왼쪽부터 네팔 홍차와 일람 차밭(Health&Food), 다즐링에서 바라본 칸첸중가(Inside Dazling). [사진=유영현 제공] 조기 은퇴 후, 네팔에서 제2의 경력을 밟을 뻔하였다. 우리나라 대학 약대에서 은퇴한 후 네팔 대학에서 가르치던 한 교수가 롤모델(role…
서울대병원에 있는 현충탑(일명 이름모를 자유전사비) 사진=채인택 6ㆍ25 당시 북한군이 난입해 전상병ㆍ민간환자 학살진실화해위 지난 4월 국가차원에선 처음으로 인정진상규명 계속하고 후세에 알려 국가 책임 다해야 올해 6월은 여러모로 뜻깊다. 우선 6·25전쟁이 올해로 발발 75주년을 맞는다. 여기에 더해 2기 진실화해위원회가 지난 4월 ‘개전…
오메가-3와 오메가-6는 둘 다 세포막을 구성하는 성분이라는 점은 같지만 흥미롭게도 하는 역할은 정반대다. 오메가-3는 염증을 억제하는 작용(Anti-inflammatory)을 하고, 오메가-6는 염증을 촉진하는 작용(Pro-inflammatory)을 한다. 그렇다고 오메가-6가 나쁘다는 말은 아니다. 염증이란 손상된…