브라우징 태그

나트륨

뱃살 만드는 식품 vs 뱃살 없애는 식품

몸매 망치는 원인 음식 중에는 소화관을 통과하면서 곧바로 원하지 않는 부위에 지방을 증가시키는 것들이 있다. 지방 층 깊은 곳을 두껍게 하는 이런 식품들이야말로 뱃살을 나오게 해 몸매를 망치는 주범으로 꼽힌다. 이런 식품들은 심장질환이나 당뇨병, 알츠하이머병 위험을 증가시키기도 한다. 미국의…

[노윤정 약사의 건강교실]

고혈압 환자의 건강 여름나기…냉면보다는 콩국수!

덥다. 더워도 너무 덥다. 기상청 기록에 따르면 서울의 열대야 일수는 6월 1일부터 7월 27일까지 무려 13일. 이미 평년의 6~8월 기록인 12.5일을 뛰어넘는 수치다. 아직도 8월 한 달이 남은 걸 생각하면 올해 여름이 정말 힘든 여름인 건 확실하다. 누구에게나 힘든 여름이지만 만성질환을 앓는 사람들은 건강을 위해 더 신경 써야 할 게 많다. 그…

건강에 좋은 ‘화이트 푸드’ 5가지

건강을 지키려면 흰 음식은 피하라는 말이 있다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 먹고, 흰빵 대신 통곡밀빵을 먹으라는 것이다. 반대로 7가지 무지개 색 음식은 권장된다. 7가지 색깔이 든 음식을 골고루 먹으면 다양한 영양성분을 섭취할 수 있다는 이유다. 흰색은 무지개 색에 속하지도 않고 피해야 할 색으로 분류되지만 그러기엔…

‘체지방’이 잘 빠지지 않는 이유 4가지

다이어트 철저하게 했지만... 완벽한 식이요법과 유산소 운동을 실천하고, 활동적으로 생활하지만 체내 지방이 좀처럼 빠지지 않는 경우가 있다. 왜 그럴까. 미국의 선 타임스가 이유 4가지를 소개했다. ◆수분 저류 현상이 있다=수분 저류는 짠 음식을 먹어 나트륨을…

난청, 현기증, 이명… 혹시 ‘메니에르병’?

과로와 스트레스 피해야 많은 연예인들이 앓은 적이 있다고 해서 알려진 메니에르병은 반복적인 어지럼증, 난청, 이명, 먹먹함 등의 증상이 동반한다. 메니에르병은 최근 20~30대 젊은 환자들이 점차 늘고 있는 추세다. 메니에르병은 생활습관과 밀접한 관계가 있어 식습관과 생활방식에 각별한 주의가 요구된다. …

‘출출한 밤’에 먹어도 별 탈 없는 식품 6가지

신진대사 촉진, 소화기관 청소 술을 마신 뒤에만 숙취가 있는 게 아니다. 밤중에 배가 출출해 간식을 마구 먹었다가는 아침에 속이 더부룩한 음식 숙취를 느낄 수 있다. 잠자리에서 일어날 때 퉁퉁 부은 얼굴과 빵빵한 아랫배를 보면서 어젯밤 좀 참을 걸 하는 생각을 할 때가 종종 있다. 포털 사이트 ‘야후닷컴’이…

은근슬쩍 다이어트 망치는 식품 5가지

당분, 나트륨 함량 높아 다이어트에 성공해 날씬한 몸매를 가지려면 쿠키나 베이글, 감자 칩 외에도 부엌에서 없애야 할 식품들이 많이 있다. 겉으로 보기엔 살 빼는 데 해가 될 것 같지 않은 식품들이 있다. 미국의 여성생활 잡지 ‘위민스 헬스(Women’s Health)’가 영양학자인 토리 홀타우스 박사의 조언을 토대로…

[날씨와 건강] 당·나트륨·포화지방 섭취는 줄여야

편의점 음식으로 ‘영양 구멍’ 없애려면?

오전 기온은 19~22도, 오후는 25~32도. 오늘도 갑작스럽게 소나기가 내릴 수 있으나, 어제보다 비의 강도는 약하겠다. 한낮 기온은 30도 전후로 덥고 습하니, 야외활동을 최소화하는 것이 좋겠다. 내일부터는 제주도를 시작으로 장맛비가 내리기 시작할 전망이다. ☞ 오늘의 건강= 1인 가구가 늘면서 편의점 음식으로 혼밥을 하는 사람들이 증가했다.…

심장엔 상극!? 피해야할 식품 3가지

스멀스멀 더위가 몰려오는 요즘같은 때, 시원한 탄산음료 한 잔이면 막혔던 속도 싹 풀리는 것 같고 완전 시원해지잖아요. 그런데 이게 심장에는 안 좋다고 하네요. 왜죠!? 왤까요! 같이 알아봐요! L-카르니틴이라는 화합물은 신체의 대사과정에서 트리멜틸아민-엔-옥사이드(TMAO)라는 유기 화합물로 바뀌어 동맥을 굳게 만듭니다.…

관절염에 좋은 음식 vs 나쁜 음식

관절염은 무릎, 엉덩이, 손목, 발목 등 관절 부위 연골 손상으로 염증이 생기면서 통증이 계속되는 질환입니다. 노인병으로 치부하기 쉽지만 비만, 스트레스, 유전적 요인 등으로 젊은 층도 관절염을 앓을 수 있습니다. 최근에는 특히 심한 운동으로 인한 부상 때문에 20대 사이에서도 관절염 환자가…

혈압 높으면 줄여야 할 뜻밖의 음식 4

혈압은 심각한 수준까지 올라가도 증상을 느끼지 못하는 경우가 많습니다. 고혈압이란 성인의 수축기 혈압(최대 혈압)이 140 이상이거나 이완기 혈압(최소 혈압)이 90 이상일 때를 말하죠. 혈압이 높은 상태가 장기적으로 지속되면 신체 각 부위에 다양한 합병증이 발생할 수 있습니다. 이들 가운데…

[날씨와 건강] 소금 대신 해조류, 설탕 대신 과일즙 활용

설탕·소금 줄이고도 음식 풍미 나려면?

오전 기온은 15~20도, 오후는 23~28도. 전국 내륙 곳곳에 소나기 소식이 있다. 오늘도 비의 영향으로 큰 더위는 없을 예정이다. 소나기로 도로가 미끄럽고 가시거리가 짧은 만큼 안전 운전에 주의가 당부된다. ☞ 오늘의 건강= 집에서 음식을 배달해먹는 빈도가 높으면, 평소 나트륨이나 당분을 얼마나 섭취하고 있는지 체크하기 어렵다. 코로나 사태 이후…

식물성 고기 선택할 때 ‘이것’ 확인해야

세계적으로 점점 더 많은 사람들이 육류를 대체하는 더 건강하고, 더 환경 친화적이고, 더 윤리적인 대안을 찾고 있다. 그 결과 진짜 고기와 맛과 질감은 비슷하지만 식물성 원료로 만든 대체물, 이른바 ‘식물성 고기’가 다양하게 선보였다. 적색 육류와 가공육의 섭취를 제한하면 포화지방의 섭취를 상당히 줄일 수 있다. 고기를 덜 먹는 것은 지구의 건강에…

고혈압 예방, 싱겁게 먹어도 ‘이것’은 필수

고혈압이란 성인에서 수축기 혈압이 140㎜Hg 이상이거나 이완기 혈압이 90㎜Hg 이상일 때를 말합니다. 고혈압은 심장동맥 질환과 뇌졸중, 신부전 등 전신에 걸쳐 다양한 합병증을 일으키죠. 고혈압은 나트륨 섭취를 줄여 싱겁게 먹으면 예방할 수 있다고 생각합니다. 하지만 다른 위험 요소를…

패스트푸드, 건강하게 먹는 방법은?

햄버거, 감자튀김, 콜라… 패스트푸드점의 메뉴를 보면 군침이 돌지만, 건강을 생각하면 멈칫하게 되죠. 그렇다면 조금이라도 건강하게 먹는 방법은 없을까요? 미국 하버드 대학교 연구진이 그 방법을 제시했습니다. …

짠 음식에 ‘이것’ 곁들이면 좋다

나트륨이 높은 짠 음식이 건강에 좋지 않다는 얘기는 많이 들어보셨죠? 짠 음식을 적게 먹으려 노력은 하지만 식사 약속, 회식 등 외식을 하다 보면 이 또한 지키기 힘든데요... 그런데 현대인들에게 희망적인 연구 결과가 발표됐습니다. 바로 치즈를 먹으면 소금 때문에 생기는 심혈관계 질환을…

위암 예방에 좋은 습관 4

위암은 지구상에서 폐암에 이어 두 번째로 많이 발병하는 암입니다. 특히 한국, 중국, 일본, 코스타리카 등의 나라에서 높은 발병률을 보이고 있죠. 위암 발병의 원인은 인종적 구분이나 유전적인 요인보다 환경적 요인이 큽니다. 우리나라에서 위암 환자가 많은 이유를 단적으로 말할 수는 없지만 암의…

운동, 신선한 음식…위암 예방 습관 5

위암은 우리나라에서 가장 많이 발생하는 암 중 하나입니다. 국민건강보험공단의 2014~2018년 위암 환자 분석 자료에 따르면, 위암의 경우 남성이 여성보다 약 2배 더 많았으며, 40대 이후 급격히 증가하는 것으로 나타났습니다. 위암 발병의 원인은 인종적 구분이나 유전적인 요인보다 환경적…

눈 밑 불룩한 심술 주머니 예방법 5

불룩 한 눈 밑 지방은 인상을 심술궂게 만든다. 그래서 심술보, 심술 주머니라고도 부른다. 미국 건강 포털 '웹엠디'가 눈 밑 지방 예방법을 정리했다. ◆ 소금 = 신체 내 수분은 나트륨 농도가 낮은 곳에서 높은 곳으로 이동하기 마련이다. 눈 주변이 대표적이다. 너무 짜게 먹어 얼굴이 퉁퉁 붓는 일이 잦아지면 훗날 심술보가 생길…

‘건강한(?)’ 패스트푸드, 맘 놓고 먹어볼까?

최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 패스트푸드 음식점들이 이른바 '건강식' 메뉴를 내놓고 있다. 샐러드는 물론이고, 식물성 고기를 이용한 버거들도 속속 선을 보이고 있는 추세다. 그렇다면 이렇게 '건강한' 패스트푸드 마음 놓고 먹어도 되는 걸까? 미국 건강매체인 잇디스낫댓은 소비자들이 기업의 마케팅 전략에 쉽게 넘어가는 것을 경계해야 한다고…