심장에 좋고, 전립선암 위험도 낮춰...두부 자주 먹으면 좋은 이유
두부는 콩으로 만든 식품 중 하나다. 물에 불린 콩을 갈아서 짜낸 콩물을 끓인 다음 간수를 넣어 엉기게 해…
단백질
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국산 신선 우유, 과학으로 지켜낸 ‘신선함의 가치’
어디에서 생산된 어떤 재료를 이용하여 만들었는지를 알아볼 수조차 없는 초가공식품이 범람하는 세상에 우리는 살고 있다. 가공되지 않은 신선…
중년 여성 위협하는 골다공증...이겨내려면 어떻게?
골다공증은 뼈의 밀도가 낮아지면서 골절 위험이 높아지는 대표적인 골격계 만성 질환이다. 뼈가 약해지는 동안 특별한 증상이 없어, 치료하지…
56세 엄정화, 슬림 탄탄 몸매 비결? “밥 대신 ‘이것’ 넣고 쌈 싸먹어”
ENA 드라마 '금쪽 같은 내 스타'에서 봉청자(임세라) 역으로 송승헌(독고철 역)과 열연하고 있는 가수 겸 배우 엄정화(56)가 유튜브에서 직접…
열량 폭탄 추석 밥상 주의보…‘밀도푸드’로 영양 밸런스 챙겨야
연휴마다 반복되는 명절 증후군. 노릇노릇 구운 전과 떡과 같은 각종 탄수화물 중심의 명절 음식은 포만감을 넘어 소화 불량과…
가루에 물 부으면 피가 된다? 美서 인공혈액 개발중
평소에는 분유처럼 가루 형태로 장기 보관하다 수혈이 필요한 현장에서 의료진이 물만 부으면 바로 혈액이나 혈액제제로 재구성돼 즉시 수혈함으로써…
나이든 사람, 독감으로도 죽는다…바로 ‘이것’ 때문?
독감(인플루엔자)에 걸려도 목숨을 잃을 수 있다. 독감이 특히 나이든 사람에게 치명적일 수 있는 것은 염증에 관여하는 특정 당화단백질(Glycosylated…
"뇌까지 병든다"...미세먼지 많은 날 마스크 안 쓰면?
미세먼지는 폐와 심장에만 영향을 미치는 것이 아니다. 미세먼지를 포함한 대기 오염은 치매 중에서 가장 치명적인 형태의 치매를 불러올 수…
49kg 신혜선, 늘씬 비결은 뜻밖의 ‘이 간식’?…“다이어트에 참 좋아”
배우 신혜선(35)이 다이어트에 좋다고 밝힌 의외의 간식에 관심이 모아졌다. 신혜선은 프로필상 172cm의 큰 키에 몸무게 49kg으로, MZ세대가 선호하는…
더울수록 단 음식 많이 찾고 건강은 ‘뚝’...자연스럽게 당분 섭취 줄이는 방법은?
지구 온난화로 인해 기온이 급상승하면서 단 음식 소비도 증가하는 것으로 나타났다. 영국 사우샘프턴대 연구팀이 기상 조건과 소비자 구매를…