오윤아가 추천한 추석 ‘다이어트 갈비찜’… 설탕 대신 ‘이것’ 넣는다?
추석 음식은 유난히 칼로리가 높아 살로 가기 쉽다. 배우 오윤아가 추석을 앞두고 단백질이 풍부한 다이어트 레시피를 소개했다. 최근…
매실청
7 개의 기사가 있습니다.
“지금 놓치면 1년 기다려야”…피로 풀고 소화 돕는 ‘이 열매’ 정체는?
초여름이면 마트에 초록빛 매실이 쏟아진다. 매실은 수확 시기가 5~6월에 집중되는 대표적인 계절 식재료다. 예로부터 매실청과 장아찌로 활용돼 왔으며,…
소화에 좋은 ‘이 열매’ 먹으려다… “두통에 호흡곤란”, 왜?
식품의약품안전처가 매실 수확시기를 맞아 가정에서 매실청을 안전하게 만드는 방법을 안내했다. 매실은 매화나무의 열매로, 제철을 맞는 5월 말에서 6월…
식후 새콤한 매실차 한 잔, 매일 마셨더니… 몸의 변화가?
5, 6월 제철인 새콤달콤 ‘매실(梅實)’은 식후 소화에 도움을 준다. 식이섬유가 풍부한 저열량, 저지방 음식으로 매실청, 매실주, 매실장아찌 등 다양한 메뉴로 활용할 수…
매실청, 몸에 좋다고 맘껏 먹어도 될까?
전국에 구름이 많은 가운데 초여름 같은 날씨가 나타나겠다. 아침 최저기온은 11~17도, 낮 최고기온은 21~30도로 예보됐다. 오후부터는 바람이 강하게…
식중독 예방, 피로 회복…제철 매실의 건강 효능
아침 최저기온은 서울이 9도, 강릉 13도, 대전 9도, 대구 11도, 부산 13도로 출발해 낮 최고기온은 서울 21도, 강릉…
일상에서 설탕 덜 먹는 법 5
설탕 등 첨가당(added sugar)으로 얻는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 이하여야 바람직하다. 그러나 이 수치를 유지하는 현대인은 많지…