“설탕 대신 ‘이것’ 넣으세요”…단맛 살리고 열량 낮추고, 뭐길래?
달콤한 음식이 당기지만, 설탕 때문에 혈당과 체중을 걱정하는 사람이 많다. 단맛을 포기하기 어렵다면 설탕 사용량을 줄이고, 당 부담을…
스테비아
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바르는 탈모약, 효과 없었다고? ‘이것’으로 흡수율 2배 상승
중국 연구팀이 흔히 ‘바르는 탈모약’으로 잘 알려진 미녹시딜의 효과를 획기적으로 높일 수 있는 방법을 제시했다. 스테비아 추출물을 통해…
서하얀, 뼈말라 몸매에 또 다이어트?…‘이 음식’ 끊었다고?
가수 임창정의 아내 서하얀이 다이어트 중인 듯한 근황을 밝혔다. 서하얀은 25일 자신의 소셜미디어에 사진 한 장을 올리며 “떡볶이와…
[건강먹방] 설탕 나쁜데...백설탕보다 흑설탕이 그나마 낫다고?
건강을 위한다면 설탕 섭취를 자제해야 하지만 여간 쉬운 일이 아니다. 설탕은 과다 섭취 시 체내 혈당을 빠른 속도로…
[건강먹방] 무설탕 식품 속 ‘대체당’…부작용 피하려면 어떻게?
무설탕 음료, 제로 초콜릿 등 ‘저당’을 강조한 식품이 출시되고 있다. 저당 제품에는 설탕 대신 대체당이 주로 쓰인다. 아스파탐,…
설탕 대신 선택한 인공감미료, 장 환경 바꾼다?
인공감미료를 사용할 경우 장내 미생물군집(마이크로바이옴)이 바뀔 수 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 최근 《아이사이언스(iScience)》에 발표된 미국 로스앤젤레스(LA) 시더스-시나이 메디컬센터…
아스파탐 유해성 논란… 설탕보다 200배 단 '스테비아'는 안전할까?
인공감미료인 아스파탐에 대해 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소에서 인체 발암가능물질로 분류했다. 아스파탐에 대해 유해성 논란으로 인해 덩달아 천연감미료 사용에 대한…
건강한 단맛 ‘대체당’ 인기...몸에 어떤 영향이?
혈당 걱정 없이 단맛을 즐길 순 없을까? 건강에 대한 관심이 높아지면서 ‘대체당’을 찾는 이들이 늘고 있다. 이에 무설탕,…
아이에게 '이것' 먹이면....기억력 떨어진다? (연구)
스테비아 방울토마토, 스테비아 키위, 스테비아 귤 등 당도를 높인 과일들이 최근 인기를 끌었다. 스테비아 등 단 맛을 내는…
당뇨환자, 스테비아 토마토 먹어도 될까?
수도권을 시작으로 중부지방에 비가 내리겠다. 예상 강수량은 10~40㎜가 되겠다. 아침 최저기온은 13~20도, 낮 최고기온은 22~28도로 예보됐다. 낮과 밤의…