제사 앞두고 전 부치는 시어머니…밤에도 음식 준비해야 할까?
제사-차례 음식 준비는 ‘가족 간의 합의’가 가장 중요하다. 각자 집안 형편에 맞게 바꿀 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 시어머니, 며느리들을 힘들게 하는 것은 명절 차례 뿐만 아니라 밤에 지내는 제사를 꼽을 수…
혈전 생겨 혈관 막는 ’이 식습관’…장애 남으면 누가 나를 간병하나?
청국장에 많은 단백질 분해 효소는 혈관을 막는 혈전 예방에 기여한다. 사진=게티이미지뱅크 혈액 순환은 참 중요하다. 피가 혈관 안에서 흐르다가 굳어서 작은 덩어리가 되면 '혈전'이다. 이 덩어리가 혈관을 막으면 심장, 뇌로…
공복에 당근 vs 단호박…몸에 좋다고 과식했다가 ‘혈당 폭발 ’ 가능성?
혈당에 신경 쓰는 사람은 음식 조절을 해야 한다. 몸에 좋다는 음식도 과식은 피해야 한다. 채소는 과일에 비해 많이 먹어도 된다고 생각하는 사람이 있다. 하지만 주의할 채소류도 있다. 다른 채소에 비해…
“영양제 먹어도 매일 아프고 피곤?”…나이별 ‘필요 성분’ 따로 있다
“선물로 영양제를 받았는데 나한테 맞는 건지 모르겠다”는 말은 그리 낯설지 않다. 가정의 달인 5월은 건강기능식품 소비가 늘어나는 시기다. 한국건강기능식품협회 조사에 따르면 2024년 한국 건강기능식품 시장은 6조440억 원 규모로 추정됐고, 구매…
“위험 커진다” vs “연관성 낮다”… 외로움, 치매에 어떤 영향 미칠까?
사회적 고립과 외로움은 인지 저하와 치매의 주요 위험 요인 중 하나로 꾸준히 지목돼 왔다. 실제로 기존 여러 연구에서 외로움이 치매 위험을 높일 수 있다는 결과가 제시되기도 했다. 이 가운데 최근…
치매 걱정 줄이는 비밀? ‘여기’에 있었다
긍정적인 사고방식을 가진 사람은 치매 위험을 큰 폭으로 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 낙관적인 성향의 노인은 치매 위험이 낮다는 것은 이미 의학적으로 알려진 사실이다. 다양한 통계 결과가 이를 뒷받침한다.…
“혈당 폭발” 라면 국물에 밥 말아서 먹었더니…가장 나쁜 식습관은?
다이어트나 혈당 관리를 할 때 극단적으로 탄수화물을 줄이는 사람이 있다. 하지만 탄수화물은 전체 열량 중 최소 30%는 먹어야 한다. 밥, 면, 빵, 감자 등 곡류에 많은 탄수화물은 채소, 과일에도 들어…
“기름진 음식 끊어도 지방간 그대로?”… 좀비가 된 ‘이 세포’ 때문?
40대 이후 지방간 진단을 받은 사람들에게는 공통점이 있다. 기름진 음식을 끊고, 탄수화물을 줄이고, 운동을 시작한다. 그런데 그렇게 해도 낫지 않는 사람들이 있다. 미국 연구팀이 그 이유를 찾아냈다. 범인은 식습관이 아니라…
아침 공복에 사과 먹어도 되나…껍질째 먹으면 어떤 변화가?
한국인들은 건강에 좋은 과일로 사과를 가장 많이 꼽았다. 가격이 많이 올랐지만 여전히 한국의 대표 과일 자리를 지키고 있다. 특히 아침에 사과를 먹는 사람들이 많다. 그런데 공복 상태에선 속이 쓰린 경우가…
콩나물밥에 들기름 넣어 비벼 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
한국에서 콩을 이용한 대표적인 식품이 콩나물, 두부, 된장 등이다. 노란 콩인 대두는 콩나물뿐만 아니라 된장의 원료인 메주를 쑤는 데 사용된다. 콩나물은 콩의 영양소와 채소의 장점의 녹아 있어 건강 식품으로 주목…