엉킨 머릿결, 손쉽게 해결하는 방법 5가지
건조한 공기는 피부뿐만 아니라 머릿결에도 엄청난 영향을 미친다. 수분 부족은 모발 큐티클(뿌리 부분을 덮고 있는 단단한 피부층) 손상의 주된 원인이다. 모발을 확대 현미경으로 들여다보면 수많은 큐티클로 이루어져있는데, 수분이 부족하거나 헤어 시술을 자주하게 되면 이 큐티클이 손상된다. 큐티클이 벗겨진 모발은 서로 엉키기 쉽고 부스스한…
브라우징 태그
계란
껍질 ‘술술’…달걀, 완벽하게 삶는 법
달걀은 완전 식품. 특히 체중 감량에 도전하는 이들의 좋은 친구다. 단백질 등 영양가는 풍부하지만 칼로리는 적기 때문. 조리 방법도 간단하다. 삶은 달걀은 물만 끓일 수 있으면 어디서든 만들 수 있다. 말을 바꿔 물만 끓일 줄 알면 누구나 만들 수 있다.
하지만 '완벽한' 삶은 달걀을 만드는 건 다른 얘기. 어떻게 삶아야 달걀이 맛있을 뿐더러 껍질도…
치매 예방과 두뇌 건강 지키는 ‘브레인 푸드’ 3
'정신이 없어진 것'이란 의미의 라틴어에서 유래된 치매는 말 그대로 기억이 점차 지워짐에 따라 환자 본인은 물론 가족에게도 경제적 부담과 함께 정신적·육체적 고통을 안긴다.
국내 65세 이상 치매 환자 수는 약 72만 명, 전체 노인의 10명 가운데 1명(유병률 10.2%)은 치매를 앓고 있다. 대부분의 치매는 한 번…
완전식품 계란, 건강에 좋은 특별한 이유 3
가족의 건강을 생각한다면 계란 섭취를 늘려야 한다는 것은 전 세계적인 흐름인 듯 하다. 한편으로 보면 이른바 ‘가성비’(가격 대비 성능)를 생각하면 계란만큼 영양의 보고가 없기 때문이다.
1. 계란이 ‘완전식품’으로 불리는 이유
한 알에 60g정도 밖에 안 되는 계란은 …
체중 줄이고 건강 지키는 고단백 간식 8
살을 빼고 싶든 근육을 만들고 싶든, 단백질은 식단의 필수 구성 요소이다. 식사 사이에 배가 출출할 때도 단백질이 풍부한 간식을 선택하는 것이 바람직하다. 단백질은 탄수화물보다 소화시간이 더 오래 걸리기 때문에 만족감과 포만감을 줄 수 있다. 배고픔을 못 느끼면 다른 간식을 먹을 가능성도 줄어드니 칼로리 억제에도 도움이 된다.
미국 건강미디어…
아토피 피부염의 원인과 대처법 “긁지 마세요”
아토피는 ‘이상한’ 또는 ‘부적절’한 뜻의 그리스어에서 유래된 단어로 음식물이나 흡입 물질에 대한 알레르기 반응이 유전적으로 발생한 경우를 말한다.
아토피 피부염은 아토피 질환의 대표적인 증상으로 가려움을 주 증상으로 하는 만성 습진이다. 피부가 건조해지고 각질이 생기며 심한 가려움증이 나타나는 게 특징이다.…
피트니스 할 때 먹으면 좋은 식품 7
체력 증진을 위해서는 헬스장에서 운동하는 것만큼 무엇을 먹느냐에 관심을 쏟아야 한다. 음식은 몸의 연료, 운동을 위한 힘, 속도, 체력을 높이려면 식사 선택이 중요하다.
스포츠 영양학자 줄리 업톤은 “운동하는 사람들은 운동 전, 운동 중, 그리고 운동 후에 탄수화물과 단백질을 최적화하는 데 집중할 필요가 있다”고 말한다. 포장 음식이 아니라 자연식품…
뱃살 빼는 9가지 식품
계란·붉은 과일·올리브유·다크 초콜릿 등 9가지 식품이 뱃살을 없애는 데 도움이 된다는 외국 미디어의 기사가 나왔다. 뱃살 제거 성분으론 콜린·식이섬유·단백질·건강한 지방 등이 꼽혔다.
미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!) 는 ‘뱃살을 녹이는 9가지 최고의…
탈모 걱정된다면 ‘이것’ 바꿔볼까?
힘없이 빠져나가는 머리카락에 속상해 한 적 많을 것이다. 특히 나이가 들면서 머리카락은 더 많이 빠지기 때문에 탈모 걱정은 늘어간다.
건강한 머리카락이라면 보통 한 달에 약 1.25cm, 1년이면 15cm 가량 자란다. 자라는 속도는 나이, 건강 상태, 유전적 요인, 식습관 등 다양한 요인에 따라 달라진다.
나이나 유전으로 인한 요인들이야 바꿀…
단백질이 풍부한 식품 6
코로나19로 홈트(홈 트레이닝)가 대세다. 층간 소음을 걱정해 두터운 방석 위에서 제자리 뛰기를 하는 사람도 있다. 충분한 스트레칭과 함께 유산소, 근력 운동을 병행하면 헬스장 운동과 견줘도 결코 뒤지지 않는다. 홈트에서 빠질 수 없는 것이 근력운동이다. 40세 이후에는 건강한 사람도 근육이 감소하기 때문에 중년들은 스쿼트, 기구…
[날씨와 건강] 추운 겨울, 내 몸을 지키는 생활습관
겨울철 방심하다 건강 해치는 이유
아침 기온은 경기북부와 강원내륙은 -5도 이하, 그 밖의 중부지방과 경북권에서 0도 내외로 떨어지겠다. 전국에 바람도 강하게 불어 체감온도는 더욱 낮겠다. 아침 최저 기온은 -6~7도, 낮 최고 기온은 5~15도로 예상된다. 비 또는 눈이 내리는 지역은 가시거리가 짧고 도로가 미끄러운 곳이 많겠다. 결빙으로 인한 교통사고, 보행자 안전사고에 각별한 주의가…
건강한 아침을 만드는 최고의 식재료는?
건강한 식습관 중 하나로 꼽히는 것 중 하나는 아침식사 챙겨먹기다. 아침을 부실하게 먹을 경우 점심에 폭식을 하게 될 우려가 있기 때문이다. 미국 건강전문매체 잇디스낫댓은 "아침식사를 제대로 하지 않을 경우 점심시간이 되기 전에도 허기가 지는 경우가 있다. 특히 탄수화물이 가득한 식품만을 먹었을 때 이런 경향이 더욱 심해진다"고 지적했다.
그렇다면…
반숙보단 완숙? 계란으로 인한 식중독 예방법
최근 김밥집 식중독의 원인이 오염된 계란로 추정되며 계란 위생에 대한 관심이 높아지고 있다. 식중독은 5월부터 9월 사이에 한 해 발생률의 80% 이상이 발생해 여름은 식중독 위험 기간이다. 특히 요리 시 두루두루 쓰이는 계란 관리에 주의가 필요하다.
살모넬라 식중독 발생 건수에 관해 살펴보면,…
흰자만 먹는 게 좋을까, 노른자까지 먹는 게 좋을까?
완전식품으로 불리는 달걀은 단백질 섭취를 하기에 좋은 식품이다. 계란 2개를 먹으면 하루에 필요한 단백질량을 얻을 수 있다.
그렇다며 흰자만 먹는다면 어떨까? 계란 흰자는 물 90%, 단백질 10% 정도로 구성된다. 물의 함량이 높긴 하지만 탄수화물과 지방은 무시할 수 있는 수준만 들어있다는 점에서 사실상 단백질 식품으로 볼 수 있다.
달걀에 든…
좋은 계란 구매하고 싶다면 ‘껍질’ 살펴라
달걀 껍질에 생산과 관련된 정보를 표시하는 난각표시제. 소비자들은 달걀 껍데기만 봐도 달걀에 대한 여러 정보를 얻을 수 있게 되었다. 달걀의 껍질에 산란일과 사육환경을 숫자와 알파벳으로 표시하여 소비자에게 생산 정보를 제공하기 때문이다.
그러나 2021년 한국갤럽의 조사 결과 난각표시제를 알고 있는…
무심코 먹는 ‘비타민 E’… 혈전증 우려
요즘 비타민 E가 치매 예방에도 좋다며 복용하는 사람이 있다고 한다. 비타민 E는 난임 여성이나 어깨, 목 결림, 팔 다리 저림 및 냉증 등 말초 순환 기능 장애를 겪는 갱년기 여성을 위한 약품으로 나와 있다. 문제는 의사의 처방전 없이도 환자가 직접 선택할 수 있는 일반 의약품이라는 점이다.
일반 의약품은…
‘계란’ 하나면 비타민 D 걱정 끝!
야외 활동이 줄어 비타민 D가 부족해지기 쉬운 요즘, 매일 계란 하나면 걱정하지 않아도 된다.
대부분의 사람들은 비타민 D 요구량의 90% 이상을 햇빛 노출을 통해 체내에서 합성한다. 하지만 자외선 차단제 사용으로 햇빛만으로는 비타민 D를 전부 충당할 수 없을 땐 음식이나 영양제로 섭취해야 한다.…
[날씨와 건강] 장내서 쉽게 증식하는 살모넬라 주의보
김밥 맛·냄새 멀쩡해도 식중독 걸려…가열해 먹어야
오전 기온은 22~25도, 오후는 27~33도. 지난주보다는 더위가 한풀 꺾였지만, 여전히 덥고 습하겠다. 강원 내륙과 경북 북동 산지, 제주도 등에는 비소식이 있다. 미세먼지는 전 권역에서 '좋음' 수준에 머물겠다.
☞ 오늘의 건강= 한 김밥 취급 음식점에서 살모넬라로 인한 식중독 환자가 대거 발생하면서 식중독에 각별한 주의가 당부되는 때다.…
다이어트에 좋은 음식 조합 14
하나씩 따로 먹는 것보다 둘을 함께 먹을 때 다이어트에 더 효과적인 음식들이 있다. 서로 다른 영양소가 힘을 합쳐 상승효과를 낼 수 있기 때문이다.
각 음식에 어울리는 짝궁을 알아두면 허기를 해소하고, 만복감을 유지하고, 지방이나 칼로리 소모를 돕는데 유용하다. 단독으로 먹어도 좋지만 한 팀으로 섭취하면 더욱 좋은 음식들, 미국 의학건강 미디어…
갈색달걀이 더 좋을까? 달걀에 대한 진실 4
달걀은 '완전식품'으로 불린다. 이는 칼로리 당 많은 영양성분을 포함하고 있다는 의미다.
달걀에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민이 고루 함유돼 있다. 달걀 큰 알 1개 기준으로 열량은 72칼로리이고, 단백질은 6g이 들어있다. 또한, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, D, E 등이 들어있다. 노른자에는 콜린이라는 성분이 들어있는데,…