가지 꾸준히 먹었더니, 눈·혈관에 변화가?
요즘 가게에서 가지를 많이 볼 수 있다. 여름철 입맛을 돋우는 채소지만 요즘은 철을 가리지 않고 시장에 나오고 있다. 삼국시대부터 재배할 만큼 역사가 오랜 채소다. 부드러운 식감이 특징인 가지에는 어떤…
123층 계단 오른 사람들.. 계단오르기 장단점은?
어제(22일) 서울에서 123층짜리 빌딩의 계단을 오르는 대회가 열렸다. 2917개 계단을 올라야 도달할 수 있는 높이 550m의 결승점, 극한의 수직 마라톤인 셈이다. 3층도 엘리베이터를 타고 오르는 사람은 혀를 내두를 정도다.…
1.78㎏ 초대형 더덕 발견.. 더덕의 효능은?
국내에서 100년 이상 묵은 것으로 추정되는 초대형 더덕이 발견되면서 그 효능에 관심이 쏠리고 있다. 기관지 건강에 좋은 것으로 알려진 더덕, 어떤 건강 효과가 있을까? ◆ 무게만 1.78㎏ 초대형 더덕... 고사리…
“집에 설탕 없어”.. 이 모델의 혹독한 체중조절 법은?
체중을 조절하려면 기름진 음식(포화지방) 뿐만 아니라 단맛에 주의해야 한다. 살이 찌고 뇌 장애 등 각종 질병의 원인이 될 수 있다. 사탕, 과자, 케이크 등 단 음식을 적게 먹고 가공식품보다는 자연식품,…
피부·노화에 변화.. 어떤 참외 고를까?
요즘 참외가 많이 나온다. 산지에서 본격적으로 출하를 시작했기 때문이다. 최근 시장으로 나오는 물량이 크게 늘면서 가격도 떨어지고 있다는 반가운 소식이다. 요즘 당도가 높은 참외는 어떤 건강효과가 있을까. ◆ 참외는 동양계…
장수에 좋은 몸무게는? 체중 감소가 위험한 경우
너무 뚱뚱해도 너무 말라도 고민인 세상이다. 남의 시선이 문제가 아니라 암 등 질병의 신호일 수 있기 때문이다. 나에게 맞는 적절한 체중을 유지하는 게 건강에 좋다. 몸무게와 질병의 관계에 대해 알아보자.…
새싹채소 자주 먹었더니, 혈액 순환·장에 변화가?
새싹채소는 보리, 무 등의 싹이 터 3~9일 정도 자라 잎이 1~3개 정도인 채소를 말한다. 본잎이 나오기 전 어린 떡잎만 나와있다. 이때 사람의 건강에 도움이 되는 각종 효소, 아미노산, 비타민, 무기질,…
중년 여성의 폐·간이 위험하다.. 암 사망 1~2위 왜?
정부가 간암을 일으키는 C형 간염을 일찍 발견하기 위해 올해 하반기 무료 검진을 도입한다는 반가운 소식이 전해졌다. 간암 원인의 70% 가량이 B형·C형 간염 바이러스 감염으로 알려져 있다. 국내 암 사망 원인(2021년)…
미나리 자주 먹었더니, 몸속 독성·염증에 변화가?
미나리는 봄철 채소로 몸속의 독성을 줄여주는 해독 작용에 도움이 된다. 복어탕에 미나리를 넣는 것은 조상들의 지혜가 숨어 있다. 남아 있을 수도 있는 복어의 독성(테트로톡신)을 없애기 위한 것이다. 미세먼지, 황사가 일상이…
고물가에 냉동식품 인기.. 얼리면 더 좋은 음식은?
치솟는 물가에 서민들의 시름이 깊어지고 있다. 이참에 저렴한 냉동식품을 살까? 요즘 냉동 채소-과일을 찾는 사람들이 늘고 있다는 소식이다. 싼 맛에 사지만 오히려 건강효과가 더 높아지는 식품도 있다. 얼려도 좋은 음식들에…