살 빼려면 ‘삼겹살’ 끊어야 한다고?…돼지고기 ‘이런 부위’는 좋아
따뜻한 봄날씨가 시작되면 다이어트를 시작하는 사람들이 늘어난다. 겨울 동안 불어난 군살을 제거하고 다가올 여름을 미리 준비하기 위해 체중 감량에 매진하기 좋은 시즌이다. 그런데 살을 빼기 위한 다이어트 식단에서 가장 기피하는 대표적인 음식이 있다. 바로 돼지고기다. 돼지고기는 대부분 지방이 많고 칼로리가 높아서 다이어트 기피 식품이다.…
브라우징 태그
불포화지방산
[셀럽헬스] 배우 채정안 아침 식단 공개
채정안, 영양제 끊고 ‘이 식단’으로 건강 챙겨…효과는?
배우 채정안이 양배추, 당근 등으로 구성된 아침 식단을 공개했다.
최근 채정안은 자신의 유튜브 채널에 영양제 섭취를 줄이는 대신 건강을 챙기는 방법에 대한 영상을 올렸다. 영상 속 그는 아침에 먹는 샐러드에 대해 설명했다.
그는 “아침에 시간이 없을 때 양배추, 당근을 볶고 사과를 넣은 뒤 올리브유를 부어 먹는다”며 “엄청 건강한 향이 나며…
[오늘의 건강]
“전세계 30억 인구, 신경질환”…사소한 습관만 바꿔도 위험 뚝
월요일인 오늘(18일)은 아침 기온이 전날보다 큰 폭으로 떨어지겠다. 내륙 곳곳의 아침 기온이 영하권으로 내려가는 등 꽃샘추위가 예상된다.
내일 전국 아침 최저기온은 -5~5도, 낮 최고기온은 10~16도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 원활한 대기 확산으로 전 권역이 ‘보통’ 수준을 보이겠다.
오늘의 건강= 매년 3월 셋째 주는 ‘세계 뇌…
[유영현의 의학 논문 속 사람 이야기]
로츠 박사와의 리턴 매치…이번엔 설욕했다
논문 29: Lee SW, Rho JH, Lee SY, Chung WT, Oh YJ, Kim JH, Yoo SH, Kwon WY, Bae JY, Seo SY, Sun H, Kim HY, Yoo YH. Dietary fat-associated osteoarthritic chondrocytes gain resistance to lipotoxicity…
지방 함량은 맛과 조리법에도 영향...두 생선 먹을 땐 흰살-붉은살 순서로
[건강먹방] 붉은살 vs 흰살 생선…뭐부터 먹어야 좋을까?
생선은 불포화지방이 풍부해 혈관과 뇌 건강에 이롭다. 오메가3라 불리는 DHA와 EPA가 혈관 관리와 두뇌 활동에 도움을 준다. 양질의 단백질도 많아 전 연령대에 이로운 생선은 크게 붉은살과 흰살 생선으로 구분된다. 색깔이 다른 만큼 일부 영양성분도 확연한 차이를 보인다.
단백질 함량 비슷하나 지방 함량 달라...고등어 10.4g, 대구 0.32g…
다이어트에 웬 돼지고기? 고단백, 저지방 부위에 주목
다이어트 식단에서 기피하는 대표적인 음식 중 하나가 바로 돼지고기다. 돼지고기는 대부분 지방이 많고 칼로리가 높아서 그야말로 살찌는 대표 식품이다. 그런데 다이어트하면서 소량 먹어도 되는 돼지고기 부위가 있다. 그 이유는 바로 단백질 섭취에 있다. 단백질을 충분히 섭취하면 식욕이 억제되고, 칼로리를 제한하는데 도움이 되기 때문이다.…
아몬드, 호두, 피스타치오 건강상 이점 비교...목적 따라 좋은 선택 달라져
‘영양 3총사’ 아몬드, 호두, 피스타치오…내게 맞는 것은?
우리 몸에 좋은 대표적인 건강식품인 견과류, 견과류는 여러 만성병의 위험을 줄일 뿐 아니라 염증 감소, 동맥 건강 개선으로 심장병 발생 가능성을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 섬유질, 식물성 단백질, 건강한 지방을 함유하고 있어 포만감을 줄 뿐 아니라 영양까지 풍부한 대표적인 다이어트 간식으로 꼽히기도 한다.
다양한 종류의 견과류,…
“장내 유익균도 증가”…아보카도 매일 먹으면 ‘이런 일’이
아보카도는 건강 식단에서 빠지지 않는 가장 인기 있는 과일이다. 섬유질, 불포화 지방, 마그네슘 및 비타민 K를 포함한 영양상의 이점으로 가득 차 있기 때문이다.
영양사들은 매일 아보카도를 먹어도 괜찮다고 말한다. 아보카도의 적정 섭취량은 사람마다 다르지만 일반적으로 권장되는 1회 적정 섭취량은 아보카도 1/3이다. 미국 일간지 클레이톤…
몸매 드러나는 여름철, 뱃살 관리하는 방법 5
옷이 짧아지는 여름철이면, 감추고 싶은 뱃살도 고스란히 드러나게 된다. 몸매가 드러나는 여름철에는 뱃살부터 빼고 싶지만, 사실 뱃살만 줄이는 방법은 없다. 전체 체중을 줄이면서 뱃살도 빼는 효과적인 방법을 써야 한다. 여름에는 장마와 무더위로 신체 활동도 줄어들게 된다. 여름철 뱃살 빼는데 가장 효과적인 방법을 알아본다.
…
가지, 아보카도, 올리브오일, 견과류 등은 동맥경화 예방
몸에 좋은 ‘착한 콜레스테롤’ 많이 함유된 음식 BEST 4는?
콜레스테롤은 지방의 일종으로 인체의 기능을 정상 작동하게 하는 필수 영양소중 하나이다.
콜레스테롤은 △세포의 형성 및 보호 △비타민 D 생성 △스테로이드계 호르몬 형성 △적혈구 수명 보전 등의 중요할 역할을 담당하고 있다.
흔히 콜레스테롤을 인체에 유해한 물질로 알고 있지만 몸에 좋은 착한 콜레스테롤도 있다.
나쁜 콜레스테롤은 LDL…
채식 계속해도 될까?… ‘유명 탐험가’ 베어 그릴스, “채식 후회해”
세계적으로 유명한 탐험가인 베어 그릴스(48)가 채식주의를 장려했던 과거를 ‘부끄럽다’고 말하며 후회하는 것으로 나타났다.
영국 매체 데일리메일에 따르면 베어 그릴스는 식물성 식단 위주의 식사를 실천한 뒤 몸이 강해지는 느낌을 받지 못했을 뿐만 아니라 피부와 장 건강이 단 한 번도 나아지지 않았다고 밝혔다. 현재 그는 채식을 중단하고 육류 위주 식사를…
포화지방과 불포화지방… 어떤 음식에 많을까?
지방은 무조건 몸에 해로울까?
지방은 나쁘다는 인식과 달리 잘만 이용하면 오히려 건강에 이로울 수 있다. 지용성 비타민의 흡수와 각 세포의 기능을 돕고 몸 속 장기를 보호한다. 1g당 9Kcal인 지방을 많이 먹으면 살이 찌지만, 지방은 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소다.
지방은 화학적 구조에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나눌 수 있다.…
혈관 관리, 신호 올 때 해야…좋은 vs 나쁜 음식
내장지방이 많은 사람 중 몸이 자주 붓는다면 혈관 관리가 필요하다는 신호다. 피가 흐르는 통로인 혈관은 신체 곳곳에 피, 산소 등을 운반한다. 혈관에 중성지방, 콜레스테롤이 쌓이면 혈전(피가 굳은 덩어리)이 생겨 피의 흐름을 막는다. 혈관 안쪽이 좁아지면서 피가 원활히 돌지 못하는 것이다.
나쁜 생활 습관은 혈관 건강을 해친다. 기름지고 자극적인…
단백질·식이섬유 한번에… 아몬드가 몸에 좋은 이유 3
견과류가 몸에 좋다는 것은 잘 알려져 있는데, 견과류 중에서도 최근 가장 각광받는 것이 바로 아몬드이다. 아몬드는 단백질과 비타민 E, 불포화지방산 등 건강에 도움이 되는 필수영양소가 풍부하다. 닭가슴살보다 더 많은 단백질은 다이어트에도 도움을 주고, 불포화지방산이 콜레스테롤을 낮추는 효능까지 뛰어나다. 아몬드가 몸에 좋은 3가지 이유를 알아본다.
◆…
콜레스테롤 관리에 탁월… ‘올리브오일’이 몸에 좋은 5가지 이유
요즘 명절 선물로 많이 주고받는 올리브오일은 심혈관 건강을 위해 꼭 챙겨야하는 건강식품이다. 올리브오일은 불포화지방산과 오메가-3 지방산을 함유해 콜레스테롤 관리에 도움을 주고 각종 성인병 예방에 효과적이다. 특히 ‘엑스트라 버진 올리브오일’은 올리브 과육을 저온에서 압착해 처음 얻는 기름으로, 건강에 좋은 지중해식 식단에서도 빠지지 않는다.…
뱃살 빼는 데 좋은 식품
다이어트와는 거리 먼 것 같은 음식들이 의외로 살을 빼는데 도움을 준다. 땅콩버터나 달걀 등이 대표적이다. 미국 건강매체 ‘프리벤션’이 뱃살을 빼는 데 도움을 주는 음식을 소개했다.
땅콩버터는 지방 덩어리처럼 느껴진다. 이 지방이 살을 찌게 하는 것은 아니다. 체중의 증가와 감소, 인체 지방은 칼로리의 균형에…
올리브유, 제대로 알고 먹어야 건강하다
요리에 사용하는 식용유로 올리브유의 인기가 높다. 올리브유는 샐러드용으로도 사용이 가능해 다양한 요리에 활용된다. 특히 올리브유는 심혈관 건강에 좋다고 알려진 건강 식품이다. 하지만 건강에 좋은 올리브유도 선택부터 조리법까지, 제대로 알고 먹어야 더욱 건강해진다.
-올리브유, 똑똑한 선택부터 시작하자
올리브유를…
계란 2개, 호두 한 줌… 그녀의 ‘다이어트’ 비결
- 충분한 단백질 섭취로 탄수화물 줄이기
직장인 김미정(여, 35세)씨는 매일 오후 4시쯤 허기와 상관 없이 간식을 먹는다. 삶은 계란 두 개와 호두 한 줌이다. 호두는 작은 비닐주머니에 넣어 가지고 다닌다. 호두 대신 아마씨 가루를 두 스푼 먹을 때도 있다.
김씨는 매일 많은 양의 간식을 먹더라도 날씬한…
돼지고기는 영양이 풍부하고 맛이 뛰어나 지속 가능한 다이어트에 안성맞춤
돼지고기 먹고 살 뺀다? 건강한 다이어트 위해선…
부위별 다양한 매력의 돼지고기로 건강한 여름 다이어트를 시작해 보자. 무더운 날씨로 얇아진 옷차림에 몸매가 부쩍 드러난다. 체중 감량을 위해 매일 채소만 먹기엔 축축 처지고 건강까지 염려된다면? 영양과 맛이 뛰어나고 활용도 만점인 돼지고기가 있다! 다가올 휴가를 위해 건강한 ‘돼지고기 다이어트’를 시작해 보자.
◆ 단백질이 풍부한…
혈관의 ‘적’… 트랜스 지방 피하는 법
빵, 과자 등의 원료인 쇼트닝, 밥에 비벼먹기 좋은 마가린 등 트랜스지방은 음식 맛과 질감을 좋게 하고 신선도를 높인다. 건강에는 해롭다. 특히 혈관건강에는 적이다.
지방은 동물성 지방인 포화지방산과 식물성 지방인 불포화지방산이 있다. 식물성 지방은 혈관 건강에 유익하다는 연구가 나오고 있지만 식물성 기름을 고체화한…