염증 억제 위해 ‘이 식품’ 줄였더니…고기에 생강 넣는 이유가?
염증은 만병의 근원이 될 수 있다. 가벼운 염증이라도 방치하면 큰 병으로 악화될 수 있다. 특히 중년이 되면 평소에…
마늘
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“마늘 먹고 양치해도 냄새 난다면?”⋯입 냄새 줄이는 음식 4가지
마늘이 들어간 음식을 먹으면 양치한 뒤에도 특유의 냄새가 오래 남는다. 마늘의 냄새 성분 가운데 일부는 소화 과정에서 혈액으로…
부드럽고 달콤한 ‘흑마늘’⋯생마늘보다 건강 효과 좋을까?
마늘은 예로부터 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 하지만 알싸한 맛과 강한 냄새 때문에 생으로 먹기 꺼려지기도 한다. 마늘 특유의…
마늘, 양파 먹은 뒤에는 우유나 녹차 한 잔...입 냄새 줄이는 법
마늘과 양파가 건강에 좋은 이유는 둘 모두 황 화합물과 다양한 항산화 성분을 가지고 있기 때문이다. 마늘을 자르거나 으깨면…
“피가 잘 돌아야 건강하다?”…혈관 튼튼하게 지키는 ‘이 음식’ 챙기세요
아침엔 멀쩡했는데 오후만 되면 몸이 무겁고, 오래 앉아 있으면 다리가 뻐근해 ‘혈액순환이 안 되나’ 싶을 때가 있다. 혈관…
“에어컨 종일 틀었더니 콧물에 재채기까지”…여름철 면역 지키는 식품 4가지
밖은 폭염인데 실내는 에어컨 바람으로 서늘하다. 더운 야외와 차가운 실내의 온도차가 뚜렷하다 보니 콧물이 나거나 목이 칼칼해지고, 몸이…
한국인 매일 챙겨먹는 ‘이것’…‘보약’보다 좋다는 이유는?
한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 식재료가 있다. 바로 마늘이다. 요즘은 서양인들도 요리에 마늘을 즐겨 사용한다. 이탈리아, 스페인, 프랑스,…
“몸속 염증 싹 사라진다”… 약사가 강력 추천한 음식 5가지
질병에서 멀어지는 가장 중요한 원칙은 몸에 좋은 음식을 먹는 것이다. 항산화와 항염 효과가 있는 식재료로 만든 음식은 만병의…
매일 먹는 마늘인데…근육엔 직접 안 가고 '지방' 먼저 건드린다, 왜
"이것을 먹고 백 일 동안 햇빛을 보지 않으면 사람이 될 것이다." 환웅이 쑥과 마늘을 건네며 곰에게 내린 조건이다.…
“마늘보다 낫다?” 제철 마늘쫑, 몸에 좋은 ‘이 성분’ 더 많다는데, 뭘까?
마늘쫑이 제철을 맞으며 건강 식재료로 다시 주목받고 있다. 흔히 마늘의 부수적인 재료로 생각되지만, 실제로는 영양 구성과 섭취 방식에서…