향 없는 차, 효능 없는 약…우리가 놓친 ‘본질’의 조건
“저는 자스민 차나무가 따로 있는 줄 알았습니다!” 자스민 차가 자스민 꽃잎의 향기를 덮은 ‘녹차’라는 설명을 들으면 많은 사람들이 이처럼 놀라며 반응한다. 차나무는 단 한 종뿐이다. 만드는 제조법에 따라 여러 차로…
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소금은 왜 짠가? 천일염 vs 정제염 중 몸에 좋은 것은?
가장 기본적이자 필수적인 조미료인 소금. 사진=클립아트코리아 1970년대, 박정희 정권에 맞서 반독재 투쟁을 하던 대학생들이 교도소 한 방에 수감됐다. 이들은 정치 노선이 아니라 ‘소금이 왜 짠가’를 놓고 논쟁을 벌이게 된다. 소금이…
몸은 하루 세 끼 평균을 보지 않는다... 한 끼가 건강을 정한다
우리는 흔히 이렇게 말한다. “이번 끼니에 단백질을 적게 먹었으니, 다음 끼니에 보충하면 되겠지.” 하지만 우리 몸은 그렇게 계산하지 않는다. 인체에는 하루를 기준으로 영양소를 합산하고 정산하는 계산기가 없기 때문이다. 아침에 먹은…
식탁에 자주 오르는 김, 미역....해조류 먹으면 얻을 수 있는 건강 이점
한국인의 식탁에 거의 매일 오르는 김은 누구나 좋아하는 반찬이다. 구수한 미역국과 쫄깃한 다시마줄기볶음도 마찬가지. 이렇게 우리가 즐겨먹는 해조류는 건강에도 여러 가지 효능이 있다. 전문가들은 “해조류에는 항산화제와 요오드, 티로신, 비타민, 미네랄…
성형은 트렌드를 따르면 안되는 이유
“성형은 트렌드 따라가는 순간 망한다.” 최근 가수 백지영 씨가 유튜브 채널에서 한 말이 기사에 나며 화제가 되었습니다. 그는 “지금 유행을 따라가면 나중에는 반드시 이상해진다”고 경고하며, 수년간의 실패를 통해 얻은 팁이라고…
오늘도 비타민 챙겨 드셨나요?…그런데 정답은 다른 곳에
비타민 C는 ‘면역 기능’을 강화해 감기, 독감, 코로나 같은 호흡기 질환에 대한 저항력을 높여준다. 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력 있게 만들고, 멜라닌 생성은 억제해 기미·주근깨를 완화하고, 항산화 작용으로 피부 노화를…
췌장, 대장 망가진 이유 “이 음식이 왜?”… 가장 해로운 식습관은?
최근 췌장, 대장이 급속히 나빠진 사람들이 늘고 있다. 식습관의 변화가 가장 큰 이유로 꼽힌다. 예전에 비해 고열량-고지방 음식, 가공식품을 즐기는 사람이 너무 많다. 과식을 자주 하지만 운동은 싫어한다. 고지방 야식을…
평범한 환자로 대우 받았던 시간
‘임유경 교수님 귀하.’ 병원으로 편지 한 통이 도착했다. 요즘 세상에 편지라니, 그것도 손 글씨로. 의사에게 편지는 반갑지 않은 경우가 대부분이다. 치료 과정에 대한 항의이거나, 법적 문제의 시작일 수 있기 때문이다.…
“치과위생사에게 채혈 지시”…15일? 3개월? 면허정지 기간 가른 법원의 판단
의료기사는 의사 또는 치과의사의 지도 아래 진료 보조나 의화학적 검사에 종사하는 사람을 의미한다. 치과위생사는 치아 및 구강질환의 예방과 위생 관리 등의 업무를 할 수 있으며 기본적으로 의료기사의 법적 지위를 갖는다.…
러닝화는 착하다, 문제는 러너의 선택과 습관
“우리가 아는 브랜드는 다 기능적으로 뛰어납니다. 과학적 테크놀로지보다 내 발에 맞느냐가 최우선돼야 편하게 걷거나 달릴 수 있습니다.” 마라톤 풀코스를 세 시간 이내에 완주한 ‘서브3 러너’이자 발 전문가인 정민호 러너스클럽 이대점…