마늘·장아찌 꾸준히 먹었더니, 혈전에 변화가?
마늘은 널리 알려진 건강식품이다. 우리나라 건국신화에도 등장하는 마늘은 기원전 1세기경 국내로 전래된 것으로 추정된다. 고대 이집트에서도 ‘장수 식품’으로 애용할 만큼 전 세계인의 사랑을 받아왔다. 냄새가 강해 꺼리는 사람도 있지만…
쓸개 나빠지고 살찌는 최악의 식습관은?
담석증은 남성보다 여성에서 더 잘 생긴다. 담낭(쓸개)에 저장된 액체가 돌처럼 굳어져서 결석이 만들어지는 병이다. 전체 담석의 80%가 콜레스테롤이 굳어져 생긴 것이다. 담석의 크기는 모래알처럼 작은 것부터 골프공처럼 큰 것…
수박 자주 먹었더니, 염증·혈관의 변화가?
최근 이른 더위가 기승을 부리면서 수박을 찾는 사람들이 늘고 있다. 농가에서도 수박 출하 시기를 앞당기고 있어 매장에서 많이 보이고 있다. 계절을 가리지 않는 하우스 수박 재배 기술이 높아져 당도가 높고…
암 위험 높이고 체중 느는 나쁜 식습관은?
주변을 둘러보면 암 환자가 적지 않다. 가족, 친척, 친구들 중에도 암 투병으로 고생하는 사람이 있다. 국가암등록통계(지난해 12월 발표)에 따르면 우리나라 사람이 기대 수명인 83.5세까지 생존할 경우 암에 걸릴 확률은 36.9%였다.…
고구마 vs 감자, 염증에 변화가? 혈당은?
고구마와 감자는 국내 재배 역사가 길지 않다. 고구마는 1763년 일본 쓰시마에서 들여왔고, 감자는 만주의 간도 지방으로부터 전래됐다. 과거 흉년이 들어 곡식이 부족할 때 배고픔을 줄여주던 구황 작물이기도 했다. 요즘은 탄수화물을…
콩팥 나빠지고 살찌는 최악의 생활 습관은?
건강 관리를 하는 사람도 콩팥에 신경을 덜 쓰는 경우가 있다. 콩팥은 이상이 생겨도 증상이 나타나지 않아 투석, 신장 이식 등으로 악화될 수 있는 무서운 병이다. 콩팥은 몸속 수분과 혈압을 조절하지만…
콩나물무침 자주 먹었더니, 갱년기에 변화가?
단백질이 많은 건강식품인 콩(대두)으로 만든 대표 음식이 콩나물이다. 고려 시대에 발간된 ‘향약구급방’에 ‘대두황(大豆黃)’으로 표기되어 약으로 사용했다는 기록이 남아 있을 정도로 건강에 좋다. 우리 조상들은 신선한 채소가 드물었던 겨울철에 콩나물을 길러…
혈전 생기고 체중 느는 최악의 생활습관은?
‘돌연사’라는 언급하기 싫은 말이 있다. 건강해 보이던 사람이 갑자기 사망하는 것이다. 급성 심근경색증은 돌연사의 흔한 원인으로 초기 사망률이 약 30%나 된다. 병원에 도착하여 적극적인 치료를 해도 병원 내 사망률이 5~10%에…
뼈·관절 망치는 가장 나쁜 생활습관은?
뼈·관절의 염증은 나이만 위험요인이 아니다. 나쁜 생활습관이 반복되면 관절을 이루는 뼈와 뼈 사이에서 충격을 흡수하는 관절 연골이 점차 손상되어 뼈와 관절막, 주변 인대에 염증이 생길 수 있다. 뼈·관절 건강을 위협하는…
피망 먹으면 어떤 변화? 효율적으로 먹는 법은?
피망은 열량이 낮고 비타민 A, C가 풍부한 건강식품이다. 생으로 먹고 다른 채소-과일과 섞어 샐러드로 활용하기도 한다. 볶음 요리에도 어울려 피망잡채, 돼지고기 피망볶음은 맛이 좋아 찾는 사람들이 많다. 피망에 대해 알아보자.…