는 쌉쌀하면서 깔끔한 맛으로 주변에서 쉽게 접할 수 있는 차 중 하나다. 은은한 향기 속에 깊은 맛과 우아한 멋을 품고 있어 여유를 즐기고자 할 때에도 편하게 찾는 식품이다.
향과 맛을 자랑하는 녹차는 체지방 감소에도 도움을 주는 대표 식품이다. 국제 학술지 '영양학 저널'은…
갱년기 증상 극복하는 다크 푸드 3
대한폐경학회에 따르면 중년 여성의 70%가 폐경 증상이 와도 적절한 치료를 받기 위해 병원을 찾지 않았다. 대한남성과학회 조사에서는 40대 이상 남성의 30%가 치료가 필요한 갱년기 증상을 겪고 있는 것으로 나타났다.
갱년기는 인체가 성숙기에서 노년기로 접어드는 시기를 말한다. 이런 갱년기 증상을 극복하려면 항산화성분이…
소화 돕고 위장 튼튼하게 하는 식품 8
위장이 튼튼해 음식물 소화를 잘 시켜야 건강하게 살 수 있다. 위와 장을 통해 음식물 흡수가 잘 이뤄져야 인체의 면역체계와 신경시스템 등도 원활하게 가동된다.
소화기 계통이 건강하면 활기찬 생활이 가능한 반면 소화력이 떨어지면 무기력해지기 십상이다. 스트레스를 많이 받는 현대인들은 소화 장애를 갖고 살아가는 경우가 적지…
몸에 쌓인 ‘독소’ 빼려면 꼭 섭취할 음식들
설 연휴가 끝나가는 이 시간, 몸이 무겁고 거북하다는 사람이 많다. 기름진 음식을 자주 먹은 데다 활동량이 줄었기 때문일 것이다. 찌뿌듯한 몸 상태를 바꿔야 정상 컨디션을 회복할 수 있다.
연휴를 지내며 몸속에 독소가 많이 쌓였다면 살 찔 가능성이 높아진다. 비만은 대개 몸이 오염돼 간을 비롯해 소장과 대장, 림프…
류마티스 관졀염 증상 완화에 좋은 차 6
통증때문에 일상에 불편함을 느낄 때 따뜻한 차 한 잔을 마시면 기분이 나아질 수 있다. 지난해 8월 《관절염 연구와 치료》에 발표된 관찰연구에 의하면 하루 2잔 이상 차를 마시는 사람은 차를 전혀 안 마시나, 규칙적으로 마시지 않는 사람보다 류마티스 관절염에 걸릴 확률이 낮았다.
이와 관련 미국 건강 매체 ‘에브리데이헬스 닷컴’에서 류마티스 관절염과…
우리 주위에 흔한 버섯의 효능 4
버섯은 ‘산속의 소고기’로 불릴 만큼 단백질이 많지만, 열량은 다이어트 식품으로 손꼽히는 닭가슴살의 40%에 불과하다. 체중 조절에 좋은 성분도 많다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 줘 과식을 예방한다. 면역 기능을 높이는 효능도 있어 다이어트 중 약해진 면역력을 강화하는 역할을 한다. 우리 주위에 흔한 버섯의 효능에 대해 알아보자.…
쪄서 먹으면… 이 음식 속 항산화 성분 19배?
쪄서 먹으면 끓이거나 전자레인지에 넣어 조리하는 것보다 항산화 성분인 클로로겐산이 최대 19배까지 늘어나는 음식이 있다. 항산화 성분은 노화-성인병의 원인으로 알려진 활성산소를 없애는 성분이다. 찌기를 하면 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 칼슘도 더 많이 녹아 나오는 것으로 나타났다.
상명대 외식영양학과 한정아 교수팀이…
다크 초콜릿을 먹어야 하는 5가지 이유
다크 초콜릿은 훌륭한 항산화제임은 물론이고 심혈관 건강을 개선하는 효과가 있다. 시중에 나와 있는 초콜릿 중에는 건강에 도움이 안 되는 것도 많다. 여기서는 카카오 함량이 최소 70% 이상인 다크 초콜릿의 이점만을 소개한다. 왜 다크 초콜릿을 먹어야 하는지 다섯 가지 이유를 소개한다.
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만성 염증을 줄이는데 좋은 식품 10
염증은 항상 나쁘기만 한 것은 아니다. 단 기간의 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창(부기)을 초래했을 때 발생한다.
즉, 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에…
위염에 ‘양배추’가 정말 도움 될까?
명치 부근의 통증, 구토, 소화불량, 복부 팽만감 등을 동반하는 위염은 아주 흔한 질환이다. 국민건강보험공단에 따르면 우리나라 국민 10명 중 1명은 위염을 앓는 것으로 조사됐다. 특히 10대 환자 수가 큰 폭으로 증가하는 추세라고 한다.
위염은 위 점막에 염증이 생겨 발병한다. 원인은 다양하다. 헬리코박터 파일로리균에…
콜레스테롤 낮춰 심장마비 예방하는 ‘이 과일’은?
포도를 간식으로 먹으면 심장마비나 뇌졸중을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. ‘슈퍼푸드’인 포도에 장 박테리아 다양성을 높이고 콜레스테롤을 낮추는 화학물질이 풍부하게 들어 있어 심장 건강이 좋아진다는 것.
미국 로스앤젤레스 캘리포니아대(UCLA)의 시범연구에 의하면 과일과 채소를 거의 먹지 않는 사람들이 포도를 단지 4주 동안…
치아를 튼튼하게 유지하는 방법 4
치아는 우리 몸의 전반적인 건강 상태에 영향을 미친다. 여러 연구에 따르면, 잇몸병이 있으면 관절염, 심장병, 당뇨병, 암, 호흡기질환, 치매 발생 위험이 높아진다.
건강한 치아는 뇌 혈류를 증가시켜 치매를 예방하는 효과가 있다. 하지만 치주염이 생기면 충치 균이 심장병의 원인이 되기도 한다는 것이다.…
일상 속 커피의 효능 “간 건강, 운동 효과에 도움”
힘든 일상생활 속에 마주 하는 커피 한잔은 여유를 느끼게 한다. 오늘도 커피향과 함께 하루를 시작한 사람이 많을 것이다. 최근 '커피와 건강'이 주목을 받으면서 달짝지근한 프림커피나 자판기 커피를 찾는 사람이 줄어들고 있다고 한다. 커피의 효능에 대해서는 이미 많은 사람들이 알고 있지만 그 중에서 주목받는 것은 간에 미치는 긍정적인…
만성 염증 줄이는데 좋은 식품 10
염증은 항상 나쁘기만 한 것은 아니다. 단기간의 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창(부기)을 초래했을 때 발생한다.
즉, 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에…
한파 속 생각나는 따뜻한 차 한 잔… 녹차의 효능 7
차를 즐기면 건강에 이롭다는 것은 잘 알려져 있다. 유해산소를 없애주고 몸의 수분을 지켜 주기 때문이다. 그런데 이들 차 중에서 효능은 녹차가 가장 좋은 것으로 알려져 있다.
‘웹 엠디’에 따르면, 녹차에는 에피갈로카테킨(EGCG), 폴리페놀 등의 항산화물질이 있어 전립선암과 유방암의 예방 효과가 뛰어나다.…
체중 감량 효과를 내는 과일, 채소는?
채소는 다이어트를 할 때 빼놓을 수 없는 식품이다. 그런데 채소라고 해서 다 ‘살찌는 것’과 관련이 없는 것은 아니다. 오히려 살이 찌도록 하는 채소들이 있다.
미국 하버드대학교 연구팀은 성인 남녀 13만여 명의 식단 정보가 자세히 기록된 자료를 종합적으로 분석해, 과일과 채소 섭취에 따른 체중 변화에 대해 연구를…
혈압 수치 낮추는데 좋은 식품 12
고혈압이면 혈관에 손상이 발생해 심장 및 신장 질환, 뇌졸중 등 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 고혈압은 증상이 잘 나타나지 않아 알아채기가 힘들고 오랫동안 방치할 수 있기 때문에 ‘침묵의 살인자’로 불린다.
미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 미국인 약 7500여만 명이 고혈압을 갖고 있다. 나이,…