‘찌개 공유’ 사라졌나.. 위암 예방 돕는 음식은?
예전에는 입속을 들락거렸던 수저로 찌개를 함께 떠먹는 문화가 있었다. 요즘은 집에서도 개인 접시를 이용하는 등 이런 식습관이 크게 줄었다. 코로나19가 한창 기승을 부릴 때는 찌개를 먹을 때 앞접시를 쓰자는…
머리 감을 때 ‘이 습관’이.. 탈모에 좋은 음식은?
요즘 ‘탈모 걱정’은 나이, 남녀를 가리지 않는다. 탈모는 더 이상 특정 연령대와 성별의 문제가 아니다. 인간관계, 직장생활의 어려움부터 심리적인 문제로까지 이어진다. 탈모가 심하면 자존감 하락 등 정신적인 면까지 영향을…
먹는 순서만 바꿔도 체중·혈당 조절.. 어떤 음식이?
음식을 급격히 줄여 살을 빼는 방법은 여러 후유증이 있어 권장되지 않는다. 일상에서 안전하게 체중 조절을 할 수 있는 방법은 없을까? 식사 중 먹는 순서를 바꾸는 것도 좋은 방법이다. 채소→비채소(고기, 생선…
애호박·된장국의 결합.. 눈·항암 성분에 변화가?
공장에서 만든 가공식품보다는 자연 식품이 건강에 더 좋다. 영양 전문가들은 각종 영양소가 풍부한 자연 그대로의 식품을 꾸준히 먹으면 비싼 보충제가 필요 없다고 말한다. 애호박도 그 중 하나다. 된장국에 많이 넣는…
중년에 혈관 청소·염증 예방 중요, 좋은 음식은?
핏속에 지방 성분이 지나치게 늘어나면 위험한 혈관병의 출발점이 된다. 고지혈증, 고콜레스테롤혈증, 고중성지방혈증, 낮은 고밀도(HDL) 콜레스테롤혈증 등의 형태로 나타나지만 통합해서 이상지질혈증으로 부른다. 각종 질병이 늘어나는 중년에는 혈관 건강이 무엇보다 중요하다. 도움되는…
배추로 국 끓여 먹었더니, 장에 변화가?
배추를 떠올리면 김치가 생각나지만 배추로 국을 끓여도 영양분이 거의 살아 있다. 국립농업과학원에 따르면 배추의 비타민 C는 열이나 소금(나트륨)에 의한 손실률이 매우 낮다. 배추로 국을 만들거나 찜을 해도 생배추의 비타민 C를…
늘 과식했더니 심장까지.. 소식해야 노화 늦춘다
나이 들어도 식탐을 못 이기는 사람이 있다. 과식이 몸에 나쁜 것을 알면서도 맛있는 음식에 눈독을 들인다. 40세가 넘으면 피부뿐만 아니라 몸속 장기도 늙어간다. 과식을 하면 소화액이 줄어든 위가 어려움을 겪는다.…
아침에 먹는 콩나물국, 근육·뼈에 변화가?
콩을 나물로 키워 먹는 나라는 우리나라가 유일한 것으로 알려져 있다. 우리 조상들은 옛날 겨울에 신선한 채소-과일이 부족했던 시기에 콩나물로 비타민 C를 보충했다. ‘밭의 고기’로 부를 정도로 근육에 좋은 단백질 효과도…
췌장암 완치법은 수술, 일찍 발견해야....증상은?
췌장암 환자의 완치를 기대할 수 있는 유일한 치료법은 수술이다. 학술지 한국간담췌외과학회지 최근호에 췌장암수술 가이드라인이 발표됐다. 한국췌장외과학회가 국내외 췌장암 수술 관련 논문에 대한 분석-평가해 권고안을 마련했다. 췌장암 수술은 배를 열고 수술하는…
중년 여성의 소화불량...돌연사 위험 신호?
심근경색-뇌졸중 등 응급질환이 생겨도 환자의 절반이 제 때 병원에 도착하지 못한 것으로 나타났다. 대처가 늦으면 생명이 위태롭고 몸의 마비 등 큰 후유증이 남을 수 있다. 의심 증상 가운데 소화불량도 있는데,…