위 점막 나빠지고 살 찌는 최악의 식습관은?
지난해 12월 발표 국가암등록통계를 보면 위암은 2만 6662건(2020년)이나 발생했다. 중년의 나이인 50~60대 환자가 49.9%로 절반을 차지하고 있다. 암이 생기는 시간을 감안하면 40대부터 암 세포가 움트기 시작한 것으로 보인다. 위암을…
식탁에 늘 채소·과일 놓았더니, 체중·혈당의 변화가?
요즘 채소·과일 가격이 치솟아 서민들의 시름이 깊어지고 있다. 채소·과일만 잘 먹어도 건강관리를 할 수 있다. 식이섬유 등 각종 영양소가 체중 감량, 혈당·혈압 조절에 도움이 된다. 항산화제가 많아 암 예방에도…
여성 건강 위협하는 가장 나쁜 식습관은?
뱃살이 많이 나온 사람이 여전히 높은 열량의 음식을 즐기는 경우가 있다. 포화지방이 많은 고기의 비계-내장을 좋아하고 트랜스지방산이 많은 과자도 간식으로 먹는다. 여기에 술이 빠지지 않는다. 고열량 음식으로 인해 복부비만이 된…
아침에 미역국 자주 먹었더니, 근육·뼈에 변화가?
바쁜 아침에는 간편하고 영양 많은 음식이 좋다. 하지만 ‘간편’에만 매달려 토스트, 빵으로 때우는 경우가 있다. 미역국을 생각해보자. 전날 만들어 놓으면 데우기만 하면 된다. 짜지 않으면 한 그릇을 금세 먹을 수…
혈압-혈당 올리고 살찌는 최악의 생활습관은?
고혈압, 고혈당, 고지혈증, 비만이 한 사람에 겹쳐 있으면 ‘대사증후군’이 나타난 것이다. 만성콩팥병, 심뇌혈관질환 발생 위험도를 높이며 유방암, 직장암 등 각종 암 발생 및 사망률과도 관계가 있다. 대사증후군 징후가 보이면 음식…
된장 오래 먹었더니.. 암 예방 효과 vs 암 위험 증가 왜?
된장은 몸에 좋은 전통식품으로 널리 알려져 있다. 특히 ‘항암’ 작용에 관심이 높다. 된장은 콩(대두)을 소금에 절여 발효시키기 때문에 콩의 다양한 영양소가 포함되어 있다. 하지만 염장 식품이기 때문에 너무 짜다는 단점도…
아침에 삶은 감자·달걀, 근육·염증에 변화가?
영양 전문가들은 매 끼니 다양한 음식을 골고루 먹으면 보충제가 필요없다고 말한다. 공장에서 만든 보충제보다는 신선한 자연 식품이 안전하다. 전문가들은 체중 조절을 위해 아침식사를 하라고 조언한다. 아침에 단백질 음식을 먹으면 포만감이…
시금치 먹으면 폐-눈의 변화가? 주의할 점은?
시금치는 조선시대 중종 때의 ‘훈몽자회’(1527)에 국내 처음으로 언급된다. 원산지인 중앙아시아에서 15세기 말쯤 우리나라에 도입된 것으로 추정된다. 우리 조상들은 시금치를 나물로 먹거나, 된장국에 넣어 건강 유지에 도움을 받았다. 시금치의 건강효과에 대해…
‘폭설 고립’ 한국인들 구한 미 부부, 한국 오다
“우리는 당신을 잊지 않고 있습니다.” 지난해 12월 23일 뉴욕주 버팔로에서 폭설에 갇힌 한국인 관광객 9명을 구한 알렉산더 캄파냐(Alexander Campagna)씨 부부가 한국관광공사의 초청으로 13일부터 열흘간 한국 여행을 시작했다. 이들 부부는 당시…
장 나빠지고 살 찌는 최악의 식사 습관은?
약 30년 전만 해도 국내에서 대장암 내시경 전문의가 드물었다. 대장암 환자 숫자가 적으니 내시경을 전공한 의사가 거의 없었던 것이다. 지금은 거리마다 대장 내시경 전문 병원이 넘쳐 난다. 불과 20~30년 사이에…