2026년 09월 03일 (목)
건강

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냉장고에 넣어두었다고...막 꺼내 먹어도 될까?
무더운 여름 실온에 그대로 둔 음식은 상하기 십상이다. 음식물의 부패를 막기 위해서는 냉장 보관이 필수다. 그렇다면 냉장고에 넣어 둔 음식은 안심하고 먹을 수 있는 걸까. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등에…
"유산균, 무조건 유익하다?"... '이런' 사람은 피해야 한다는데
우리 몸에는 유익균과 유해균이 공존한다. 유익균의 대표적인 예는 프로바이오틱스(Probiotics)다. 프로바이오틱스는 미생물군의 일부분으로, 미생물군은 몸을 건강하게 유지하기 위해 협력하는 미생물 집합체이다. 장 건강을 유지하고 제대로 기능하도록 돕는 기능이 있다. 국내 식품의약품안전처에서는…