아침에 달걀, 저녁엔 닭 가슴살 먹었더니 근육에 변화가?
나이 들면 줄어드는 근육 보강에 좋은 음식은 없을까? 공장에서 만든 단백질 보충제까지 먹어야 하나? 안전성엔 문제가 없을까? 자연…
단백질
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삼겹살 덜 익히면 큰일?.... 도대체 몇 번 뒤집어야 하나
한국인의 소울푸드 대표주자 삼겹살. 각기 다른 방식으로 삼겹살을 굽는다. 항상 삼겹살에 따라오는 난제 두가지가 있다. 하나는 얼마나 익혀야…
독하게 살 뺐는데 몸속 염증이... 커피-다크 초콜릿은?
다크 초콜릿, 코코아 성분이 몸속에 지방이 쌓이는 것을 억제하고 올리고머 프로시아니드 성분 등도 체중 감량에 기여
말하는 데 자꾸 '입틀막'... 입냄새날까 걱정이라면?
입 냄새(구취)는 침의 분비가 감소하는 생리적 원인과 특정 질환 등에 의해 나타난다. 침은 입 안을 마르지 않게 하고,…
콜레스테롤 운반하는 ‘이것’, 피떡 잘 만들어 더 위험?
대부분 유전적으로 물려받는 ‘지질단백질(a)’는 콜레스테롤을 운반하는 물질이다. 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)보다 더 끈적끈적해 혈전(피떡)을 만들기 쉽다. 하지만 식단, 운동…
[건방진 퀴즈] 3kg 살 찌우기가 힘들까? 살 빼기가 어려울까?
◆ 정은지의 건방진 퀴즈_ 5 Q. '살=지방'이라고 할 때, 다음 둘 중 더 어려운 쪽은? ① 마른 A씨가…
문제는 '혈류량'…‘혼합형 치매’ 진단법 찾았다
국내 연구팀이 혼합형 치매를 더 정확히 분석할 수 있는 기법을 선보였다. 혼합형 치매란 두 가지 이상의 원인 질환이…
"아침에 바나나, 가방은 양손 번갈아"…치매 예방 습관 10
정부가 치매 예방·관리를 위한 정책 추진을 위해 고령자 인지건강 조사를 실시한다. 29일 보건복지부에 따르면, ‘2023년 고령자 인지건강(치매) 실태조사’가…
당뇨병 있는데...바나나 먹어도 될까요?
당뇨병이 있는 사람은 당분 섭취에 주의해야 한다는 것은 널리 알려진 사실이다. 높은 혈당 수치로 인해 여러 합병증을 유발할…
독감·코로나 걸렸을 때…‘이 채소’ 특효?
독감, 코로나-19에 걸렸을 때 브로콜리, 케일 등 십자화과 채소를 계속 섭취하면 건강 회복에 큰 도움이 될 수 있다는…